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Cancer du sein: le régime alimentaire riche en matières grasses de la mère augmente le risque entre les générations

Une nouvelle étude menée sur des souris femelles gravides montre que l'exposition à un régime riche en graisses peut augmenter le risque de cancer du sein d'une génération à l'autre. Ces résultats peuvent consolider la compréhension des facteurs de cancer du sein et aider à améliorer la prévention.
Les chercheurs ont constaté qu'un régime riche en graisses peut augmenter le risque de cancer du sein d'une génération à l'autre.

Le cancer du sein est le deuxième type de cancer le plus répandu chez les femmes aux États-Unis, selon l'American Cancer Society (ACS), qui estime que près de 40 610 décès seront attribués à ce type de cancer en 2017.

Jusqu'à présent, les causes connues du cancer du sein lié au mode de vie comprenaient la consommation d'alcool, le manque d'exercice physique, l'obésité, le choix des contraceptifs, l'hormonothérapie et l'allaitement. La nouvelle recherche pourrait ajouter à cette liste une alimentation déséquilibrée pendant la grossesse.

Une nouvelle étude réalisée par le Georgetown Lombardi Comprehensive Cancer Center à Washington, DC, suggère que la consommation d'aliments riches en graisses pendant la grossesse peut affecter le risque de développer un cancer du sein chez les femelles à travers les générations.

L'auteure principale de l'étude, Leena Hilakivi-Clarke, Ph.D., professeure d'oncologie à Georgetown Lombardi, et ses collègues ont récemment publié leurs conclusions dans la revue. Recherche sur le cancer du sein.

Test d'un régime riche en graisses chez la souris

Pour étudier l'impact intergénérationnel de l'alimentation, les spécimens de souris ont été accouplés en deux phases différentes. Dans la première phase de l'expérience, les souris femelles gravides ont été réparties au hasard dans l'un des deux groupes après l'accouplement.

Les femelles du premier groupe ont été nourries avec un régime contenant un apport en graisses normal, 16% de leurs calories étant extraites des graisses, tandis que celles du deuxième groupe recevaient un régime riche en graisses.

Le régime riche en graisses ne prenait que 41% de ses calories. Environ 39% de ces calories proviennent de l'huile de maïs, tandis qu'environ 2% des calories proviennent de l'huile de soja.

La période de gestation chez la souris étant de 19 à 21 jours environ, l’alimentation contrôlée du deuxième groupe a débuté le 10 e jour de la grossesse, ce qui correspond à peu près au deuxième trimestre de la grossesse chez l’homme, commencer à se développer.

La descendance et les autres générations résultant de cette phase de l'expérience ont été soumises à un régime alimentaire normal.

Régime riche en graisses a causé des changements génétiques

Dans la deuxième phase de l'expérience, les femelles issues de la phase précédente (progéniture de première génération) ont été accouplées avec des mâles nourris avec un régime riche en graisses. Toutes les femelles tombées enceintes à ce stade ont été nourries avec un régime alimentaire normal.

On a observé que les femelles de première et troisième générations, ou les filles et arrière-petites-filles exposées à un régime riche en graisses par leur mère couraient un risque accru de développer un cancer du sein et que les tumeurs malignes ces générations.

Certaines différences dans la structure génétique de la descendance de première et de troisième génération ont également été trouvées. Les tests ont révélé que les souris femelles de troisième génération présentaient trois fois plus de changements dans la composition génétique de leurs glandes mammaires que les souris femelles de première génération.

Cette découverte suggère que l'exposition directe dans l'utérus à une composition génétique déjà exposée à une menace accrue de tumeurs malignes amplifie le risque de développement du cancer du sein au fil des générations.

"Le sol dans la poitrine, pour ainsi dire, est resté fertile pour le développement du cancer du sein chez nos souris expérimentales riches en graisses", explique le professeur Hilakivi-Clarke.

Implications pour le cancer du sein

"Des études ont montré que les femmes enceintes consomment plus de graisses que les femmes non enceintes et que l'augmentation se produit entre le premier et le deuxième trimestre", ajoute le professeur Hilakivi-Clarke.

Ces connaissances, combinées aux résultats de l'étude, suggèrent qu'une plus grande attention devrait être accordée à la consommation d'aliments gras par les femmes pendant la grossesse, compte tenu des liens potentiels entre l'alimentation gestationnelle et le risque de cancer du sein chez les générations futures.

Selon l’ACS, il existe actuellement plus de 3,1 millions de survivants du cancer du sein aux États-Unis. Les facteurs de risque et l’évitabilité sont souvent un point de discorde parmi les spécialistes. Certains facteurs, tels que l'avortement provoqué, ont été réfutés, tandis que d'autres, y compris le tabagisme, sont toujours à l'étude.

Des études comme celle-ci donnent l’espoir que l’évitabilité, ainsi que le taux de survie, augmenteront avec le temps, à mesure que les spécialistes acquerront une meilleure compréhension des causes évitables du cancer du sein.

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