BPA lié à l'obésité chez les filles âgées de 9 à 12 ans

Le bisphénol-A (BPA), un produit chimique utilisé dans les plastiques, y compris les emballages alimentaires, est associé à un risque accru d’obésité chez les filles âgées de 9 à 12 ans, rapportent des chercheurs de la division Kaiser Permanente d’Oakland journal PLoS ONE.
Les auteurs ont écrit que les filles au début et au milieu de la puberté, dont les taux d’urine de BPA sont supérieurs à la moyenne, ont un risque deux fois plus élevé d’obésité ou de surpoids, comparativement à leurs homologues de niveaux inférieurs.
Le chercheur principal, De-Kun Li, MD, PhD, a déclaré:

"Cette étude fournit des preuves provenant d'une population humaine qui confirment les résultats des études chez l'animal - que des niveaux élevés d'exposition au BPA pourraient augmenter le risque de surpoids ou d'obésité."

Le BPA est un produit chimique industriel utilisé depuis les années 1960 pour fabriquer certains plastiques et résines, que l'on trouve dans les plastiques polycarbonates et les résines époxydes. Les plastiques en polycarbonate sont couramment utilisés dans les récipients pour aliments et boissons, tels que les bouteilles d'eau, ainsi que d'autres biens de consommation. Les résines époxydes sont utilisées pour recouvrir l'intérieur des boîtes de conserve, des bouchons et des conduites d'eau. Certains scellants dentaires contiennent également du BPA.
Au cours des dernières années, on s’est inquiété du fait que le BPA puisse s'infiltrer dans des aliments ou des boissons provenant de contenants contenant le produit chimique. L'exposition au BPA a été associée à des effets indésirables sur la santé du cerveau et de la prostate chez les f?tus, les bébés et les enfants. Une étude a montré que l'exposition au BPA dans l'utérus augmentait le risque de problèmes comportementaux et émotionnels plus tard.

Selon la FDA, après avoir passé en revue des centaines d’études, le BPA présent dans les aliments et les boissons est sans danger pour la santé humaine tant que les concentrations sont faibles.
Les auteurs de cette dernière étude ont expliqué que Le BPA est un perturbateur endocrinien connu avec des propriétés oestrogéniques - il peut imiter l'oestrogène, une hormone féminine.
Le Dr Li a déclaré que chez les enfants et les adolescents, le BPA pénètre généralement dans le corps principalement par les aliments et les boissons ingérés - les aliments ayant été en contact avec des substances contenant du BPA.
Dr. Li a ajouté:

"Les filles en pleine puberté peuvent être plus sensibles aux impacts du BPA sur leur équilibre énergétique et leur métabolisme des graisses."

Des études ont démontré que le BPA interfère avec la distribution et la gestion des graisses.

Le Dr Li et son équipe ont cherché à déterminer si l'exposition au BPA influençait l'indice de masse corporelle (IMC) chez les enfants d'âge scolaire. Ils ont effectué leur étude à Shanghai dans le cadre d'une étude majeure sur la puberté et la santé des adolescents.
Les chercheurs ont rassemblé et examiné des données sur 1 326 garçons et filles de la 4 e à la 12 e année d’un établissement primaire, intermédiaire et secondaire, tous situés à Shanghai. Des échantillons d'urine ont été prélevés avec des matériaux sans BPA. Ils ont également recueilli des informations sur d'autres facteurs susceptibles d'accroître le risque d'obésité, tels que l'activité physique (ou l'inactivité), la santé mentale, les habitudes alimentaires et les antécédents familiaux.
Après avoir séparé les données en neuf groupes (un pour chaque niveau scolaire de 4 à 12), les filles ayant au moins 2 microgrammes par litre de BPA dans leur urine étaient deux fois plus susceptibles de figurer dans le 10e centile supérieur en ce qui concerne le poids corporel.
Les filles âgées de 9 à 12 ans ayant au moins 10 microgrammes par litre de BPA dans leur urine (niveau extrêmement élevé) étaient cinq fois plus susceptibles de figurer dans le 10e centile supérieur. En d'autres termes, leur risque d'être en surpoids / obèses était cinq fois plus élevé par rapport aux filles avec des niveaux moyens ou inférieurs.
Les auteurs ont souligné que les effets du BPA sur tous les garçons et les filles de plus de 12 ans étaient beaucoup plus faibles. Aucun effet significatif sur le BPA n'a été identifié.

Parmi les filles de 9 à 12 ans, les enquêteurs ont constaté que:

• 36% des personnes ayant des taux d'urine de BPA supérieurs à la moyenne étaient en surpoids / obèses
• 21% de ceux ayant des taux d'urine de BPA inférieurs à la moyenne étaient en surpoids / obèses

Les auteurs ont conclu:

"Notre étude suggère que le BPA pourrait être un nouvel obésogène environnemental potentiel, un composé chimique pouvant perturber le développement normal et l'équilibre du métabolisme des lipides, pouvant mener à l'obésité. L'exposition mondiale au BPA dans la population humaine pourrait contribuer à l'obésité mondiale épidémie."

Manger de la soupe en conserve tous les jours peut augmenter rapidement le BPA - en 2011, des chercheurs de l'École de santé publique de Harvard ont mené une étude montrant comment la consommation d'une boîte de soupe par jour peut augmenter votre taux de BPA. Ils ont divisé leurs volontaires en deux groupes: un groupe a consommé une boîte de soupe par jour pendant cinq jours tandis que l'autre groupe a mangé de la soupe fraîchement préparée chaque jour pendant cinq jours.
À la fin des cinq jours, les concentrations de BPA dans les soupes en conserve étaient de 1,221% supérieures à celles de l’autre groupe.. Leur étude a été publiée dans JAMA (Journal de l'American Medical Association).
Selon une étude menée par la coalition Safer Chemicals, Healthy Families, 95% des billets d’un dollar se sont avérés avoir du BPA.
Ecrit par Christian Nordqvist