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Bonnes et mauvaises boissons pour les diabétiques

Table des matières

  1. Les meilleures boissons
  2. Choses à surveiller
  3. Les pires boissons
  4. Boissons alcoolisées
  5. Suggestions de recettes
Il existe deux principaux types de diabète: le type 1 et le type 2. Tous deux entraînent une glycémie élevée s'ils ne sont pas traités.

Lorsqu'une personne est atteinte de diabète, l'insuline, une hormone qui aide les cellules à absorber le glucose, est inexistante ou insuffisante. Une personne atteinte de diabète ne peut pas utiliser correctement l'insuline, ce qui provoque l'accumulation de sucres dans le sang. Le diabète peut être dangereux s'il n'est pas correctement géré.

Différentes boissons peuvent affecter la glycémie de plusieurs manières.

Les meilleures boissons

Les boissons suivantes sont de bons choix pour les personnes atteintes de diabète.

Eau

La meilleure boisson pour quiconque est l'eau. Une bonne hydratation influence la santé physique et mentale et chaque système du corps a besoin d'eau.

Les signes de soif peuvent également être confondus avec la faim ou les envies de sucreries. Cela conduit certaines personnes à utiliser des boissons gazeuses et des jus de fruits. Si ce besoin survient, il est préférable de boire d'abord un verre d'eau et ensuite de voir comment le corps réagit.

Eau aromatisée

Certaines personnes choisissent des jus ou des boissons sucrées car ils trouvent la saveur de l'eau ennuyeuse ou fade. Cela ne doit pas être le cas.

L'eau peut être aromatisée avec le jus d'agrumes, comme le citron vert et le citron ou un peu de jus de canneberge. L'ajout de pulpe d'aloe vera à l'eau peut être bénéfique pour le diabète. Les eaux infusées sont savoureuses et saines. C'est une bonne idée de faire un pichet d'eau infusée et de le garder sous la main.

Thé aux herbes

Tisane est une autre façon de parfumer l'eau. En faisant bouillir les feuilles de certaines plantes dans l'eau, on peut ajouter des avantages pour la santé et la saveur.

La racine de réglisse, par exemple, apporte un goût subtilement sucré sans augmenter le taux de sucre dans le sang.

Certaines études suggèrent même que l'extrait de réglisse peut aider à réduire la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.

Laits

Une variété de lait dans un supermarché

Parfois, le corps veut plus que de l'eau. Le lait peut être une bonne option. Le lait de vache sans gras, le lait de soja, le lait de riz ou le lait de noix peuvent fournir des calories, des vitamines et des minéraux. Cependant, il est important de choisir les variétés non sucrées.

Les laits vont ajouter des glucides au régime alimentaire, et cela doit être pris en compte dans tout plan de repas.

Pur jus de fruits, avec modération

Les jus de fruits purs sont appropriés, mais comme les jus de fruits fournissent le sucre des fruits, mais pas nécessairement les fibres, ces types de boissons doivent être consommés en petites quantités.

Les jus devront être comptés dans un plan de repas.

Le contrôle des portions est essentiel pour gérer la consommation de glucides lors de la consommation de jus avec un repas. Boire du jus seul peut mener à un pic de sucre dans le sang, mais le consommer avec d'autres aliments peut aider à prévenir cela.

Café et thé, avec modération

Il y a un débat sur la consommation de café pour les personnes atteintes de diabète. La consommation de café peut avoir des effets indésirables à court terme, mais la consommation de café à long terme présente certains avantages.

Avec modération, le café et le thé contenant de la caféine peuvent fournir un regain d’énergie sans les pics de sucre dans le sang des autres boissons.

Les cafés et les thés sucrés sont à éviter. Les crèmes aromatisées peuvent également contenir des taux élevés de sucre.

Choses à surveiller


Le lait non sucré est bon à boire, mais il doit être inclus dans un plan de repas pour le diabète.

De nombreuses boissons contiennent beaucoup de sucres et de glucides. L'attention portée aux étiquettes et aux informations nutritionnelles peut fournir des informations importantes. Les étiquettes doivent indiquer la taille de la portion et la teneur en glucides de toute boisson.

Les personnes atteintes de diabète ont des besoins physiques différents, il n'y a donc pas de règles alimentaires précises. Cependant, certains conseils peuvent aider.

Pour faciliter le contrôle de la glycémie, il est important de:

  • mangez un régime équilibré et gérez la quantité de glucides consommée
  • maintenir les niveaux de glucides cohérents au jour le jour
  • consomment des quantités d'hydrates de carbone gérées, car le cerveau et le corps ont besoin de glucides pour fonctionner.

L'attention portée aux étiquettes et aux informations nutritionnelles peut fournir des informations importantes. Les étiquettes doivent indiquer la taille de la portion et la teneur en glucides de toute boisson.

Les pires boissons

Les boissons suivantes sont de mauvais choix pour les personnes atteintes de diabète.

Soda et boissons énergisantes

Les sodas et autres boissons sucrées peuvent augmenter le risque de diabète de type 2.

