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Une seule boisson énergétique pourrait nuire à la santé cardiaque chez les jeunes adultes
Boire une seule boisson énergisante peut augmenter le risque d'événements cardiovasculaires chez les jeunes adultes en bonne santé. Ceci est selon une nouvelle étude publiée dans JAMA.
Les chercheurs ont découvert qu'une seule boisson énergisante augmentait la pression artérielle et les réponses aux hormones du stress chez les jeunes adultes.
Le premier auteur, la Dre Anna Svatikova, boursière en cardiologie à la Mayo Clinic de Rochester, MN, et ses collègues ont constaté que les jeunes adultes qui consommaient une boisson énergisante de 16 onces présentaient une augmentation de leur tension peut augmenter le risque cardiovasculaire.
L'équipe a présenté ses conclusions lors des sessions scientifiques 2015 de l'American Heart Association.
Les boissons énergisantes - commercialisées sous forme de boissons pouvant stimuler la performance physique et mentale - gagnent en popularité, en particulier chez les adolescents et les jeunes adultes aux États-Unis. Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC), environ 31% des adolescents âgés de 12 à 17 ans et 34% des adultes âgés de 18 à 24 ans consomment régulièrement des boissons énergisantes.
Mais avec l’augmentation de la consommation de boissons énergisantes, on constate une augmentation des problèmes de santé publique; les boissons ont été associées à plusieurs effets secondaires graves. Une étude rapportée par Nouvelles médicales aujourd'hui en 2013, par exemple, les boissons énergisantes liées à la fonction cardiaque altérée.
De plus, un rapport de 2013 de la SAMHSA (Administration des services de toxicomanie et de santé mentale) a révélé que le nombre de visites aux États-Unis concernant la consommation de boissons énergisantes a plus que doublé entre 2007 et 2016, passant de 10 068 à 20 783.
La caféine est considérée comme l'ingrédient le plus nocif des boissons énergisantes. une seule canette ou bouteille contient environ 80 mg de caféine à plus de 500 mg. À titre de comparaison, une tasse de café de 500 mg contient en moyenne 100 mg de caféine.
Les boissons énergisantes ont également une teneur élevée en sucre et peuvent contenir d'autres stimulants à base de plantes qui produisent des effets secondaires comparables à ceux de la caféine.
Boisson énergisante contre boisson factice
Pour leur étude, le Dr Svatikova et ses collègues ont cherché à déterminer comment les boissons énergisantes affectaient la pression artérielle, la fréquence cardiaque et les réactions au stress chez 25 adultes en bonne santé, par rapport à une boisson placebo.
Les participants avaient en moyenne 29 ans et ne présentaient aucun facteur de risque cardiovasculaire connu.
Deux jours différents, à un maximum de deux semaines d'intervalle, les sujets ont été invités à consommer une boisson énergisante de 480 ml (16 onces) disponible dans le commerce ou une boisson factice dans les 5 minutes.
La boisson énergétique contenait environ 240 mg de caféine, 2 000 mg de taurine - un acide aminé censé favoriser le développement neurologique et réguler les niveaux d'eau et de minéraux dans le sang - et des extraits de graines de guarana, de ginseng et de chardon-Marie.
Le sham drink avait le même goût, la même texture, la même couleur et les mêmes composants nutritionnels que la boisson énergisante, mais il manquait de caféine et d’autres stimulants.
L’étude était à double insu, de sorte que ni les participants ni les chercheurs ne savaient quelles boissons consommaient chaque jour. Les participants ont été invités à s'abstenir de boire de l'alcool ou de la caféine dans les 24 heures précédant chaque journée d'étude.
Avant et 30 minutes après la consommation de chaque boisson, les chercheurs ont mesuré la pression artérielle, la fréquence cardiaque, le taux de caféine dans le sang et la glycémie des participants, ainsi que la libération de la norépinéphrine, une hormone du stress.
La norépinéphrine, ou noradrénaline, augmente la pression artérielle, affecte la capacité du c?ur à se contracter et modifie le rythme cardiaque et la respiration en réponse au stress.
Augmentation de 71% des taux de norépinéphrine après la consommation de boissons énergisantes
Les chercheurs ont identifié une augmentation significative des taux de caféine après que les participants aient consommé la boisson énergisante, alors que la boisson factice n’a pas affecté les niveaux de caféine.
Après consommation de boissons énergisantes, les participants ont connu une augmentation de 6,2% de la pression artérielle systolique et une augmentation de 6,8% de la pression artérielle diastolique. L'augmentation moyenne de la pression artérielle chez les participants était de 6,4% après la consommation de boissons énergisantes, alors qu'une augmentation moyenne de 3% de la pression artérielle a été observée après la consommation de boisson factice.
De plus, l'équipe a constaté que les niveaux de norépinéphrine étaient passés de 150 pg / ml (picogrammes par millilitre) à 250 pg / ml après consommation de boissons énergisantes, contre 140 pg / ml à 179 pg / ml après consommation . Cela représente une augmentation de 71% des taux de norépinéphrine après la consommation de boissons énergisantes, contre une augmentation de 31% après la consommation de boisson factice.
L'équipe n'a identifié aucune différence de fréquence cardiaque après consommation de boissons énergisantes ou de boissons factices.
Le Dr Svatikova estime que les résultats de l'équipe sont préoccupants, car l'augmentation de la pression artérielle et des réponses aux hormones du stress identifiées après la consommation de boissons énergisantes peut "prédisposer à un risque accru d'événements cardiaques, même chez les personnes en bonne santé". Elle ajoute:
"Ces résultats suggèrent que les gens doivent être prudents lorsqu'ils consomment des boissons énergisantes en raison de risques potentiels pour la santé. Demander aux patients de consommer des boissons énergisantes devrait devenir une routine pour les médecins, en particulier lors de l'interprétation des signes vitaux."
Les auteurs notent que l'étude comporte certaines limites, notamment la petite taille de l'échantillon et le fait qu'ils n'ont testé que les effets d'une seule marque de boisson énergétique.
Ils concluent que d'autres études sont nécessaires pour déterminer si les modifications de la pression artérielle et de la norépinéphrine sont susceptibles d'accroître le risque cardiovasculaire.
En août, MNT rapporté sur une infographie créée par personalize.co.uk qui prétend montrer ce qu'une boisson énergisante fait au corps dans les 24 heures suivant sa consommation.
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