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Quels sont les effets de l'alcool sur la santé?

Table des matières

  1. Effets à court terme
  2. Effets à long terme
  3. Traitement
L'alcool est l'ingrédient enivrant présent dans le vin, la bière et les spiritueux. C'est un dépresseur, ce qui signifie que lorsqu'il atteint le cerveau, il ralentit les systèmes du corps.

Il peut également être difficile pour le corps à traiter, en exerçant une pression supplémentaire sur le foie, le système digestif, le système cardiovasculaire et d'autres fonctions.

L'alcool est une substance récréative légale pour les adultes et l'une des drogues les plus utilisées aux États-Unis. Les gens consomment de l'alcool pour socialiser, se détendre et célébrer.

Il est souvent mal utilisé chez les personnes de tous âges, entraînant des dommages importants sur le plan sanitaire, juridique et socioéconomique.

En 2017, environ la moitié des Américains âgés de plus de 18 ans avaient consommé de l'alcool au cours du dernier mois. Un peu plus de 9% des 12 à 17 ans l'ont fait.

Selon l’enquête nationale sur la consommation de drogues et la santé (NSDUH), 15,1 millions de personnes âgées de 18 ans et plus aux États-Unis souffraient de troubles de l’alcool (AUD), soit 6,2% de ce groupe d’âge.

Faits en bref sur l'alcool
  • L'alcool pur est un liquide incolore, inodore et inflammable.
  • Les fruits et les céréales sont les aliments les plus couramment utilisés pour fabriquer de l'alcool.
  • L’alcool est la première drogue consommée par des mineurs aux États-Unis.
  • Le foie ne peut oxyder qu'environ une boisson par heure.
  • On sait que l'alcool est nocif pour le développement du cerveau, d'avant la naissance à l'adolescence.
  • Aucune consommation d'alcool ne peut être considérée comme sûre pendant la grossesse.
  • Combinés à d'autres médicaments, en vente libre ou prescrits, les effets de l'alcool peuvent être mortels.

Effets à court terme


Une à deux boissons peuvent vous faire sentir détendu.

Quelques minutes après avoir consommé de l'alcool, il est absorbé dans la circulation sanguine par les vaisseaux sanguins de la muqueuse de l'estomac et de l'intestin grêle.

Il se déplace ensuite vers le cerveau, où il produit rapidement ses effets.

Les effets à court terme de l'alcool dépendent de:

  • combien est consommé
  • à quelle vitesse
  • le poids, le sexe et le pourcentage de graisse corporelle de l'individu
  • qu'ils aient ou non mangé

Boire avec un repas ralentit le taux d'absorption, entraînant moins d'effets secondaires et moins d'intoxication.

Signes d'intoxication

Au début, la personne peut se sentir détendue, désinhibée ou émerveillée. Comme ils consomment plus d'alcool, une intoxication peut en résulter.

Les autres signes d’intoxication comprennent:

  • troubles de l'élocution
  • maladresse et démarche instable
  • somnolence
  • vomissement
  • mal de tête
  • distorsion des sens et de la perception
  • perte de conscience
  • des défaillances en mémoire

Combien d'alcool

Une boisson équivaut à:

  • 12 onces de bière, soit environ 5% d'alcool, selon le type
  • 5 onces de vin, soit environ 12% d'alcool
  • 1,5 once de spiritueux, ou un "coup", à environ 40 pour cent d'alcool
  • 8 onces de liqueur de malt, à environ 7 pour cent d'alcool

En d'autres termes, ces portions contiennent toutes la même quantité d'alcool: 0,6 once.

La concentration d'alcool dans le sang est la quantité d'alcool dans le sang. Il est exprimé en poids d'éthanol en grammes pour 100 millilitres (ml) de sang.

L’Université de Virginie-Occidentale suggère qu’une personne peut éprouver ce qui suit, en fonction de facteurs individuels:

Nombre de boissonsBACEffet
1-2Jusqu'à 0,05La personne se sent détendue, moins inhibée, avec un temps de réaction plus lent et une vigilance réduite.
3-40,05 à 0,10La motricité fine, le temps de réaction et le jugement sont réduits.
5-70.10-0.15La vision, la perception, les temps de réaction et le jugement sont affectés; la personne peut devenir argumentative ou émotionnellement irrationnelle.
8-100.15-0.30La personne peut chanceler, la parole devient floue et la vision est floue. Les habiletés motrices sont sévèrement affectées et la personne peut vomir ou avoir des nausées.
Plus de 100,30 et plusLa personne peut perdre conscience ou être consciente mais pas au courant de ce qui se passe. Le rythme respiratoire est lent.

