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Bleuets, raisins et pommes liés à un moindre risque de diabète

Une vaste étude de cohorte impliquant des chercheurs des États-Unis, du Royaume-Uni et de SIngapore, axée sur la consommation individuelle de fruits et le risque de diabète, révèle que certains fruits, mais pas les jus, peuvent réduire le risque de diabète de type 2 chez les adultes.

L'étude, publiée dans BMJ, tiré des données de trois études: l'étude sur la santé des infirmières (NHS 1984-2008), l'étude sur la santé des infirmières II (NHS II 1991-2009) et l'étude de suivi des professionnels de la santé (HPFS 1986-2008).

Au total, 187 382 participants, hommes et femmes, ont participé à l'étude et les participants atteints de diabète, d'une maladie cardiovasculaire ou d'un cancer au début n'ont pas été inclus.

Les chercheurs ont utilisé des questionnaires de fréquence alimentaire tous les 4 ans pour analyser le régime alimentaire des participants et dix fruits ont été utilisés dans l'étude:

  • Raisins ou raisins secs
  • Pêches, prunes ou abricots
  • Des pruneaux
  • Bananes
  • Cantaloup
  • Pommes ou poires
  • Des oranges
  • Pamplemousse
  • Des fraises
  • Myrtilles.

Fréquenter l'allée de fruits pour les bleuets, les pommes et les raisins pourrait réduire votre risque de diabète de type 2.

En outre, des jus de fruits, tels que le jus de pomme, d’orange et de pamplemousse, ont été inclus.

Au cours de l'étude, 6,5% des participants ont développé un diabète, mais les chercheurs ont constaté que la consommation de trois portions de myrtilles, de raisins, de raisins secs, de pommes ou de poires par semaine réduisait de 7% le risque de diabète de type 2.

Cependant, les résultats ont également montré que plus une personne buvait de jus de fruits, plus son risque de diabète de type 2 augmentait.

En général, remplacer le jus de fruit par des fruits entiers a diminué ce risque, mais les fraises et le cantaloup ont fait exception à cette constatation.

Les chercheurs écrivent dans l'étude:

"Les fruits individuels peuvent ne pas être associés de manière égale au risque de diabète de type 2 car les fruits ont des teneurs en fibres, en antioxydants, en autres nutriments et en composés phytochimiques très variables qui peuvent influencer conjointement le risque."

Ils ajoutent que leurs résultats appuient les recommandations actuelles de manger plus et une gamme diversifiée de fruits entiers afin de prévenir le diabète.

Nouvelles médicales aujourd'hui ont récemment signalé que la consommation de fruits, tels que les pommes, les poires et les bananes, pouvait réduire le risque d'anévrisme de l'aorte abdominale.

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