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Racine de gingembre à étudier en tant que potentiel de prévention du cancer du côlon
Selon une étude de phase II publiée dans le numéro du 11 octobre de Recherche sur la prévention du cancer. Des chercheurs de la faculté de médecine de l’Université du Michigan et ses collègues ont découvert que les suppléments de racine de gingembre réduisaient les taux de prostaglandine E2 (PGE2) et d’autres biomarqueurs de l’inflammation du côlon chez certains patients.
Les auteurs écrivent que des études utilisant des médicaments inhibant l'enzyme cyclooxygénase (COX) indiquent que la régulation à la hausse des eicasanoïdes inflammatoires, et en particulier de la prostaglandine E2 (PGE2), est un événement précoce dans le développement du cancer du côlon.
Les eicosanoïdes sont des molécules de signalisation de courte durée qui agissent localement sur les cellules voisines. Ils ne sont pas stockés dans les cellules mais synthétisés si nécessaire.
Il existe également des preuves que le gingembre régule négativement la COX dans les cultures et est lié à une incidence et à un nombre plus faibles de polypes du côlon chez le rat.
Cette étude de phase II visait à tester l'effet d'une dose quotidienne de supplément de gingembre sur les concentrations de PGE2 et d'autres biomarqueurs eicosanoïdes (acides 13-hydroxy-octadécadiénoïques et acide 5-, 12- et 15-hydroxyéicosatétraénoïque, HETE) sur le colons de 30 volontaires humains sains.
Les chercheurs ont assigné au hasard 30 participants à prendre soit 2,0 g par jour de supplément de gingembre ou un placebo pendant 28 jours.
La sigmoïdoscopie flexible a été utilisée pour prélever des échantillons de colon de biopsie chez les participants au début de l'étude, puis à nouveau au jour 28.
Les chercheurs ont ensuite utilisé la spectrométrie de masse en chromatographie liquide pour déterminer les taux d’eicosanoïdes dans les biopsies.
Ils ont constaté que lorsque normalisé à la protéine, il n'y avait pas de différences significatives entre les niveaux de traitement avant et après de l'un des eicosanoïdes.
Mais quand ils se sont normalisés pour libérer l'acide arachidonique (il y a une voie où les eicosanoïdes sont synthétisés à partir d'acide arachidonique), ils ont trouvé une "diminution significative du pourcentage de variation de la PGE2 (P = 0,05) et du 5-HETE (P = 0,04), et une tendance à une diminution significative du 12-HETE (P = 0,09) et du 15-HETE (P = 0,06) ".
Les chercheurs concluent:
"Sur la base de ces résultats, il semble que le gingembre ait le potentiel de diminuer les taux d’eicosanoïdes, peut-être en inhibant leur synthèse à partir de l’acide arachidonique."
"Le gingembre semblait également être tolérable et sûr", ajoutent-ils, et appellent à des recherches plus approfondies chez les personnes à haut risque de cancer colorectal.
Suzanna M. Zick, première auteure, est naturopathe et assistante de recherche à la faculté de médecine de l’Université du Michigan. Elle a déclaré dans un communiqué que des études antérieures avaient montré que l'inflammation était un précurseur du cancer du côlon, mais qu'un autre essai serait nécessaire pour voir comment la racine de gingembre pourrait affecter le risque.
"Nous devons appliquer la même rigueur aux types de questions sur l'effet de la racine de gingembre que nous appliquons à d'autres recherches sur les essais cliniques", a déclaré Zick:
"L'intérêt pour cela ne fera que croître à mesure que les gens cherchent des moyens de prévenir les cancers non toxiques et d'améliorer leur qualité de vie de manière rentable."
Le Centre de recherche clinique de l'Institut national du cancer et de l'Université du Michigan et le Fonds commémoratif de la famille Kutsche ont financé l'étude et Pure Encapsulations de Sudbury, au Massachusetts, en faisant don de l'extrait de gingembre.
Écrit par Catharine Paddock PhD
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