Le thé noir pourrait réduire votre risque de diabète

Les pays ayant une consommation élevée de thé noir ont des taux de diabète de type 2 inférieurs à ceux des autres pays, ont rapporté les chercheurs. BMJ Open aujourd'hui. Les auteurs ont effectué une analyse mathématique de données provenant de cinquante pays différents.
La prévalence mondiale du diabète de type 2 a été multipliée par six au cours des vingt-cinq dernières années. D'ici 2030, il y aura environ 438 millions de personnes atteintes de la maladie, contre 285 millions en 2010, selon la Fédération internationale du diabète.
Des études antérieures ont lié consommation de thé noir à plusieurs avantages pour la santé. Une étude écossaise publiée dans Cellule de vieillissement En mars 2008, il semble que les conclusions de cette recherche aient permis de conclure que le thé noir peut aider à combattre le diabète de type 2.
Les chercheurs ont rassemblé et analysé les données fournies par Data Mining International sur la consommation de thé noir fermenté dans 50 pays. Les données, basées sur les ventes de 2009, incluaient des pays sur tous les continents.
Ils ont également analysé les données fournies par l’OMS (Organisation mondiale de la santé) et se sont concentrés sur la prévalence des maladies suivantes:

• Maladies respiratoires
• Maladies infectieuses
• Maladies cardiovasculaires
• Cancer
• Diabète

Le thé noir représente plus de 90% du thé vendu dans le monde occidental.L'Irlande est le plus grand consommateur de thé au monde, avec une consommation de 2 kg par an et par personne, le Royaume-Uni se classant deuxième, puis la Turquie. Les plus faibles consommateurs de thé noir étaient le Mexique, le Maroc, la Chine, le Brésil et la Corée du Sud.
Avec l'utilisation de l'ACP (analyse en composantes principales), un type d'approche statistique, ils ont réussi à déterminer l'impact de la consommation de thé noir sur les indicateurs de santé sélectionnés au niveau de la population.

Ils ont constaté que le thé noir affectait les taux de diabète, mais pas les autres maladies.
Après une analyse plus poussée, ils ont pu confirmer leurs conclusions initiales concernant la consommation élevée de thé noir et la prévalence du diabète de type 2 plus faible.
Les auteurs ont souligné que la qualité et la cohérence de l'information parmi les 50 pays variaient probablement, ainsi que les critères utilisés à l'échelle internationale pour diagnostiquer le diabète. "Et ce qui peut sembler positif au niveau de la population peut ne pas fonctionner aussi bien au niveau individuel", ont-ils écrit.
Malgré tout, leurs résultats corroborent ceux d'études antérieures.

Les auteurs ont écrit:

"Ces résultats originaux de l'étude sont cohérents avec les études biologiques, physiologiques et écologiques antérieures menées sur le potentiel du [thé noir] sur le diabète et l'obésité" ... et fournissent "des informations scientifiques supplémentaires précieuses au niveau mondial".

La communauté scientifique s'intéresse de plus en plus aux bénéfices potentiels du thé vert, qui contient des catéchines (flavonoïdes simples). On pense que les catéchines ont des propriétés anti-inflammatoires.
Le thé vert se transforme en thé noir pendant le processus de fermentation. La fermentation induit une gamme de flavonoïdes complexes, tels que les théarubigines et les théaflavines, qui ont également été attribués à plusieurs avantages pour la santé.
Vous trouverez ci-dessous une liste d'autres avantages pour la santé liés à la consommation de thé noir:

• Le thé noir peut aider à abaisser la tension artérielle
• Le thé noir atténue le stress en abaissant le cortisol, une hormone du stress
• Trois tasses ou plus de thé noir ou vert par jour réduisent considérablement le risque d'accident vasculaire cérébral
• Le thé noir pourrait être un antidote à l'anthrax
• Rincer votre bouche avec du thé noir réduit l'accumulation de plaque
• Le thé vert et le thé noir ralentissent la croissance du cancer de la prostate

Ecrit par Christian Nordqvist