Manger plus de fibres pour stimuler la perte de poids, une étude suggère

Selon une nouvelle étude publiée dans la nouvelle étude, l'augmentation de la consommation de fibres pourrait constituer un simple changement pour aider à perdre du poids et stimuler d'autres domaines de la santé. Annales de médecine interne.
"Un régime riche en fibres peut être riche et savoureux, ce qui en fait un plaisir à manger tout en perdant du poids et en améliorant la santé et le bien-être", explique Barbara Olendzki, co-auteur de l'étude.

Les chercheurs de l'Université du Massachusetts (UMass) à Amherst ont voulu tester une théorie selon laquelle l'augmentation de la fibre serait un régime plus facile à suivre et plus efficace que le régime complexe de l'American Heart Association (AHA).

Contrairement au régime AHA, qui empêche les personnes au régime de consommer certains aliments, le régime riche en fibres encourage simplement les gens à manger plus d'aliments riches en fibres. Les chercheurs pensaient que cette approche étant plus permissive, les gens pourraient trouver plus facile de suivre qu'un régime restrictif.

"Une alimentation riche en fibres peut être riche et savoureuse, ce qui en fait un plaisir à manger tout en perdant du poids et en améliorant la santé et le bien-être", explique Barbara Olendzki, Dt.P.

L'équipe a recruté 240 participants adultes considérés à risque de développer un diabète de type 2. La moitié des participants ont été randomisés pour suivre le régime riche en fibres et la moitié ont suivi le régime AHA.

Les personnes qui suivaient un régime riche en fibres ont été invitées à augmenter leur apport en fibres d'au moins 30 g par jour. Le régime AHA était plus complexe avec 13 composants, y compris:

• Limiter les calories en mangeant plus de fruits, de légumes et d'aliments à grains entiers
• Consommer au moins 30 g de fibres par jour
• Choisir des protéines maigres
• Réduire la consommation de sucre et de sel
• Boire peu ou pas d'alcool
• Équilibrer la consommation de graisses, de glucides, de protéines et de cholestérol selon des ratios spécifiques.

Après 12 mois, les participants au régime AHA avaient perdu 6 livres en moyenne et les participants riches en fibres avaient perdu en moyenne 4,6 livres. Au cours de l'essai, tous les participants ont présenté une pression artérielle plus faible et une résistance accrue à l'insuline et à l'insuline à jeun.

Les chercheurs affirment que les deux régimes ont été efficaces pour fournir une perte de poids cliniquement significative tout en offrant des avantages protecteurs contre le diabète et le syndrome métabolique.

"Nous avons été encouragés à voir le déclin de l'insuline à jeun dans le groupe à haute teneur en fibres à 12 mois", explique le Dr Yunsheng Ma, professeur associé de médecine à la division de médecine préventive et comportementale de l'UMass. "Les améliorations à long terme de la résistance à l'insuline ont des implications cliniques significatives chez les patients présentant un syndrome métabolique."

Le régime AHA a entraîné une légère perte de poids, mais un régime riche en fibres est plus simple à suivre

Bien que les participants suivant le régime AHA aient perdu plus de poids en moyenne, le Dr Ma estime que le régime riche en fibres a l'avantage d'être beaucoup plus simple à suivre:

"Le régime alimentaire plus complexe des AHA entraînait une perte de poids légèrement plus importante (mais pas statistiquement significative), mais une approche simplifiée ne mettant l'accent que sur une consommation accrue de fibres pourrait constituer une alternative raisonnable pour les personnes éprouvant des difficultés

"Nous avons constaté que l'augmentation des fibres alimentaires s'accompagnait de nombreux autres changements alimentaires sains", ajoute Sherry Pagoto, PhD, professeure agrégée de médecine et cochercheuse de l'étude, "probablement parce que les aliments riches en fibres Demander aux gens de faire un changement de régime alimentaire peut avoir des effets collatéraux sur le reste de leur régime alimentaire. Nous espérons étudier cela plus avant. "

En 2014, Nouvelles médicales aujourd'hui Un régime riche en fibres peut également protéger contre l'asthme.

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