Pour les personnes déjà atteintes de diabète, ce type de boisson contient de grandes quantités de sucre et nécessite peu de digestion. Boire des sodas sans aliments sains peut entraîner de fortes pics de glycémie.

Comme il est important d'étaler uniformément l'apport en glucides, il serait préférable d'éviter ou de limiter la consommation de boissons gazeuses et de boissons énergisantes sucrées.

Cocktails de fruits

Les boissons sucrées telles que les punchs aux fruits peuvent avoir un goût de jus de fruits, mais elles contiennent souvent des niveaux élevés de sucre ou de sirop de maïs. Ces ingrédients peuvent provoquer les mêmes pics de glycémie que la soude.

Ils fournissent une forte concentration de glucides, mais beaucoup moins de valeur nutritive que les jus de fruits purs. Les jus de fruits peuvent être consommés avec modération, mais les cocktails de fruits doivent être évités.

Boissons alcoolisées

Alors que la plupart des alcools ne contiennent pas de sucre, la bière contient des glucides et de nombreux mélangeurs alcoolisés contiennent du sucre.


Les boissons alcoolisées doivent être consommées avec modération par les personnes atteintes de diabète.

L'alcool peut provoquer une baisse de la glycémie. Cela peut être un problème pour ceux qui prennent des médicaments qui augmentent le taux d'insuline de l'organisme. Dans ce cas, les boissons alcoolisées doivent toujours être prises avec de la nourriture.

Les personnes atteintes de diabète qui surveillent leur taux de sucre dans le sang peuvent apprécier une consommation légère.

Ceci est généralement défini comme un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes.Une boisson est considérée comme 1,5 once de spiritueux (80 épreuves), 5 onces de vin ou 12 onces de bière.

Il est important de ne consommer que de l'alcool avec de la nourriture et de garder une trace de la glycémie.

Les boissons alcoolisées ne doivent jamais être utilisées comme substitut de glucides pour la nourriture. Au lieu de cela, il devrait être limité et pris en plus du régime normal.

Les personnes atteintes de diabète devraient utiliser de la soude sans calorie comme mélangeur alcoolique pour l'alcool, ou choisir de l'eau gazeuse ou de l'eau gazeuse plutôt que des mélangeurs sucrés.

Suggestions de recettes

Les idées de recettes suivantes sont des options saines pour les personnes atteintes de diabète.

Smoothies

Les personnes atteintes de diabète doivent maintenir la glycémie la plus équilibrée possible. Les smoothies peuvent représenter un défi tentant, car ils contiennent généralement des taux élevés de sucre ou de fruits riches en sucre.

Les fibres sont un moyen naturel important de ralentir le processus de digestion et de libération du sucre dans le sang.

L'ajout d'aliments comme les avocats, les noix de coco, les graines de lin et les graines de chia peut augmenter la teneur en fibres de la plupart des smoothies, sans affecter la saveur.

Pour une recette de smoothie vert riche en fibres, utilisez les ingrédients suivants:

  • 1 tasse de lait d'amande non sucré
  • 1 petit avocat, en cubes
  • 1 tasse d'épinards
  • une demi-tasse de bleuets
  • un demi citron vert avec la peau enlevée
  • une demi-tasse de yaourt grec non sucré
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • une demi cuillère à café de cannelle.

Ce smoothie se remplit et peut servir de collation. Le yaourt fournit des protéines et la cannelle, les graines de chia et l'avocat aident à équilibrer le sucre des bleuets.

Des thés

Bien que les boissons gazeuses ou les cafés sucrés soient un rafraîchissement populaire pour beaucoup de personnes, les personnes atteintes de diabète ont besoin d'options plus saines.
Le thé vert peut diminuer le risque de diabète.

Le thé vert convient aux personnes atteintes de diabète. Il est riche en polyphénols et certaines recherches ont lié la consommation de thé vert à une diminution du risque de diabète et à une capacité accrue à traiter les sucres.

Pour faire du thé vert au gingembre:

  • 1 cuillère à soupe de gingembre finement haché
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 feuilles de stévia ou de sucre (facultatif)
  • 3 sachets de thé vert en poudre
  • 4 tasses d'eau.

Ajouter la cannelle et le gingembre à l'eau et porter à ébullition. Faire bouillir pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il atteigne la concentration désirée, puis ajouter des sachets de thé et du sucre si désiré.

Des cocktails

Comme tout le monde, les personnes atteintes de diabète doivent boire avec modération, mais elles doivent également chercher à éviter les ajouts sucrés lors de la consommation de cocktails.

Pour un cocktail à la menthe et au concombre, les ingrédients suivants sont faibles en sucre:

  • un demi concombre haché
  • 2 cuillères à café de jus de citron vert
  • 3-5 feuilles de menthe fraîche
  • 1 feuille de stévia ou 1 cuillère à café d'alternative de sucre
  • 1 once et demi de gin
  • glace pilée.

Ces ingrédients peuvent être mélangés dans un mélangeur et servis avec une tranche de citron vert.

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