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Les cas d'allergie alimentaire ont doublé chez les enfants noirs

Bien que les allergies alimentaires augmentent chez les enfants, les chercheurs signalent Annales d'allergie, d'asthme et d'immunologie cette allergie alimentaire autodéclarée a presque doublé au cours des 23 dernières années chez les enfants noirs. Les investigateurs disent que leurs résultats pourraient montrer une prédiction possible d'allergie alimentaire.

Un rapport de 2013 révèle que les allergies alimentaires chez les enfants coûtent près de 25 milliards de dollars aux États-Unis chaque année. Mais plus important encore, les allergies alimentaires exposent les enfants à l'anaphylaxie, une réaction allergique qui provoque des gonflements et des difficultés respiratoires.

Bien qu'une étude récente ait suggéré qu'une personne est plus susceptible d'être assassinée que de mourir d'une allergie alimentaire, les parents d'enfants allergiques ont des difficultés à éviter les aliments contenant cet allergène.

La Dre Corinne Keet, auteure principale de l'étude et professeure de pédiatrie à l'Université Johns Hopkins, affirme que leurs dernières recherches ont révélé une "tendance frappante des allergies alimentaires" nécessitant un examen plus approfondi.

Elle ajoute:

"Bien que les Afro-Américains aient généralement des taux d'IgE plus élevés, les anticorps que le système immunitaire crée le plus quand on est allergique, ce n'est que récemment qu'ils ont signalé des allergies alimentaires plus fréquemment que les enfants blancs."

"La question de savoir si l'augmentation observée est due à une meilleure reconnaissance des allergies alimentaires ou à des changements environnementaux reste une question ouverte", déclare le Dr Keet.

Importance du diagnostic d'allergie alimentaire

Les chercheurs ont analysé des données sur 452 237 enfants entre 1988 et 2011 et ont constaté que les allergies alimentaires augmentaient chez les enfants noirs de 2,1% par décennie, chez les enfants hispaniques de 1,2% et chez les enfants blancs de 1%.

Bien que l’équipe ait décrit les chiffres comme «alarmants», le Dr Keet note qu’il est important de se rappeler que ce sont des allergies autodéclarées.

"Un grand nombre de ces enfants n'ont pas reçu de diagnostic d'allergie alimentaire d'un allergologue", dit-elle. "D'autres affections telles que l'intolérance alimentaire peuvent souvent être confondues avec une allergie, car tous les symptômes associés aux aliments ne sont pas causés par une allergie alimentaire."

Cependant, les allergies alimentaires sont graves pour des raisons autres que le risque d’anaphylaxie. Si une allergie alimentaire n'est pas correctement diagnostiquée, les patients excluent parfois inutilement certains aliments de leur alimentation, entraînant une malnutrition.

Le Dr Wesley Burks, allergologue et membre du Collège américain d’allergie, d’asthme et d’immunologie (ACAAI), qui a travaillé sur une autre étude publiée dans le même journal, note que les personnes allergiques au lait, aux ?ufs, au soja et au blé sont plus susceptibles tolérer ces allergènes au fil du temps, que ceux allergiques aux arachides et aux noix. "

Cela dit, une étude publiée dans Le lancette récemment suggéré que l'exposition aux arachides renforce l'immunité chez les enfants allergiques au fil du temps, bien que les auteurs de l'étude ont averti que cette technique ne devrait être réalisée qu'avec l'aide d'un professionnel de la santé.

Dr. Marshall Gailen, allergologue et rédacteur en chef:

"Si vous pensez avoir des symptômes d'allergie alimentaire, vous devriez consulter un allergologue pour un test, un diagnostic et un traitement appropriés. Vous ne devez jamais prendre les choses en main, qu'il s'agisse d'auto-traiter votre allergie ou de réintroduire des aliments allergènes. votre régime alimentaire pour voir si vous êtes toujours allergique. "

L'ACAAI a publié une vidéo sur l'importance de voir un allergologue si un enfant soupçonne une allergie:

En 2013, Nouvelles médicales aujourd'hui ont rapporté une étude suggérant que le TDAH est plus susceptible de survenir chez les enfants souffrant d'asthme ou d'allergies.

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