L'alcool - ses bonnes et mauvaises nouvelles

Le jury est toujours sur la consommation d'alcool, avec de bonnes et de mauvaises nouvelles publiées dans de nouvelles recherches aujourd'hui (mardi).
Il semble que les substances présentes dans le vin rouge, dont on pense déjà qu'elles présentent de nombreux avantages pour la santé, montrent en effet des résultats prometteurs lors de tests réels. D'autre part, une étude de Harvard montre que les femmes qui boivent même modérément (à peine trois boissons par semaine, selon les chercheurs) augmentent leur risque de cancer du sein.
Wendy Y. Chen de la faculté de médecine de Harvard essaie de préciser que tout dépend de l'individu:

"Si vous avez des antécédents familiaux de cancer du sein mais que vous êtes en bonne santé, que vous avez un bon poids, que vous faites de l'exercice régulièrement, que vous avez une alimentation saine et que vous ne risquez pas de maladie cardiaque, vous pouvez prendre une décision ... certains facteurs de risque cardiovasculaires et aucun antécédent de cancer du sein peuvent prendre une décision différente. "

On sait depuis des années que les femmes pouvaient boire environ une mesure par jour et les hommes jusqu'à deux, et que les bienfaits de l'alcool pour le c?ur sont également largement acceptés. Les indications contraires pour le cancer semblent avoir rouvert le débat si les scientifiques commençaient à s'apercevoir que le risque de cancer du sein pouvait être élevé, car l'alcool peut augmenter les niveaux d'oestrogène.
L'information doit évidemment être prise de manière équilibrée, et il n'est pas nécessaire de réagir ou de s'abstenir soudainement, comme l'a écrit Steven A. Narod, du Women's College Research Institute de Toronto, dans un éditorial accompagnant l'étude de la Nouvelle-Angleterre mercredi. Journal of Medicine.

"Les femmes qui ne consomment pas d'alcool peuvent constater qu'un bénéfice potentiel du cancer du sein inférieur est plus que compensé par le bénéfice abandonné de la réduction de la mortalité cardiovasculaire associée à un verre de vin rouge occasionnel."

Néanmoins, la nouvelle preuve est le premier signe clair, et un coup dur pour l'industrie des boissons, que la consommation d'alcool présente un risque définitif en termes de cancer, même pour ceux qui boivent avec modération. L'étude a analysé plus de 100 000 femmes et s'est étendue de 1980 à 2008. Près de 7 700 avaient un diagnostic de cancer du sein invasif et celles qui consommaient plus de 5 à 10 grammes par jour ou trois à six verres de vin être diagnostiqué avec un cancer du sein.

Dans l'ensemble, l'âge ne semblait pas faire de différence, ni le type d'alcool préféré et ceux qui buvaient moins de trois verres par semaine n'avaient pas de risque accru.
Chen a conclu:
"Disons que vous prenez rarement un verre, mais que vous êtes en vacances et que vous prenez un verre par jour en vacances ... ce n'est pas un problème ... c'est une chose importante à souligner ... ce n'est pas seulement ce que les gens font à court terme heures supplémentaires."
Écrit par Rupert Shepherd.