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Chaque année, les allergies alimentaires des enfants coûtent 25 milliards de dollars américains.

Vivre avec une allergie alimentaire peut être assez difficile, mais maintenant, une nouvelle étude publiée dans JAMA Pédiatrie montre que cela peut être assez coûteux - pour les familles et les États-Unis dans leur ensemble - totalisant près de 25 milliards de dollars par an.

L'étude, dirigée par le Dr Ruchi Gupta de la Feinberg School of Medicine de la Northwestern University, a analysé entre novembre 2011 et janvier 2012 1 643 soignants d'enfants souffrant d'allergies alimentaires afin d'estimer les coûts de productivité liés aux soins médicaux et aux pertes de travail.

Selon les auteurs, les allergies alimentaires entraînent des coûts médicaux substantiels pour le système de santé, mais les familles individuelles doivent également dépenser beaucoup pour adhérer à des régimes spéciaux avec des aliments respectueux des allergies.

Les chercheurs ont constaté que les coûts annuels globaux liés aux allergies alimentaires des enfants s'élevaient à 24,8 milliards de dollars, soit 4 184 dollars par enfant.


Aux États-Unis, les allergies alimentaires chez les enfants - le plus souvent au lait, aux ?ufs et aux arachides - coûtent en moyenne 4 184 dollars par enfant.

Les coûts totaux se sont répartis en 4,3 milliards de dollars en coûts médicaux directs et 20,5 milliards de dollars en coûts pour les familles, ce qui montre que les familles supportent largement le coût des allergies chez les enfants.

Pour les coûts médicaux directs, les hospitalisations représentaient le coût le plus élevé, à 1,9 milliard de dollars. Cela a été suivi par des visites ambulatoires à des allergologues, des visites au service des urgences et des visites de pédiatres.

Les régimes alimentaires spéciaux et les aliments anti-allergiques coûtent environ 1,7 milliard de dollars par an et la perte de productivité annuelle du travail, qui survient lorsque des soignants accompagnent des enfants à des visites médicales, s’élève à 773 millions de dollars.

Prévalence et impact des allergies alimentaires

Selon l'Institut national des allergies et des maladies infectieuses, environ 1 enfant sur 20 souffre d'une allergie alimentaire, plus fréquente que chez les adultes.

L'organisation note que, bien que la plupart des enfants perdent des allergies au lait, aux ?ufs, au soja et au blé, les allergies à la plupart des noix - et aux arachides - durent généralement toute la vie. En outre, une allergie alimentaire peut souvent se présenter avec d'autres maladies, telles que l'asthme et l'eczéma.

Le Collège américain des allergies, asthme et immunologie (ACAAI) note que si les deux parents ont des allergies, l'enfant a 75% de chances de hériter de l'allergie. Cependant, si un seul parent est allergique, les chances de l'enfant diminuent entre 30 et 40%.

Une réaction allergique aux aliments se produit lorsque le système immunitaire attaque par erreur un aliment spécifique, affirme l'ACAAI, une «bataille» qui fait gonfler les vaisseaux sanguins, contracte les muscles lisses et rougit et démange.

Les allergies alimentaires aux arachides étaient l'allergie la plus courante de l'étude, représentant 28,7%, tandis que le lait (22,3%) et les crustacés (18,6%) ont suivi.

Les auteurs concluent leur étude en écrivant:

"En résumé, les allergies alimentaires chez les enfants aux États-Unis représentent un fardeau économique considérable pour les familles et la société. Compte tenu de ces résultats, la recherche pour développer un traitement et un traitement efficaces des allergies alimentaires est indispensable."

Nouvelles médicales aujourd'hui ont récemment signalé que les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont révélé que le nombre d'enfants américains souffrant d'allergies cutanées et alimentaires avait considérablement augmenté au cours des dernières années.

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