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Ménopause précoce: Manger des protéines végétales liées à un moindre risque
Manger des aliments riches en protéines végétales - comme le tofu, les pâtes enrichies, les noix et les céréales pour le petit-déjeuner - est associé à un risque plus faible de ménopause précoce, comparativement à la consommation de protéines provenant principalement de sources animales.
Les chercheurs ont conclu que pour les femmes qui consomment entre trois et quatre portions de protéines végétales chaque jour, leur risque de souffrir d'une ménopause précoce est considérablement réduit.
Ainsi conclut une nouvelle étude - menée par l'Université du Massachusetts à Amherst et Harvard T.H. Chan School of Public Health à Boston, MA - publié dans le American Journal of Epidemiology.
La ménopause, définie comme la période des dernières règles de la femme, est une étape naturelle de la vie, tout comme la puberté. Pour la plupart des femmes, cela se produit vers l'âge de 51 ans, bien que certaines personnes puissent en souffrir quelques années plus tôt ou quelques années plus tard.
Les modifications corporelles associées à la ménopause peuvent commencer quelques années avant la dernière période. Celles-ci comprennent la réduction de l'?strogène, une hormone féminine produite dans les ovaires.
La ménopause précoce est définie comme la ménopause qui survient avant l'âge de 45 ans. Cela peut être spontané ou provoqué, par exemple à la suite d'une chimiothérapie ou de l'ablation chirurgicale des ovaires.
On pense que la ménopause précoce qui survient spontanément ou naturellement affecte environ 1 femme sur 20 aux États-Unis.
Risque plus élevé de problèmes de santé
La ménopause précoce chez la femme a été associée à un risque plus élevé de décès prématuré et à un certain nombre de problèmes de santé, notamment l'ostéoporose, les maladies cardiovasculaires et les troubles neurologiques.
Les femmes qui subissent une ménopause précoce peuvent également avoir une fertilité réduite qui commence au moins 10 ans auparavant.
Les auteurs notent que les causes de la ménopause précoce sont mal comprises et que, dans la plupart des cas, les diagnostics ne les attribuent pas à des gènes ou à une auto-immunité.
Dans leur discussion sur des recherches antérieures, ils expliquent que, bien que des études antérieures aient porté sur l'apport en protéines et le moment de la ménopause chez les femmes, elles sont les premières à les examiner en rapport avec la ménopause précoce.
"Les participants à l'étude dans ces évaluations étaient sensiblement plus âgés au départ que dans notre étude, ce qui exclut la possibilité d'évaluer spécifiquement le risque de ménopause précoce", notent-ils.
Questionnaires alimentaires détaillés
Ainsi, pour leur étude, l'équipe a analysé les données de l'étude II sur la santé des infirmières afin d'examiner le lien entre l'alimentation et la ménopause précoce.
Leur analyse a porté sur 85 682 femmes ayant connu une ménopause précoce naturelle à partir de 1991. Il n'incluait pas les femmes ayant subi une ménopause précoce induite - par exemple, par hystérectomie ou chimiothérapie.
Les questionnaires détaillés sur les aliments remplis par les participants ont permis aux chercheurs d'examiner la consommation d'aliments et de boissons au cours de la période précédant le début de la ménopause.
Le détail comprenait combien de fois les femmes avaient consommé des portions individuelles de 131 types d'aliments, de boissons et de suppléments. La fréquence signalée allait de "jamais" à "une fois par mois" à "six fois ou plus par jour".
Sur la période couverte par l’étude (1991 à 2011), les résultats ont montré que 2 041 femmes avaient une ménopause précoce.
Trois à quatre portions de protéines végétales
Lorsqu'ils ont analysé les données, l'équipe a constaté qu'une consommation plus élevée de protéines végétales était liée à un risque plus faible de ménopause précoce.
En revanche, ils n'ont trouvé aucun lien entre un apport élevé en protéines animales et une ménopause précoce, dans un sens ou dans l'autre.
Plus précisément, les résultats ont montré que les femmes avec un apport calorique quotidien de 6,5% absorbé par les protéines végétales avaient un risque de ménopause précoce inférieur de 16%, par rapport aux femmes dont l'apport en légumes ne absorbait que 4% de leurs calories quotidiennes.
Si l'on suppose que l'apport calorique quotidien d'une femme avoisine les 2 000 par jour, alors 6,5% de protéines végétales équivalent à trois à quatre portions (ou 32,5 grammes) d'aliments tels que noix, tofu, céréales de petit déjeuner et aliments enrichis. Pâtes.
Le lien était le même lorsque l'équipe prenait en compte d'autres facteurs liés à la ménopause précoce, notamment le tabagisme, l'indice de masse corporelle (IMC) et l'âge.
Les chercheurs appellent à des études plus approfondies sur le lien entre la protéine végétale et le risque plus faible de ménopause précoce. Ils suggèrent, par exemple, qu’il pourrait être intéressant de voir si les protéines végétales à base de soja et non de soja ont des effets différents. Ils concluent:
"Une meilleure compréhension de la façon dont l'apport en protéines végétales est associé au vieillissement ovarien pourrait permettre aux femmes de modifier leur risque d'apparition précoce de la ménopause et d'affections associées."
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