Le thé vert ou le café peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral

Boire du thé vert ou du café sur une base régulière est associé à un risque réduit d’AVC, selon une nouvelle étude publiée dans Stroke: Journal de l'American Heart Association.
Les chercheurs ont mené une étude sur 83 269 adultes japonais âgés de 45 à 74 ans. Ils ont surveillé leur consommation de thé vert et de café pendant 13 ans en moyenne pour voir si cela avait un effet sur la santé cardiovasculaire.
Les résultats de l’étude indiquent qu’il existe un lien entre une consommation élevée de thé vert et de café et un risque plus faible d’accident vasculaire cérébral.
Selon l'auteur principal, Yoshihiro Kokubo, M.D., Ph.D., F.A.H.A., F.A.C.C., F.E.S.C., auteur principal de l'étude au Centre cérébral et cardiovasculaire national du Japon:

"C'est la première étude à grande échelle à examiner les effets combinés du thé vert et du café sur les risques d'accident vasculaire cérébral. Vous pouvez apporter un changement de style de vie petit mais positif pour réduire le risque d'AVC en ajoutant du thé vert à votre alimentation."

Les chercheurs ont analysé les dossiers médicaux des participants pendant les 13 années de suivi, ils ont cherché des informations sur le fait qu'ils avaient ou non subi des accidents vasculaires cérébraux ou d'autres complications. Leurs résultats ont été ajustés en fonction de facteurs tels que l'âge, le sexe, le régime alimentaire, le tabagisme et le poids.

Les buveurs réguliers de thé vert et de café risquent moins d'avoir un AVC
Ils ont trouvé que:

• Ceux qui buvaient régulièrement du thé vert - au moins quatre tasses de six onces par jour - avaient environ 20 à 30% moins de risques de subir un certain type d’AVC. par rapport à ceux qui ne l’ont pas fait.


• Les buveurs de café quotidiens avaient un risque d'AVC inférieur de 20% par rapport à ceux qui le buvaient rarement.

Il convient de noter qu'en général les buveurs de thé vert ont fait plus d'exercice que les autres participants.
Des recherches antérieures indiquent que le thé vert peut réduire le risque de maladie cardiaque. Une étude menée par des chercheurs de l'UCLA a également constaté que plus vous buvez de thé vert, meilleures sont vos chances d'éviter un AVC.
Les premiers résultats de l’étude ont montré que ceux qui buvaient plus de deux tasses de café par jour couraient un plus grand risque de développer une maladie coronarienne. Cependant, après la prise en compte du tabagisme, ils ne trouvaient plus CHD.
En fait, selon une étude publiée dans Stroke: Journal de l'American Heart AssociationLes femmes qui boivent plus d'une tasse de café par jour semblent avoir un risque d'AVC de 22 à 25% inférieur à celui des autres.
Kokubo a ajouté:

"Cependant, nos données autodéclarées peuvent être raisonnablement exactes, car les dépistages sanitaires annuels au niveau national ont donné des résultats similaires, et notre étude de validation a montré une validité relativement élevée. L'action régulière du thé et du café est largement bénéfique pour la santé cardiovasculaire de former. "

Il est possible que les catéchines et l'acide chlorogénique réduisent le risque d'accident vasculaire cérébral

Les chercheurs ne sont pas tout à fait certains de la propriété du thé vert qui réduit le risque d'accident vasculaire cérébral, bien qu'ils croient ce pourrait être un groupe appelé catéchines qui ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires.
Il y a un produit chimique dans le café appelé l'acide chlorogénique qui réduit le risque de développer un diabète de type 2 chez les personnes, cela pourrait être la raison pour laquelle les buveurs de café ont un risque réduit d'accident vasculaire cérébral.
Le café et le thé vert étant les deux boissons les plus populaires au monde après la consommation d 'eau, les résultats sont très pertinents pour les États - Unis et l' Europe occidentale également.
Des chercheurs des hôpitaux universitaires de Cambridge ont constaté que le brocoli, le curcuma, le thé vert et la grenade aident à prévenir et à arrêter le cancer de la prostate, le cancer le plus fréquent chez les hommes aux États-Unis et au Royaume-Uni.
Écrit par Joseph Nordqvist