Avocat avec déjeuner peut aider à la gestion du poids

Avec plus de 35% de la population américaine classée comme obèse, il semble que de nouvelles stratégies de perte de poids soient nécessaires. Maintenant, de nouvelles recherches suggèrent que la moitié d'un avocat frais avec le déjeuner peut satisfaire la faim chez les individus en surpoids, réduisant leur besoin de grignoter après un repas. Ceci est selon une étude publiée dans le Journal de nutrition.

L'équipe de recherche, dirigée par le Dr Joan Sabaté, présidente du département de nutrition de l'université de Loma Linda en Californie, affirme que leur étude suggère également que les avocats peuvent aider à réguler le taux de sucre dans le sang.

L'avocat est un fruit d'un arbre originaire du Mexique et de l'Amérique centrale. Le fruit est couramment utilisé dans les salades et constitue l'ingrédient principal du guacamole - une trempette mexicaine.

Selon le Hass Avocado Board (HAB), qui a financé l'étude, un avocat entier frais contient environ 250 calories et 23 g de matières grasses.

Bien que la teneur en graisse des avocats soit élevée, ils contiennent naturellement de bonnes graisses. L'une d'elles est la graisse monoinsaturée. Des études ont montré que ce type de graisse peut réduire les taux de mauvais cholestérol dans le sang et réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.

Nouvelles médicales aujourd'hui ont récemment fait état des avantages pour la santé des avocats. Des recherches antérieures ont lié les avocats à une meilleure gestion du poids et à un indice de masse corporelle inférieur (IMC), et ont même suggéré que les fruits pourraient protéger contre le cancer.

Pour leur étude, les chercheurs ont voulu voir l'impact de la consommation d'avocat sur la satiété, la glycémie et la réponse à l'insuline d'une personne, ainsi que sur la consommation alimentaire après un repas.

Les enquêteurs ont recruté 26 adultes en bonne santé et en surpoids. En cinq séances, les participants devaient prendre leur petit-déjeuner normal, suivi d'un des trois repas testés.

C'étaient:

• Un déjeuner standard sans avocat
• Un déjeuner contenant de l'avocat (l'avocat a remplacé d'autres aliments), ou
• Un déjeuner standard avec la moitié d'un avocat frais ajouté.

Un demi-avocat frais «réduit la consommation alimentaire et augmente la satiété»

Les résultats de l'étude ont révélé que les participants ayant mangé la moitié d'un avocat frais lors de leur déjeuner ont déclaré que leur désir de manger avait diminué de 40% au cours des trois heures suivant leur repas et de 28% après cinq heures. un déjeuner standard sans avocat.

Le groupe qui a mangé la moitié d'un avocat frais a également déclaré se sentir 26% plus satisfait après son déjeuner, comparé à ceux qui n'en mangeaient pas.

En outre, les chercheurs notent que si l’ajout d’avocat au déjeuner a augmenté l’apport calorique et glucidique des participants, ils n’ont montré aucune augmentation de la glycémie par rapport à ceux qui prenaient un repas standard sans avocat.

"Cela nous amène à penser que le rôle potentiel des avocats dans la gestion de la glycémie mérite d'être étudié plus avant", explique le Dr Sabaté.

Nikki Ford, directeur de la nutrition au HAB, a déclaré que ces résultats apportent un soutien aux nouveaux avantages pour la santé des avocats. Elle ajoute:

"Ces résultats complètent davantage nos efforts de recherche en matière de gestion du poids et de diabète, ainsi que notre travail continu pour explorer les nombreux avantages que les avocats frais peuvent offrir lorsqu'ils sont consommés dans le cadre de régimes alimentaires sains au quotidien."

L'équipe de recherche note que même si leur étude fournit des résultats positifs pour la consommation d'avocat, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si leurs résultats sont applicables à la population générale.

Le régime pauvre en graisses mène à la perte de poids et à un IMC inférieur

Selon une nouvelle étude publiée dans le British Medical Journal, la diminution de la masse grasse dans le régime alimentaire normal peut entraîner de légères réductions du poids corporel chez l’adulte, ce qui pourrait être extrêmement significatif à l’échelle de la population. La proportion la plus acceptable de graisse totale dans l'alimentation humaine est encore en discussion.

(Health)

Obama envisage de combattre la maladie d'Alzheimer

Un communiqué publié par l'administration Obama affirme que de nouvelles mesures seront prises pour lutter contre la maladie d'Alzheimer. L'un de ces efforts comprend une augmentation de 50 millions de dollars de la somme d'argent qui sera utilisée pour de nouvelles recherches avancées. En outre, l’administration affirme que son budget de l’exercice 2013 augmentera de 80 millions de dollars pour l’exploration de la maladie d’Alzheimer.

(Health)