L'augmentation de l'utilisation d'antibiotiques dans le monde pour le bétail suscite des préoccupations concernant la résistance aux médicaments

Une nouvelle étude prévoit que les 15 prochaines années verront une augmentation spectaculaire de l’utilisation mondiale des antibiotiques chez le bétail, suscitant de graves inquiétudes quant à l’effet que cela aura sur un problème de santé mondial croissant - des agents pathogènes ou des superbactéries résistants aux médicaments.
Les chercheurs estiment que l'utilisation mondiale des antibiotiques chez les animaux destinés à la consommation augmentera de 67% entre 2010 et 2030.

Les antibiotiques sont largement utilisés dans l'élevage des animaux destinés à l'alimentation pour traiter les maladies et accroître la productivité. Aux États-Unis, la consommation d'antibiotiques chez les animaux représente jusqu'à 80% des ventes d'antibiotiques.

Bien que des études suggèrent qu'une telle pratique alimente la propagation d'agents pathogènes résistants aux médicaments chez l'animal et chez l'homme, le manque de données mondiales fiables rend difficile la mesure de la taille du problème et la recherche de solutions.

Maintenant, pour la première fois, des chercheurs ont procédé à une vaste évaluation de l'utilisation des antibiotiques chez les animaux destinés à l'alimentation dans le monde entier.

dans le Actes de l'Académie nationale des sciences, ils présentent leurs résultats sous la forme d'une carte mondiale de l'utilisation des antibiotiques chez le bétail, couvrant 228 pays au total. L'auteur principal de l'étude, le Dr Ramanan Laxminarayan, chercheur principal au Princeton Environmental Institute de l'Université de Princeton, au New Jersey, a déclaré:

"L’invention des antibiotiques a été une révolution majeure de la santé publique au XXe siècle. Leur efficacité - et celle de millions de personnes dans le monde - est maintenant menacée par le problème mondial croissant de la résistance aux antibiotiques, qui est alimenté par les antibiotiques." consommation."

Les chercheurs estiment "prudemment" que la consommation mondiale totale d'antibiotiques par le bétail en 2010 était de 63 151 tonnes et qu'en 2030, ce chiffre serait globalement supérieur de 67%.

Ils suggèrent que la plus grande partie de la croissance (66%) sera due à l’augmentation du nombre d’animaux élevés pour la nourriture, principalement en raison de la demande croissante dans les pays à revenu intermédiaire et en partie (34%). intensive ou "industrielle" où les antibiotiques sont utilisés en routine.

Au Brésil, en Chine, en Inde, en Russie et en Afrique du Sud, la hausse sera spectaculaire, principalement en raison de ces deux facteurs. Ces cinq pays connaîtront une augmentation de 99% de la consommation d'antibiotiques mais seulement une croissance de 13% de leur population humaine au cours de la même période.

Effet disproportionné sur des millions d'éleveurs pauvres sans antibiotiques de routine

Selon le co-auteur Tim Robinson, scientifique principal de l'Institut international de recherche sur l'élevage, la croissance spectaculaire de l'utilisation des antibiotiques dans l'élevage aura un effet disproportionné sur des millions de pauvres qui élèvent leurs propres animaux.

"Pour environ un milliard de pauvres, le bétail est essentiel à la survie", explique-t-il. "Ils élèvent généralement leur bétail dans de vastes systèmes de jardin et n'utilisent pas d'antibiotiques comme facteurs de croissance ou de prévention des maladies.

"Ils les utilisent quand leur bétail est malade et prendront une part disproportionnée des conséquences car les médicaments efficaces deviennent plus coûteux et moins disponibles pour traiter leur bétail et eux-mêmes lorsqu'ils tombent malades."

L'étude se concentre sur l'élevage du bétail, des poulets et des porcs et identifie les deux derniers en tant que principaux consommateurs d'antibiotiques dans la production d'aliments pour animaux.

Les auteurs reconnaissent qu'une limite majeure de cette première évaluation mondiale était d'obtenir suffisamment de données fiables sur la consommation d'antibiotiques. Leur analyse utilise des données provenant des ventes vétérinaires d'antibiotiques dans seulement 32 pays développés.

"Un facteur limitant important dans la réalisation de ce premier inventaire de la consommation d’antibiotiques chez les animaux était le manque de données" prêtes pour la modélisation "des ventes d’antibiotiques vétérinaires dans de nombreux pays", explique l’auteur principal Thomas Van Boeckel, chercheur au département de Princeton. écologie et biologie évolutive.

Van Boeckel déclare que parfois, la difficulté d'accès à ces informations est due à des obstacles politiques et juridiques, mais cela peut aussi être simplement dû au fait qu'il n'y a pas de programmes de surveillance vétérinaire.

"La résistance aux antibiotiques est une menace de santé publique mondiale dangereuse et croissante qui ne montre aucun signe de ralentissement. Nos résultats font progresser notre compréhension des conséquences de la croissance effrénée de l'utilisation d'antibiotiques chez le bétail et de ses effets sur la santé humaine. résoudre le problème de la résistance ".

Les fonds pour l'étude provenaient d'un certain nombre de sources, notamment le Département américain de la sécurité intérieure, l'Organisation de coopération et de développement économiques, la Fondation Bill & Melinda Gates, le programme RAPIDD et les National Institutes of Health.

Pendant ce temps, Nouvelles médicales aujourd'hui récemment appris que le traitement des eaux usées avec du chlore peut favoriser la résistance aux antibiotiques. Le chlore - un produit chimique largement utilisé dans les usines de traitement de l'eau - ne bloque peut-être pas complètement les médicaments et autres composés pharmaceutiques dans les réserves d'eau américaines. Il pourrait également créer de nouveaux antibiotiques qui encouragent la résistance aux antibiotiques chez les micro-organismes présents dans les eaux usées.

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