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Le composé de cacao peut aider à réduire la tension artérielle
Selon une étude publiée dans La bibliothèque CochraneLa consommation de cacao en poudre et de chocolat noir peut réduire légèrement la pression artérielle.
Après avoir examiné les données de 20 essais impliquant plus de 850 personnes ayant consommé régulièrement du chocolat noir ou du cacao en poudre, l'équipe a constaté que la pression artérielle des participants diminuait en moyenne de 2-3 mmHG. Le chocolat noir ou la poudre de cacao consommés pendant l'essai contenaient des composés appelés flavanols.
Les chercheurs affirment que la pression artérielle d'un adulte devrait être inférieure à 140/85 mmHG. Toutefois, il est généralement recommandé que la pression artérielle soit inférieure à 130/80 mmHg si vous avez une maladie cardiaque ou circulatoire, y compris une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral, une angine de poitrine, une maladie coronarienne ou un diabète ou une maladie rénale.
Victoria Taylor, diététiste principale à la British Heart Foundation, a expliqué:
"Bien que cette revue ait montré une légère réduction de la tension artérielle, les résultats sont entravés par un manque de cohérence entre les études. Il est difficile de savoir exactement quelles quantités de cacao riche en flavanols seraient nécessaires pour observer un effet bénéfique et moyen pour les gens de l'obtenir.
La plupart des études réalisées sur une courte période ne permettent pas de savoir avec certitude si les bénéfices pourraient être maintenus à long terme. Les 100 g de chocolat qui devaient être consommés quotidiennement dans un certain nombre d’études seraient également accompagnés de 500 calories - soit le quart de l’apport quotidien recommandé par une femme.
Les haricots, les abricots, les mûres et les pommes contiennent également des flavanols et, bien que contenant moins de cacao que le cacao, ils ne seront pas accompagnés des suppléments malsains trouvés dans le chocolat. "
Écrit par Grace Rattue
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