Les habitudes de consommation de café «tirées par la génétique», une étude suggère

Selon ses auteurs, une nouvelle méta-analyse révèle des raisons génétiques pour lesquelles la caféine a des effets différents sur différentes personnes, de la Harvard School of Public Health et de Brigham and Women 's Hospital, toutes deux à Boston, au Massachusetts.
La consommation de café est "naturellement modulée" par les individus afin de connaître les effets optimaux de la caféine, affirment les chercheurs.

Bien que les scientifiques aient déjà pensé qu'il existait un mécanisme génétique derrière les réponses individuelles à la caféine, il a été difficile d'identifier les variantes génétiques spécifiques responsables des différences dans la réponse à la caféine.

En 2006, Nouvelles médicales aujourd'hui rapporté sur une étude publiée dans JAMA qui a examiné comment les différents profils génétiques des buveurs de café peuvent influencer le fait que boire beaucoup de café soit bon ou mauvais pour le c?ur de l'individu.

Les chercheurs de cette étude - de l’Université de Toronto, au Canada - ont découvert que les personnes porteuses d’une version d’un gène responsable du métabolisme lent de la caféine couraient 36% de risque de crise cardiaque si elles buvaient jusqu'à trois tasses de café par jour. par rapport aux personnes porteuses du même gène qui ne buvaient qu'une tasse par jour.

Cependant, les personnes qui avaient une version du gène responsable du métabolisme rapide de la caféine risquaient moins de subir une crise cardiaque si elles buvaient jusqu'à trois tasses de café par jour.

Une méta-analyse à l'échelle du génome évalue plus de 120 000 buveurs de café

Dans la nouvelle étude - produite dans le cadre du Consortium de café et de caféine sur la génétique et publiée dans la revue Psychiatrie moléculaire - Les chercheurs ont effectué une méta-analyse à l'échelle du génome de plus de 120 000 buveurs de café réguliers. Les participants à l'étude étaient des Américains d'ascendance européenne et africaine.

Les chercheurs ont identifié deux variantes génétiques - POR et ABCG2 - liées au métabolisme de la caféine et deux variantes génétiques - proches des gènes BDNF et SLC6A4 - pouvant influencer l'effet «gratifiant» de la caféine. En outre, deux gènes impliqués dans le métabolisme du glucose et des lipides - GCKR et MLXIPL - ont été associés pour la première fois aux effets métaboliques et neurologiques de la caféine.

Marilyn Cornelis, attachée de recherche au Département de nutrition de l'École de santé publique de Harvard et auteur principal de l'étude, décrit les résultats:

«Le café et la caféine ont été associés à des effets bénéfiques et néfastes sur la santé. Nos résultats pourraient nous permettre d’identifier des sous-groupes de personnes susceptibles de bénéficier d’une consommation de café croissante ou décroissante pour une santé optimale.

Les nouveaux gènes candidats ne sont pas ceux sur lesquels nous nous sommes concentrés par le passé. Il s'agit donc d'une étape importante dans la recherche sur le café. "

L’étude suggère que la consommation de café est «naturellement modulée» par les individus afin d’exercer les effets optimaux de la caféine.

"Comme les analyses génétiques précédentes du tabagisme et de la consommation d’alcool, cette recherche sert d’exemple sur la manière dont la génétique peut influencer certains types de comportements habituels", a déclaré Daniel Chasman, professeur associé au Brigham and Women 's Hospital.

Plus tôt cette année, MNT a rapporté une autre étude de la Harvard School of Public Health et de Brigham and Women 's Hospital examinant les avantages pour la santé de l'augmentation de la consommation de café.

Les auteurs de cette étude ont procédé à une revue systématique de trois grandes études couvrant une période de 20 ans.

Ils ont constaté que les participants qui ont augmenté leur consommation quotidienne de café de plus d'une tasse par jour sur une période de quatre ans avaient un risque de diabète de type 11% inférieur au cours des quatre années suivantes, comparativement aux personnes n'ayant pas modifié leur consommation.

Cicatrisation des plaies diabétiques améliorée par les cellules de sang de cordon ombilical humain

On a constaté que la transplantation de cellules progénitrices endothéliales (EPC) dérivées du sang de cordon ombilical humain «accélère de manière significative» la fermeture des plaies chez des modèles de souris diabétiques, a déclaré une équipe de chercheurs coréens publiant dans le dernier numéro de Cell Transplantation (19:12) disponible en ligne ici.

(Health)

Consommation modérée supérieure à l'abstention dans les scores de qualité de vie

Les personnes d'âge moyen qui consomment de l'alcool avec modération semblent avoir une meilleure qualité de vie que celles qui s'abstiennent, affirment les chercheurs. L'étude, menée auprès de 5 404 Canadiens âgés de 50 ans et plus, a révélé que ceux qui buvaient avec modération - pas plus de 14 verres par semaine sans plus de trois par jour chez les femmes et quatre par jour chez les hommes abstenu de l'alcool.

(Health)