Les édulcorants artificiels pourraient-ils promouvoir le diabète et l'obésité?

Pour ceux qui sont diabétiques ou qui suivent un régime, vous pouvez penser que les édulcorants artificiels sont votre meilleur ami. Ils vous permettent d’obtenir le goût du sucre dans les aliments et les boissons sans les niveaux élevés de sucre dans le sang ou les calories. Mais une nouvelle étude suggère que cela pourrait ne pas être le cas; Les édulcorants artificiels pourraient en fait favoriser l'obésité et le diabète.
Plutôt que d'aider à la perte de poids et au traitement du diabète de type 2, les chercheurs affirment que la consommation d'édulcorants artificiels peut avoir l'effet inverse.

L’équipe de recherche, dont Eran Elinav du Département d’immunologie de l’Institut Weizmann des sciences d’Israël, a récemment publié ses conclusions dans la revue. La nature.

Découverts il y a plus d'un siècle, les édulcorants artificiels se retrouvent maintenant dans une abondance d'aliments et de boissons étiquetés «diète» ou «sans sucre», notamment du chewing-gum, des boissons gazeuses, des glaces et des yaourts.

Comme les édulcorants artificiels sont peu caloriques et ne contiennent pas de glucides comme le sucre (ce qui signifie qu'ils sont moins susceptibles d'augmenter la glycémie), ils sont souvent recommandés pour aider à perdre du poids ou pour traiter ou prévenir des troubles métaboliques tels que le diabète de type 2.

Cependant, Elinav et ses collègues notent que, bien que certaines études appuient de telles recommandations, d’autres ont indiqué que les édulcorants artificiels augmentent effectivement la prise de poids et augmentent le risque de troubles métaboliques. Par exemple, une étude de la Washington University School of Medicine rapportée par Nouvelles médicales aujourd'hui L'année dernière, l'édulcorant artificiel sucralose était lié à une augmentation des taux de glucose et d'insuline.

"Malgré ces données controversées, la Food and Drug Administration (FDA) a approuvé six produits NAS (édulcorants artificiels non caloriques) pour utilisation aux Etats-Unis", notent les chercheurs. Ce sont la saccharine, le sucralose, l'aspartame, l'advantame, le néotame et l'acésulfame de potassium.

La consommation d'édulcorants artificiels «interfère avec les bactéries intestinales»

Dans cette dernière étude, l'équipe a étudié comment les édulcorants artificiels affectaient le métabolisme des souris.

Pendant 11 semaines, certaines souris ont reçu de l'eau potable additionnée d'un édulcorant artificiel - soit la saccharine, le sucralose ou l'aspartame - et du glucose, alors que d'autres ne buvaient que de l'eau seule ou de l'eau contenant uniquement du sucre.

L'équipe a constaté que les souris qui buvaient de l'eau contenant du glucose et un édulcorant artificiel présentaient une intolérance au glucose - une glycémie élevée - alors que les souris qui buvaient de l'eau seule ou de l'eau contenant uniquement du sucre ne le faisaient pas.

Ils ont constaté que cet effet était dû à des interférences dans les bactéries intestinales. "Notamment," les chercheurs disent, "plusieurs des taxons bactériens qui ont changé après la consommation de NAS ont été précédemment associés au diabète de type 2 chez les humains."

De plus, en étudiant les échantillons de selles de souris ayant consommé de la saccharine, l'équipe a constaté que ces souris présentaient une augmentation des voies spécifiques, y compris la voie de gradation des glycanes. C'est là que les glycanes (polysaccharides) sont fermentés pour produire certains composés, y compris des acides gras à chaîne courte. Selon les chercheurs, de telles voies ont été précédemment associées à l’obésité et au diabète chez la souris et l’homme.

Les édulcorants artificiels «ont peut-être amélioré les épidémies qu'ils étaient censés combattre»

Elinav et ses collègues ont ensuite évalué l'effet de la consommation à long terme d'édulcorants artificiels sur l'homme en analysant les données d'un essai clinique en cours impliquant 381 participants non diabétiques.

À partir de cela, ils ont trouvé plusieurs associations entre consommation à long terme d'édulcorants artificiels et augmentation du poids, augmentation du rapport taille / hanches (indicateur d'obésité abdominale), taux plus élevés de glycémie à jeun et augmentation du taux d'hémoglobine glycosylée.

Les chercheurs notent que les édulcorants artificiels ont été largement introduits dans nos régimes alimentaires pour aider à réduire l'apport calorique et à normaliser la glycémie. Mais ils disent que ces résultats indiquent qu'ils peuvent avoir l'effet inverse:

"Avec d’autres changements majeurs survenus dans la nutrition humaine, cette augmentation de la consommation de NAS coïncide avec l’augmentation spectaculaire des épidémies d’obésité et de diabète. Nos résultats suggèrent que le NAS aurait directement contribué à renforcer l’épidémie .

De plus, nos résultats soulignent la nécessité de développer de nouvelles stratégies nutritionnelles adaptées à l’individu tout en intégrant des différences personnalisées dans la composition et la fonction du microbiote intestinal. "

Nouvelles médicales aujourd'hui ont récemment rapporté une étude affirmant que 40% des Américains développeront le diabète de type 2 au cours de leur vie.

Vaccin Combo Pédiatrique Lié à Un Léger Risque De Crise Fébrile

Une étude publiée dans JAMA auprès de près de 400 000 enfants a montré que les enfants présentaient un risque accru de convulsions fébriles, une convulsion qui survient après une augmentation rapide de la température corporelle le jour de la première et de la deuxième vaccination avec la diphtérie-tétanos poliovirus acellulaire inactivé contre la coqueluche par des toxoïdes - vaccin contre Haemophilus influenzae de type b (DTaP-IPV-Hib).

(Health)

App se distingue des faux tremblements réels chez les patients en sevrage alcoolique

Le syndrome de sevrage alcoolique est une situation potentiellement mortelle qui peut être facilement traitée avec une classe de sédatifs appelés benzodiazépines. Cependant, ces drogues sont souvent maltraitées et peuvent être dangereuses lorsqu'elles sont mélangées à l'alcool et aux opiacés, ce qui rend les médecins réticents à les prescrire. Maintenant, des chercheurs de l’Université de Toronto au Canada ont créé une application téléphonique qui peut prédire si les tremblements d’alcool d’un patient sont authentiques ou faux.

(Health)