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Est-ce que trop de thé vert pourrait nuire à la santé?

Pendant des siècles, le thé vert a été salué pour ses nombreux avantages pour la santé. Mais selon une nouvelle étude, la boisson pourrait faire plus de mal que de bien si elle était consommée en grande quantité.
Les chercheurs suggèrent de boire trop de thé vert peut être nocif pour la fonction de reproduction et le développement.

Dans une nouvelle étude publiée dans le Journal des aliments fonctionnels, les chercheurs révèlent comment l'exposition à des quantités excessives de thé vert a altéré la fonction de reproduction des mouches des fruits, ainsi que le développement de leur progéniture.

Bien que l’on ne sache pas très bien si la boisson a le même impact sur l’homme, l’équipe affirme que ses résultats justifient une prudence contre la consommation de grandes quantités de thé vert et d’autres nutraceutiques.

Le thé vert est fabriqué à partir de feuilles fraîches de Camellia sinensis plante. Parce que le thé vert est l'une des formes de thé les moins transformées, il conserve la majorité de ses antioxydants et polyphénols, connus pour être largement bénéfiques pour la santé.

Des recherches antérieures ont suggéré que le thé vert peut aider à perdre du poids, réduire le cholestérol et protéger contre de nombreuses maladies, notamment le cancer, les maladies cardiaques et la maladie d'Alzheimer.

Cependant, certaines études ont rapporté des effets négatifs sur la santé si la boisson est consommée à fortes doses; Des études sur des animaux ont établi un lien entre une consommation excessive de thé vert et une perte de poids considérable et une altération du développement embryonnaire.

Le thé vert «devrait être consommé avec modération»

Pour parvenir à leurs conclusions, l'investigateur principal Mahtab Jafari, professeur associé de sciences pharmaceutiques à l'Université de Californie-Irvine, et ses collègues ont exposé des embryons et des larves de mouches des fruits, ou Drosophila melanogaster, à des doses variables de thé vert.

Les mouches des fruits sont souvent utilisées pour étudier les maladies humaines car elles partagent 75% des mêmes gènes qui causent des maladies chez l'homme.

L'équipe a constaté que 10 milligrammes (mg) de thé vert entraînaient un développement plus lent des larves. Le nombre et la taille des enfants ont également diminué.

Les femelles exposées à 10 mg de la boisson ont présenté une réduction de la reproduction et une réduction de la durée de vie de 17%.

En outre, les chercheurs ont découvert que 10 mg de thé vert entraînaient des anomalies morphologiques dans les organes reproducteurs des mouches des fruits, notamment une atrophie des testicules et des ovaires.

Le thé vert a été trouvé pour protéger les mouches contre la déshydratation, mais il a également augmenté la sensibilité au stress thermique et à la famine.

Bien que l'étude n'ait pas évalué les mécanismes par lesquels le thé vert affecte le développement et la reproduction des mouches des fruits, ils émettent l'hypothèse que des doses élevées de la boisson peuvent déclencher une apoptose excessive ou une mort cellulaire programmée.

Commentant les résultats, Jafari dit:

"Bien que le thé vert puisse avoir des effets bénéfiques sur la santé à faibles doses, notre étude et d’autres ont montré qu’à fortes doses, il pouvait avoir des effets néfastes. Des efforts supplémentaires sont nécessaires pour formuler des recommandations précises. . "

L'équipe envisage maintenant de tester les effets d'autres nutraceutiques dans les mouches des fruits, ainsi que de déterminer et de quantifier les métabolites des produits naturels dans les mouches. "Ces expériences nous permettront de mieux comprendre les doses toxiques chez l'homme", note Jafari.

L'année dernière, une étude rapportée par MNT Le thé vert suggéré peut être bénéfique pour la mémoire de travail.

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