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Un régime sans gluten maternel pourrait-il protéger la progéniture contre le diabète de type 1?
On estime que jusqu’à 3 millions d’Américains sont atteints de diabète de type 1 et que le nombre d’enfants de moins de 14 ans chez qui la maladie est diagnostiquée devrait augmenter de 3% par an dans le monde. Mais de nouvelles recherches suggèrent que les mères peuvent être en mesure de freiner cette prévalence chez les enfants en adoptant un régime sans gluten pendant la grossesse et l'allaitement.
Dans l'étude, publiée dans la revue Diabètedes chercheurs danois ont comparé 30 ratons de mères nourries au gluten avec 30 ratons de mères nourries avec un régime sans gluten.
Le gluten est une protéine présente dans les grains, tels que le blé, l'orge, le seigle et le triticale. Un régime sans gluten est le traitement principal de la maladie coeliaque - une condition dans laquelle le système digestif est incapable de tolérer le gluten.
Les chercheurs ont constaté que lorsque les mères de souris mangeaient un régime sans gluten, les bactéries intestinales des mères et des petits changeaient, ce qui semblait avoir un effet protecteur contre le développement du diabète de type 1 chez les petits.
La flore intestinale joue un rôle important dans le développement du système immunitaire, ainsi que le développement du diabète de type 1, qui survient lorsque le système immunitaire attaque et détruit les cellules productrices d'insuline (cellules bêta) du pancréas.
Les chercheurs notent que chez les souris, l'apparition du diabète de type 1 se produit généralement vers l'âge de 13 semaines. Mais la progéniture de mères nourries avec un régime sans gluten ne développait pas la maladie, même si elles mangeaient elles-mêmes un régime alimentaire normal contenant du gluten.
Les chercheurs «optimistes» que les résultats peuvent être appliqués aux humains
Bien qu'ils admettent que les résultats obtenus avec des modèles de souris ne s'appliquent pas toujours aux humains, ils sont optimistes dans ce cas. Ils soulignent que des recherches antérieures sur des humains ont montré que chez les enfants atteints de diabète de type 1, un régime sans gluten semblait offrir des avantages.
Camilla Harmann Friis Hansen, co-auteur de l’étude et professeure adjointe au Département de biologie des maladies vétérinaires de la Faculté de santé et des sciences médicales de l’Université de Copenhague au Danemark, ajoute:
"Nous espérons donc qu'un régime sans gluten pendant la grossesse et l'allaitement pourrait suffire à protéger les enfants à haut risque du développement du diabète plus tard dans la vie."
Les chercheurs notent qu’à ce jour, ils n’ont pas été en mesure de lancer un essai clinique à grande échelle pour étudier plus avant l’association entre un régime sans gluten maternel et le diabète de type 1.
Un régime sans gluten pendant la grossesse pourrait-il empêcher un enfant de développer un diabète de type 1? Les chercheurs affirment que leur étude sur la souris suggère que cela pourrait être le cas.
Mais le co-auteur de l'étude, le professeur Karsten Buschard, du Bartholin Institute de Rigshospitalet au Danemark, explique que comprendre comment le gluten ou des bactéries intestinales spécifiques modifient le système immunitaire et la physiologie des cellules bêta pourrait ouvrir la voie à de nouveaux traitements du diabète de type 1.
"Cette nouvelle étude confirme à merveille nos recherches sur un régime sans gluten comme arme efficace contre le diabète de type 1", ajoute-t-elle.
Ce n'est pas seulement un régime sans gluten qui a été associé à la prévention du diabète. Plus tôt cette année, Nouvelles médicales aujourd'hui rapporté sur une étude indiquant que le chocolat peut prévenir le diabète de type 2 et l'obésité.
Une étude plus récente de la Harvard School of Public Health à Boston, MA, a révélé qu'une consommation accrue de café pouvait réduire le risque de diabète de type 2, alors que des recherches menées par la Icahn School la viande grillée pourrait augmenter le risque de diabète et de maladie d'Alzheimer.
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