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Un antioxydant trouvé dans le lait maternel prévient les maladies du foie, selon une étude
Les antioxydants sont censés prévenir certaines maladies chroniques - telles que les maladies cardiovasculaires et le cancer - en raison de leur capacité à protéger contre les dommages cellulaires. De nouvelles recherches suggèrent qu'un antioxydant courant peut également protéger contre la stéatose hépatique non alcoolique.
Une nouvelle étude suggère qu'un antioxydant couramment trouvé dans le lait maternel pourrait aider à protéger contre la stéatose hépatique non alcoolique.
Les antioxydants sont généralement présents dans les fruits et les légumes, et on pense qu'ils empêchent les dommages aux cellules. Les vitamines C et E, le sélénium et les caroténoïdes sont tous des exemples d'antioxydants.
Des études ont montré qu'une alimentation riche en fruits et légumes peut aider à prévenir les maladies chroniques. Cependant, il n'est pas certain que les antioxydants eux-mêmes protègent contre ces maladies ou que d'autres substances présentes dans les fruits et légumes le soient.
De nouvelles recherches établissent un lien entre un antioxydant en particulier - généralement présent dans le lait maternel et les aliments tels que le kiwi, le soja et le céleri - et le risque de développer une stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD).
La NAFLD est de plus en plus répandue. Aux États-Unis, le trouble est la cause la plus courante de maladie du foie, représentant 75% de toutes les maladies chroniques du foie.
La NAFLD affecte 20 à 30% des adultes américains et 60% des adultes obèses, et la maladie a été associée à une "épidémie" d'obésité et aux troubles métaboliques qui l'accompagnent.
Étude de l'effet de la PQQ chez la souris obèse
Des chercheurs de l’Université du Colorado à Anschutz Medical Campus ont cherché à déterminer si une dose accrue de pyrroloquinoléine quinone (PQQ) administrée avant la naissance chez des souris obèses pouvait arrêter la progression de la NAFLD.
Les résultats ont été publiés dans le Journal de la Fédération des sociétés américaines de biologie expérimentale.
Dirigé par Karen Jonscher, Ph.D. - professeur agrégé d'anesthésiologie et physicien à CU Anschutz - l'équipe a nourri des souris enceintes avec un régime occidental riche en graisses et en sucres afin de provoquer l'obésité. Un autre groupe de souris gravides a été nourri avec un régime alimentaire sain. De plus, un sous-groupe de chacun des deux groupes a reçu un PQQ dans son eau potable.
La progéniture des souris a également reçu les deux régimes alimentaires pendant 20 semaines, ainsi que le PQQ par le lait maternel de leur mère, selon le groupe auquel ils appartenaient.
PQQ réduit la graisse du foie
Comme prévu, les souris nourries avec un régime occidental ont pris plus de poids que celles nourries avec un régime sain. La PQQ supplémentaire, qu'elle soit administrée avant ou après la naissance, n'a eu aucun impact sur la prise de poids.
Toutefois, le traitement par PQQ a permis de réduire la graisse du foie et du corps chez les enfants obèses. PQQ réduit la graisse du foie chez les souris avant même qu'elles soient nées.
Les chercheurs ont découvert une diminution des indicateurs du stress oxydatif et des gènes pro-inflammatoires chez les souris obèses auxquelles on avait administré une PQQ. Cela suggère que l'antioxydant réduit également l'inflammation du foie.
Fait intéressant, ces effets positifs ont persisté chez la progéniture après le retrait de la PQQ dans le cadre du processus de sevrage.
«Lorsqu'elles ont été administrées à des mères de souris obèses pendant la grossesse et l'allaitement, nous avons constaté qu'elles protégeaient leur progéniture des symptômes de graisse du foie et des dommages qui entraînent une NAFLD au début de l'âge adulte», explique Karen Jonscher.
Le PQQ se trouve naturellement dans le sol, les poussières interstellaires et le lait maternel. L'antioxydant est essentiel au développement chez les mammifères, et il peut également être trouvé dans une variété d'aliments d'origine végétale, tels que le soja, le persil, le céleri, le kiwi et la papaye.
Jonscher souligne également les avantages d'une supplémentation précoce en régime de PQQ pour la prévention des maladies du foie.
"Peut-être que compléter le régime alimentaire des femmes enceintes obèses avec du PQQ, qui s'est avéré sûr dans plusieurs études humaines, constituera une cible thérapeutique digne d'être étudiée plus avant dans la lutte pour réduire le risque de NAFLD chez les bébés."
Karen Jonscher, Ph.D.
L'auteur avertit toutefois que les femmes enceintes doivent toujours consulter leur médecin avant de prendre des suppléments.
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