La graine de lin est roi mais ne va pas aider les symptômes de la ménopause, le cancer du sein

La graine de lin est riche en composés phytochimiques, y compris de nombreux antioxydants. C'est peut-être notre meilleure source de lignanes, qui transforment nos intestins en substances qui ont tendance à équilibrer les hormones féminines. Cependant, selon la clinique Mayo et le groupe de traitement du cancer du centre-nord (NCCTG), ce puissant «grain» (pas techniquement) ne procure aucun avantage pour soulager les bouffées de chaleur chez les patientes atteintes de cancer du sein et les femmes ménopausées.
Les graines de lin sont légèrement plus grandes que les graines de sésame et ont une carapace dure, lisse et brillante. Leur couleur va du brun ambré au brun rougeâtre selon que le lin est doré ou brun. Alors que les graines de lin entières présentent un craquement doux, les nutriments contenus dans les graines broyées sont plus facilement absorbés.
Les graines de lin contiennent des ligans, et il existe des preuves que les lignanes peuvent favoriser la fertilité, réduire les symptômes péri-ménopausiques et éventuellement aider à prévenir le cancer du sein. Cependant, cette nouvelle étude demande à différer.
Sandhya Pruthi, M.D. de la clinique de diagnostic du sein de la clinique Mayo et chercheuse au sein du NCCTG explique:

"Les bouffées de chaleur sont un symptôme courant pendant la transition ménopausique ou après le traitement du cancer du sein. Bien que nos données préliminaires de notre étude pilote de 2007 montraient une réduction des bouffées de chaleur associées à la consommation de graines de lin moulues, notre nouvelle étude dans les bouffées de chaleur avec la consommation de graines de lin par rapport au placebo. "

L'étude randomisée, contrôlée par placebo, a été menée sur 188 femmes entre octobre et décembre 2009 et n'a pas trouvé de différence statistiquement significative dans les scores moyens de «flash-flash» entre les femmes prenant du lin et celles prenant un placebo. Les données préliminaires publiées en 2007 par les chercheurs de la Mayo Clinic ont suggéré que la consommation quotidienne de 40 grammes de graines de lin broyées pourrait aider à gérer les bouffées de chaleur.

Les graines de lin ont un profil de vitamines et de minéraux similaire à celui des grains, tandis que la quantité de fibres, d'antioxydants et d'acides gras oméga-3 contenus dans le lin laisse des grains dans la poussière. De plus, les graines de lin contiennent très peu de glucides, ce qui les rend idéales pour les personnes qui limitent leur consommation de féculents et de sucres. Et sa combinaison de graisse saine et de teneur élevée en fibres en fait un aliment idéal pour la perte de poids et l'entretien. Beaucoup de personnes à la diète ont trouvé que la graine de lin était la clé pour les maintenir rassasiées.

Les personnes qui ne mangent pas de poisson ou qui souhaitent prendre des suppléments d'huile de poisson, l'huile de lin, constituent une bonne alternative. Une étude publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que les capsules d’huile de lin fournissant 3 grammes d’acide alpha-linolénique par jour pendant 12 semaines, une quantité qui serait fournie par 3 cuillères à soupe d’huile de lin par jour, une population à prédominance afro-américaine souffrant de maladies chroniques.
Les acides gras oméga-3 sont également nécessaires pour produire des membranes cellulaires souples. Les membranes cellulaires sont les gardiens de la cellule, permettant des nutriments nécessaires tout en favorisant l'élimination des déchets. Bien que ce soit important pour tout le monde, les membranes cellulaires flexibles sont essentielles pour les personnes atteintes de diabète, car les membranes cellulaires flexibles sont beaucoup plus aptes à répondre à l'insuline et à absorber le glucose que les membranes rigides résultant d'un régime alimentaire saturé et / ou hydrogéné. graisses Dans le côlon, les acides gras oméga-3 aident à protéger les cellules du côlon contre les toxines cancérigènes et les radicaux libres, ce qui réduit le risque de cancer du côlon.
Sources: La clinique Mayo et The Journal of Nutrition
Ecrit par Sy Kraft