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La consommation de café "n'entraîne pas de risque de cardiopathie irrégulière"
Selon une nouvelle étude publiée dans la revue, la spéculation sur la consommation élevée de café augmente le risque de contracter le rythme cardiaque le plus courant - la fibrillation auriculaire - BMC Médecine , qui n'a trouvé aucune preuve que ce soit le cas.
Les hommes peuvent être plus sensibles à la forte consommation de café que les femmes, spéculent les chercheurs.
La fibrillation auriculaire (FA) est le type le plus fréquent de rythme cardiaque irrégulier ou d'arythmie et peut entraîner un risque accru d'AVC, d'insuffisance cardiaque et de décès.
Des recherches antérieures ont suggéré qu'une consommation élevée de café pouvait augmenter le risque de FA. Cependant, une nouvelle étude - la plus grande étude du genre, impliquant près de 250 000 personnes - n’a trouvé aucune preuve d’une association entre les deux.
Toutes les études ont été menées en Suède ou aux États-Unis.
La première partie de l'étude était composée de 76 475 hommes et femmes qui, en 1997, rapportaient combien de tasses de café ils recevaient chaque jour. Cela a été suivi pendant 12 ans.
La consommation quotidienne moyenne de café était de trois tasses.
La consommation de café a considérablement augmenté au cours des dernières décennies, passant d’environ 3,5 millions de tonnes à l’échelle mondiale dans les années 1970 à 7 millions de tonnes aujourd’hui, ce qui rend les études de ce type d'autant plus importantes.
La deuxième partie de l'étude consistait en une méta-analyse de suivi comprenant quatre autres études prospectives, portant le total de la population étudiée à 248 910 personnes.
Alors que 10 406 cas de FA ont été diagnostiqués, l'équipe de recherche a constaté que la consommation de café n'était pas associée à l'incidence de la FA, même à des niveaux plus extrêmes de consommation de café.
Les hommes peuvent être plus sensibles à la forte consommation de café que les femmes
L'analyse sexospécifique a révélé que, même si la consommation de café était associée à un risque accru non significatif d'AF chez les hommes, il y avait une diminution non significative du risque de FA chez les femmes.
En tant que telle, l'équipe de recherche se demande si les hommes pourraient être plus sensibles à une consommation de café élevée que les femmes, bien qu'ils notent que des recherches supplémentaires sont nécessaires.
L'auteur principale Susanna Larsson, de l'Institut Karolinska en Suède, déclare:
"Nous ne trouvons aucune preuve qu'une consommation élevée de café augmente le risque de fibrillation auriculaire. Ceci est important car cela montre que les personnes qui aiment le café peuvent continuer à le consommer en toute sécurité, au moins avec modération, sans risque de développer cette maladie."
Les chercheurs notent toutefois que leur étude ne suggère pas qu'une consommation élevée de café n'est pas liée à d'autres formes de rythme cardiaque irrégulier, notant que certains patients atteints de FA au début de l'étude ont indiqué une réduction de leur consommation de café.
Un article du Centre de connaissances de Nouvelles médicales aujourd'hui examine certains des avantages et des risques pour la santé liés à la consommation de café.
Écrit par Jonathan Vernon
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