Le corps absorbe l'alcool relativement rapidement, mais il faut plus de temps pour que l'alcool sorte du corps. Le foie a besoin d'environ 1 heure pour traiter une boisson. Consommer plusieurs boissons en peu de temps provoque une accumulation d’alcool dans le corps. Cela met les systèmes du corps sous pression. Cela peut mener à la maladie et, dans les cas graves, à la mort.


Après 8 à 9 consommations, la vision devient floue et la personne risque de ressentir de la nausée.

Cela augmente également le risque de perte de connaissance, surtout à jeun. Pendant ce temps, une personne peut faire des choses dont elle ne se souvient plus plus tard.

La consommation excessive d'alcool est définie comme la consommation d'alcool dans les 2 heures suivantes:

  • Cinq verres ou plus pour un homme
  • Quatre verres ou plus pour une femme

C'est parce que les femmes et les hommes métabolisent l'alcool différemment.

L'intoxication nuit au jugement et peut entraîner des comportements inappropriés et illégaux tels que la promiscuité sexuelle, la conduite désordonnée, la conduite en état d'ébriété et les actes de violence.

En 2014, 31% des décès au volant aux États-Unis étaient liés à l'alcool.

Toxicité à l'alcool

Lorsque la quantité d'alcool dans le sang dépasse un certain niveau, cela peut entraîner une toxicité alcoolique ou un empoisonnement. C'est une condition dangereuse.

Puisque l'alcool est un dépresseur, il peut ralentir la respiration, entraînant un manque d'oxygène dans le cerveau.

Les signes et symptômes incluent:

  • confusion
  • vomissement
  • les crises
  • une respiration lente
  • teinte bleue à la peau
  • basse température corporelle
  • perte de conscience
  • coma

Si le taux d'alcoolémie est supérieur à 0,4, les chances de décès sont de 50%.

Intolérance à l'alcool

Certaines personnes se sentiront mal immédiatement après avoir bu de l'alcool. Ils peuvent présenter une intolérance, une insensibilité ou une allergie à l'alcool ou à un autre ingrédient contenu dans une boisson.

Les symptômes incluent:

  • rinçage du visage
  • nausée et vomissements
  • aggravation de l'asthme
  • la diarrhée
  • Pression artérielle faible

L'intolérance à l'alcool peut être un signe de lymphome hodgkinien. Toute personne qui développe soudainement une intolérance peut être conseillée de consulter un médecin, au cas où il y aurait une affection sous-jacente.

L'association de l'alcool avec d'autres médicaments dépresseurs, qu'il s'agisse de préparations en vente libre, de médicaments sur ordonnance ou de drogues récréatives, peut avoir de graves effets sur les systèmes respiratoire et nerveux central.

Il est particulièrement dangereux de mélanger de l'alcool avec du GHB, du rohypnol, de la kétamine, des tranquillisants et des somnifères.

Gueule de bois

Après avoir trop bu un soir, une personne peut continuer à ressentir les effets de l’alcool en se réveillant, avec ce qu’on appelle communément la «gueule de bois».

C'est parce que l'alcool est toxique pour le corps et que le corps travaille toujours pour se débarrasser de la toxine.

Beaucoup de symptômes sont causés par la déshydratation, mais certains produits chimiques contenus dans les boissons alcoolisées peuvent provoquer une réaction dans les vaisseaux sanguins et le cerveau, ce qui aggrave les symptômes.

Les symptômes incluent:

  • maux de tête
  • la diarrhée
  • la nausée
  • fatigue
  • coeur de course
  • bouche sèche et yeux
  • difficulté de concentration
  • agitation

Environ 20% de l'alcool est absorbé par l'estomac. La plupart des 80% restants sont absorbés par l'intestin grêle. Environ 5% de l'alcool consomment des feuilles dans les poumons, les reins et la peau. Le foie enlève le reste.

Puisque le foie ne peut traiter que l'équivalent d'une boisson à la fois, le corps peut rester saturé avec l'alcool qui n'a pas encore quitté l'organisme.

Le corps peut prendre de 2 à 3 heures pour métaboliser l'alcool d'une à deux boissons et jusqu'à 24 heures pour traiter l'alcool de huit à dix verres.

Une gueule de bois peut durer jusqu'à 24 heures. Les médecins conseillent de ne pas boire à nouveau dans les 48 heures suivant une forte consommation d'alcool, afin de permettre au corps de récupérer.

Comment guérir une gueule de boisEn savoir plus sur la gueule de boisLisez maintenant

Effets à long terme

L'alcool contribue à plus de 200 maladies et affections liées à des blessures, notamment la dépendance et la dépendance, la cirrhose du foie, les cancers et les blessures non intentionnelles telles que les accidents de voiture, les chutes, les brûlures, les agressions et les noyades.

