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Les boissons sucrées quotidiennes augmentent le risque de maladie cardiaque chez les hommes

Les boissons contenant du sucre augmentent de 20% le risque de développer des maladies cardiaques chez l'homme, s'il en consomme une par jour, alors que les boissons équivalentes ne semblent pas aller dans le même sens, rapportent les chercheurs de la Harvard School of Public Health. Circulation. Ils ont défini un verre comme une portion de 12 onces.
Les facteurs de risque liés aux maladies cardiaques comprennent une mauvaise alimentation, l'obésité, les antécédents familiaux de maladie cardiaque, le tabagisme régulier, le manque d'exercice, la consommation élevée d'alcool et le diabète. Selon l'American Heart Association, les maladies cardiaques sont la principale cause de décès en Amérique.
L'auteur principal, Frank B. Hu, M.D., Ph.D., a déclaré:

"Cette étude ajoute à la preuve croissante que les boissons sucrées sont préjudiciables à la santé cardiovasculaire. Certes, elle justifie fortement la réduction de la consommation de boissons sucrées chez les patients et, plus important encore, dans la population en général."

Les auteurs affirment qu'après avoir pris en compte tous les facteurs de risque de maladie cardiaque, l'augmentation du risque persiste. Ils ont recueilli des données sur 42 883 hommes dans l'étude de suivi des professionnels de la santé.
Les participants ont rempli un questionnaire tous les deux ans de 1986 à 2008. Les questions portaient sur leurs habitudes de vie et leur régime alimentaire. Des échantillons de sang ont également été prélevés au début, au milieu et à la fin de la période d'étude. La majorité des participants étaient âgés de 40 à 75 ans, de race blanche et occupaient des emplois liés à la santé.


La consommation de boissons additionnées de sucre a considérablement augmenté au cours des vingt dernières années
Les chercheurs ont découvert que les personnes qui limitaient leur consommation à deux boissons sucrées par semaine ou moins n'avaient aucun risque accru de maladie cardiaque.
Ils ont également constaté que les buveurs de boissons sucrées de tous les jours présentaient une protéine C-réactive (CRP), des triglycérides et des taux sanguins de HDL inférieurs, tous marqueurs ou indicateurs de la maladie cardiaque.
Les personnes qui consommaient régulièrement des boissons «diététiques» - les boissons édulcorées artificiellement - ne présentaient pas de risque plus élevé de maladies cardiaques ni de biomarqueurs pour les maladies cardiaques.
Les auteurs ont souligné que les habitudes de santé des hommes dans leur étude peuvent être différentes de celles de la population générale. Ils ont ajouté qu'une étude sur les femmes, avec les données recueillies dans le cadre de l'étude sur la santé des infirmières de 2009, avait produit des résultats similaires.
Selon l'American Heart Association, les calories discrétionnaires provenant des sucres ajoutés ne devraient jamais représenter plus de la moitié de ces calories consommées. Cela se traduit par une moyenne d'environ 150 calories pour les hommes adultes et de 100 calories pour les femmes aux États-Unis. Les calories discrétionnaires sont appelées allocation d'énergie après que les besoins quotidiens en nutriments de quelqu'un aient été satisfaits.
Ecrit par Christian Nordqvist

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