Bananes! Manger sainement vous coûtera cher Potassium seul 380 $ par an

Une nouvelle étude de la revue Health Affairs constate qu'une alimentation saine peut s'avérer coûteuse. Par exemple, selon l’étude, l’ajout de potassium à l’alimentation pourrait rapporter 380 dollars par an au coût alimentaire moyen du consommateur. Ce sont les consommateurs les plus riches qui satisfont le mieux aux directives. Les consommateurs qui dépensent le moins ont la plus forte consommation de graisses saturées et de sucres ajoutés.
Beaucoup de gens savent qu'un apport élevé en sodium peut entraîner une hypertension. Environ 10% des personnes souffrant d'hypertension artérielle sont sensibles au sel alimentaire (ou au sodium). Une réduction du sodium contribue à réduire la pression artérielle chez toutes les personnes souffrant d'hypertension.
De nouvelles preuves suggèrent que le potassium alimentaire pourrait jouer un rôle dans la diminution de la tension artérielle. Le potassium est impliqué dans la fonction nerveuse, le contrôle musculaire et la pression artérielle. Un régime pauvre en potassium et riche en sodium peut être un facteur d'hypertension. L'augmentation du potassium dans l'alimentation peut protéger contre l'hypertension chez les personnes sensibles à des niveaux élevés de sodium.
Pour les personnes souffrant d'hypertension, suivre un régime alimentaire global appelé DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) peut être utile pour abaisser la tension artérielle. Le régime DASH est plus riche en potassium, en magnésium et en calcium et moins riche en graisses totales, en graisses saturées et en sodium que l'alimentation américaine typique.
Cependant, la prise de suppléments de potassium n'est généralement pas recommandée pour les personnes souffrant d'hypertension. Au lieu de cela, une variété d'aliments riches en potassium devrait être consommée quotidiennement.
Les athlètes peuvent aussi avoir besoin de plus de potassium pour remplacer les pertes musculaires pendant l'exercice et la plus petite quantité de sueur perdue. Un faible taux de potassium peut provoquer des crampes musculaires et des irrégularités cardiovasculaires. Manger des aliments riches en potassium peut prévenir ces symptômes. Une tasse de jus d'orange, une banane ou une pomme de terre suffit pour remplacer le potassium perdu pendant une à deux heures d'exercice difficile. Les boissons pour sportifs sont des sources pauvres de potassium.
En 2010, les États-Unis ont mis à jour leurs directives pour la nutrition et ont appelé les Américains à incorporer plus de potassium, de fibres alimentaires, de vitamine D et de calcium dans leur alimentation. Pour ajouter plus de fibres alimentaires et de vitamine D à leur alimentation, les personnes devraient dépenser un supplément de 35 cents par jour pour chacun des deux nutriments.
La nouvelle pyramide alimentaire dévoilée le mois dernier par le ministère de l’Agriculture des États-Unis et la première dame, Michelle Obama, appelée «MyPlate», demande aux Américains de manger davantage d’aliments frais contenant du potassium, des fibres alimentaires, de la vitamine D et du calcium.
Mais il existe des moyens peu coûteux de manger sainement. Les pommes de terre sont l'un des moyens les moins chers et les meilleurs pour obtenir du potassium. Il y a de plus en plus de marchés d'agriculteurs offrant des fruits et des légumes frais dans les quartiers à faible revenu où, auparavant, cela aurait coûté aux résidents de choisir des aliments sains.
Les cerises, les raisins, les oignons et les pommes sont 4 des meilleures sources de potassium présentes dans les aliments. Si vous gardez un ?il sur votre apport quotidien recommandé, vous trouverez la teneur en potassium des aliments énumérés ici, et ma liste complète, très bénéfique.
De plus, comme vous le savez, les fruits et les légumes peuvent être saisonniers ou trouvés toute l’année. Par conséquent, sachez à quelle heure les aliments sont récoltés et notez-les dans votre journal. De cette façon, lorsque vous magasinez, vous saurez quels sont les aliments riches en potassium.
Ecrit par Sy Kraft

Pycnogenol augmente la fonction endothéliale dans une gamme de conditions limites

Pycnogenol semble améliorer la fonction endothéliale chez les individus présentant une hypertension, une hyperglycémie ou une hyperlipidémie limite, selon les résultats d'une étude italienne rapportée récemment dans le Journal of International Angiology. L’étude a montré que la supplémentation avec l’abrégé naturel améliorait significativement la fonction endothéliale de 55% à huit semaines et de 66% à 12 semaines.

(Health)

Les stratégies de prévention de la fracture de la hanche sont «inutiles»

Selon les directives américaines pour la prévention de l'ostéoporose, près des trois quarts des femmes blanches âgées de plus de 65 ans sont devenues candidates à un traitement médicamenteux, selon un spécialiste orthopédique de premier plan. Les fractures de la hanche chez les personnes âgées peuvent être davantage liées à la fragilité que celle causée par l'ostéoporose.

(Health)