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Haricot chinois peut protéger contre le sepsis
Un haricot que l'on trouve couramment dans les aliments chinois protège les gens contre les infections potentiellement mortelles.
La conclusion, publiée dans le présent numéro de Médecine complémentaire et alternative fondée sur des données probantes (eCAM), provenait d'une équipe d'experts de l'Institut Feinstein pour la recherche médicale.
HMGB1, une protéine d'acide désoxyribonucléique (ADN), est responsable de la régulation de l'inflammation. L'inflammation est essentielle pour être en bonne santé - c'est la manière dont l'organisme se protège. Sans elle, les infections et les maladies ne pourraient pas guérir.
D'autre part, si l'inflammation est persistante et constante, elle peut être nocive pour les tissus et les organes et éventuellement entraîner des maladies, notamment la septicémie.
Chaque année, environ 750 000 personnes aux États-Unis sont touchées par le sepsis, ce qui coûte près de 17 milliards de dollars au système de santé du pays. Malheureusement, la maladie prend la vie de 28 à 50% de ces personnes. Des recherches antérieures ont montré que, bien que la septicémie soit la principale cause de décès dans les hôpitaux américains, 66% des Américains ont déclaré n'avoir jamais entendu parler du mot «septicémie».
La septicémie se produit quand il y a une complication d'une infection ou d'une blessure - lorsque des produits chimiques sont expulsés dans la circulation sanguine pour tenter de tuer l'infection, initier une inflammation dans tout le corps. Les organes subissent alors un préjudice, notamment le c?ur, les poumons, le foie, les reins et même le cerveau.
Les organes peuvent être irréparables s'ils sont gravement endommagés. Pour cette raison, il est essentiel de déterminer des moyens d’arrêter l’inflammation persistante et constante.
Les personnes peuvent être protégées contre cette inflammation qui cause des dommages aux tissus et aux organes du corps si la protéine HMGB1 est neutralisée, l’équipe a noté.
Le responsable des chercheurs, Haichao Wang, Ph.D., et son équipe, dont Shu Zhu, M.D. et Ph.D., et Andrew E. Sama, M.D., ont découvert qu'un haricot originaire de l'Inde, connu sous le nom de le haricot mungo (Vigna radiate), couramment utilisé dans la nourriture chinoise et la médecine conventionnelle, a réduit de manière significative la libération de cette protéine.
Après avoir expérimenté sur des souris, les résultats ont montré que leur taux de survie passait de 29,4% à 70% (P
Dr. Wang a conclu:
"De nombreuses herbes médicinales traditionnelles ont été développées avec succès pour devenir des thérapies efficaces contre diverses maladies inflammatoires, et nous avons maintenant validé le potentiel thérapeutique d'un autre médicament, l'extrait de haricot mungo.
Démontrer que l'extrait de haricot mungo a un effet positif sur les souris septiques montre que ce haricot peut également avoir un effet positif sur l'homme septique - bien sûr, des études supplémentaires sont nécessaires pour prouver l'utilisation sûre et efficace chez l'homme. "
Écrit par Sarah Glynn
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