Chocolat noir bon pour ceux qui ont une insuffisance cardiaque avancée

Selon une étude menée par des chercheurs de l'UC San Diego School of Medicine et de VA San Diego Healthcare System (VASDHS), un flavonoïde appelé épicatéchine, présent dans le chocolat noir, amélioration de la structure des mitochondries chez les patients atteints d'insuffisance cardiaque avancée et de diabète de type 2 . L'étude est publiée cette semaine par la revue Science clinique et translationnelle.
Les chercheurs ont examiné 5 patients extrêmement malades présentant des dommages majeurs aux mitochondries du muscle squelettique. Les mitochondries sont des structures qui fournissent l'énergie dont une cellule a besoin pour se déplacer, se diviser et se contracter. L'insuffisance cardiaque et le diabète de type 2 altèrent ces cellules, entraînant des anomalies dans le muscle squelettique. Chez les personnes atteintes de diabète et d'insuffisance cardiaque, ces anomalies du c?ur et du muscle squelettique entraînent une diminution de la capacité fonctionnelle. Souvent, ces patients ont de la difficulté à marcher même sur de courtes distances, un essoufflement et un manque d'énergie.
Chaque jour pendant trois mois, les participants à l'étude ont consommé des barres de chocolat noir et une boisson contenant environ 100 mg d'épicatéchine. Les chercheurs ont réalisé des biopsies du muscle squelettique avant et après le traitement de 3 mois. Après le traitement, l'équipe a examiné les altérations du volume des mitochondries ainsi que la quantité de cristae. Les cristae sont les compartiments internes formés par la membrane interne d'une mitochondrie. Ils sont vitaux pour le fonctionnement efficace des mitochondries et peuvent être mesurés par microscopie électronique.
Francisco J. Villarreal, M.D., Ph.D., de la division de cardiologie du département de médecine de l'UC San Diego, et l'un des chercheurs principaux de l'étude, ont expliqué:

"Les crêtes ont été sévèrement endommagées et leur quantité a diminué chez ces patients. Après trois mois, nous avons constaté une reprise - le nombre de crises revenant à des niveaux normaux et l'augmentation de plusieurs indicateurs moléculaires impliqués dans la production de nouvelles mitochondries."

Ces résultats sont comparables à ceux des études antérieures - démontrant une amélioration de la fonction du squelette et du muscle cardiaque chez des modèles animaux après un traitement à l'épicatéchine.

Pour cette raison, les chercheurs de la faculté de médecine d'UC San Diego et du VASDHS vont maintenant mener un essai humain contrôlé par placebo afin d'évaluer si les personnes atteintes de diabète et d'insuffisance cardiaque améliorent leur capacité à recevoir un traitement au cacao riche en épicatéchine.
Pam R. Taub, M.D., professeur adjoint de médecine à UC San Diego et au VA San Diego Healthcare System, était le principal chercheur de cette étude et dirigera le nouvel essai sur les humains à UC San Diego. La nouvelle étude recrutera des individus sédentaires normaux en plus de ceux souffrant de diabète et d'insuffisance cardiaque. Les participants recevront un traitement au chocolat riche en épicatéchine ou un placebo.
Israël Ramirez-Sanchez, Ph.D., Theodore P. Ciaraldi, Ph.D., Alan S. Maisel, MD, et Robert R. Henry, MD, École de médecine de l’Université de San Diego et VA San Diego, ont également contribué à l’étude; Guy Perkins, Ph.D., Anne N. Murphy, Ph.D., Robert Naviaux, MD, Ph.D. et Michael Hogan, Ph.D., École de médecine UC San Diego; et Guillermo Ceballos, MD, Ph.D., École Supérieure de Médecine de l'Institut Polytechnique National de Mexico.
L'étude a été financée en partie par des subventions des Instituts nationaux de la santé, de l'American College of Cardiology et de la société Hershey.
Les patients qui souhaitent plus d'informations sur l'essai clinique peuvent appeler le 858-552-8585, poste 3866.
Écrit par Grace Rattue