Environ 88 000 personnes aux États-Unis meurent chaque année de causes liées à l'alcool. Cela en fait la troisième cause évitable de décès.

L'abus d'alcool à long terme est associé aux problèmes de santé suivants:


Boire trop souvent peut conduire à la dépression.
  • maladie du foie
  • pancréatite
  • cardiomyopathie ou lésions du muscle cardiaque
  • autres problèmes cardiovasculaires
  • neuropathie périphérique
  • ulcères d'estomac
  • cancer
  • dysfonctionnement du système immunitaire
  • l'ostéoporose
  • lésions cérébrales et nerveuses
  • carences en vitamines
  • problèmes de santé mentale tels que l'anxiété et la dépression

L'alcool affecte tous les systèmes corporels et peut donc causer des problèmes de santé dans tout le corps.

La recherche montre que les femmes qui boivent plus d'alcool que ce qui est recommandé sur une base régulière ont tendance à développer une maladie du foie, une cardiomyopathie et des lésions nerveuses après moins d'années que les hommes qui font de même.

Le nombre de jeunes qui consomment de l'alcool est une préoccupation majeure. Les recherches suggèrent que 20% des étudiants répondent aux critères de l'AUD et que cette maladie touche environ 623 000 adolescents âgés de 12 à 17 ans.

L'alcool peut avoir un effet grave sur le développement du cerveau, du développement du f?tus jusqu'à la fin de l'adolescence. Si une femme consomme de l'alcool pendant la grossesse, l'enfant peut naître avec le syndrome d'alcoolisme foetal (SAF). En 2015, on pensait que cela affectait entre 2 et 7 nouveau-nés sur 1 000.

Les symptômes peuvent être similaires à ceux du TDAH.

Dépendance et retrait

Si une personne consomme régulièrement de grandes quantités d'alcool, sa tolérance peut augmenter et le corps a besoin de plus d'alcool pour obtenir l'effet désiré.

À mesure que le corps s'adapte à la présence de la drogue, il peut en résulter une dépendance et une dépendance. Si la consommation s'arrête soudainement, la personne peut ressentir des symptômes de sevrage.

La dépendance à l'alcool est une maladie caractérisée par un fort besoin d'alcool et une utilisation continue malgré un impact négatif sur la santé, les relations interpersonnelles et la capacité de travailler. Si la personne cesse de boire, elle présentera des symptômes de sevrage.

Les signes et les symptômes de sevrage surviennent généralement entre 4 et 72 heures après le dernier verre ou après la réduction de la consommation. Ils culminent à environ 48 heures et peuvent durer jusqu'à 5 jours.

Ils peuvent inclure:

  • tremblements légers
  • insomnie
  • anxiété
  • humeur dépressive

Beaucoup de gens vont prendre un verre pour arrêter l'inconfort du retrait.

Dans les cas plus graves, la personne peut ressentir un Delirium tremens ou "les DT".

Cette condition implique:

  • tremblements du corps (tremblements)
  • hallucinations ou modifications de l'état mental
  • confusion
  • somnolence extrême
  • des crises pouvant entraîner la mort

Le delirium tremens est une urgence médicale. Toute personne souffrant d'un trouble de dépendance à l'alcool qui désire arrêter de boire devrait consulter un médecin ou un centre de traitement spécialisé dans la désintoxication sans alcool.

Traitement pour trouble de l'alcoolisme

Le traitement de la dépendance à l'alcool implique diverses interventions et nécessite un soutien médical, social et familial.

Les stratégies comprennent:

  • conseil individuel et de groupe
  • des médicaments tels que le disulfiram (Antabuse), la naltrexone et l’acamprosate (Campral)
  • la participation à des réseaux de soutien tels que les alcooliques anonymes
  • Un programme de désintoxication dans un hôpital ou un établissement médical est une autre option pour ceux qui ont besoin d'un niveau de soins plus élevé.

Contacts pour l'aide

Si une personne qui se préoccupe de ses habitudes de consommation d'alcool ou de celle de ses proches peut appeler ou contacter les organisations suivantes pour obtenir de l'aide confidentielle:

  • Ligne d'assistance téléphonique sur l'alcool et les drogues: 800-527-5344
  • Conseil national sur l'alcoolisme et la toxicomanie, Inc.: 800-622-2255
  • Alcooliques anonymes (AA)

Faire du dépistage une partie des visites de santé régulières peut aider à faire un diagnostic précoce.

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