Manger comme un homme des cavernes pour perdre du poids

Des chercheurs de l'UCSF affirment que leurs recherches ont montré que les gens qui suivent un régime riche en protéines et en légumes montrent des améliorations spectaculaires de leur santé, y compris une perte de poids sans entraîner une pression excessive. En bref, c'est le régime de nos ancêtres des hommes des cavernes, il y a des milliers d'années, qui étaient ce qu'on appelle les "chasseurs de cueillettes".
Dr. Tim White, un paléobiologiste de l'Université de Californie à Berkley, a déclaré:

"Notre biologie est fondamentalement la même que celle que nous avions en tant que chasseurs et collecteurs il y a 100 000 ans en Afrique."

Dr. White dit que l'activité physique constante que les hommes des cavernes devaient entreprendre pour chasser et trouver de la nourriture, sans parler de couper des animaux ou de piler des céréales ou des légumes-racines pour les rendre comestibles, maigres, musclés et actif. Leur régime alimentaire se composait de grandes quantités de viande maigre et de légumes de base. Les fruits auraient été très assaisonnés et le sel, le sucre pur et de grandes quantités de glucides dans leur régime alimentaire presque impossible.
Aujourd'hui, le problème est que nous consommons tout ce que nous voulons et quand nous le voulons. En général, les aliments sont fortement transformés et riches en sucre et en sel, comparés à tout ce que nos ancêtres auraient mangé.
Dr. White continue:

"Nous n'avons pas à le battre, nous n'avons pas à le couper, nous n'avons pas à pénétrer dans les os, nous le consommons simplement et il y a très peu d'énergie dans cette consommation ... et nous payons un coût de santé énorme pour cela. "

Le Dr White n'a pas voulu confirmer que l'obésité, le diabète, l'hypertension artérielle, les maladies cardiaques et le cancer sont directement causés par une mauvaise alimentation, son domaine de spécialité n'est pas concerné par la situation actuelle. Cependant, des chercheurs de l'Université de Californie à San Francisco ont testé l'alimentation sur des volontaires.

Dr. Linda Frasetto, MD. et son équipe a sélectionné des personnes malsaines d’une manière ou d’une autre. Ils ont reçu un régime spécifique de viande maigre, de poisson, de fruits et de légumes frais. Le régime alimentaire ne comprend que des graisses saines, telles que celles contenues dans les noix et les graines, car un homme des cavernes avec une carcasse entière et sans réfrigérateur aurait eu tendance à ne consommer que la meilleure quantité possible. pourris ou attirés charognards ou prédateurs.
Frasettoconfirmé les résultats:

"La pression artérielle a baissé. En deux semaines, le taux de cholestérol et de triglycérides s'est amélioré et la baisse moyenne a été de 30 points ... C'est le genre de goutte que vous prenez en prenant Statins pendant six mois."

Robert Lustig, MD. un endocrinologue de l’UCSF a déclaré que les personnes qui suivaient l’alimentation ont subi une régression de leur diabète, au point d’être guéries.
La Dre Kim Mulvihill, une journaliste de CBS, a elle-même essayé le régime alimentaire et les médecins lui ont recommandé de rester sur le régime de façon permanente. Son taux de cholestérol, sa tension artérielle et son taux de glycémie ont chuté de façon spectaculaire au bout de quelques semaines. Après sept semaines, elle n'était plus pré-diabétique et, en combinant le soi-disant régime paléo avec un programme de perte de poids, elle a perdu trente livres.
Robert Lustig, MD. dit :

«L’essentiel, c’est que nous nous tuons… Nous avons 66 millions d’adultes obèses et 20 millions d’enfants obèses dans ce pays… Ils ne vont pas tous suivre le régime paléolithique».

Il dit que la solution n'est pas d'être extrême, mais plutôt de revenir aux bases, de faire fonctionner efficacement nos corps avec le carburant qu'ils ont été conçus pour brûler:

"Low Sugar, High fibre et vous l'avez cloué. C'est quelque chose que vous pouvez faire et ça s'appelle ... Eat ... Real ... Food."

La seule chose que vous ne pouvez pas vraiment faire est de suivre le régime paléo et végétarien, car une grande partie de l'alimentation provient de la viande et du poisson.
Écrit par Rupert Shepherd