Les microbes intestinaux influencent la réponse du corps à un régime riche en graisses

De nouvelles recherches expliquent pourquoi le même régime riche en graisses affecte les personnes différemment. L'équipe a constaté qu'ils pouvaient prédire quelles souris gagneraient plus de poids et développeraient une intolérance au glucose après avoir opté pour un régime riche en graisses en utilisant des signatures microbiennes intestinales présentes avant le changement.
Les résultats d'une nouvelle étude prouvent qu'il est possible d'adapter les régimes à des patients individuels, en fonction de la signature de leur microbiome intestinal.

Dans un article publié dans Rapports de celluleDes chercheurs de l'Imperial College London au Royaume-Uni et de l'INSERM UMRS 1138 à Paris, entre autres, décrivent comment ils ont utilisé des souris génétiquement similaires pour montrer que les microbes intestinaux influencent la réponse de l'organisme aux changements de régime alimentaire.

Si des recherches plus poussées révèlent que l'effet est également vrai pour les humains, les chercheurs pensent que cela pourrait amener les médecins à prescrire des régimes personnalisés aux patients en fonction de la composition unique de leur flore intestinale.

"Nous savons que notre environnement et notre génétique peuvent influencer notre risque d'obésité et de maladie, mais les effets de ces communautés de bactéries vivant à l'intérieur de nous sont moins bien compris", déclare le Dr Marc-Emmanuel Dumas, lecteur en médecine des systèmes translationnels à l'Imperial College London.

Microbiome intestinal, santé et régime

L'intestin humain, qui représente l'une des plus grandes interfaces entre le corps et l'environnement, abrite de vastes colonies de bactéries et d'autres microbes qui ont évolué avec leurs hôtes pendant des milliers d'années pour jouer un rôle vital dans la santé et la maladie.

Depuis le jour de notre naissance, notre microbiome intestinal - c'est-à-dire la collection de microbes intestinaux et leur matériel génétique - aide non seulement à digérer les aliments et à fabriquer des vitamines, mais il façonne également notre système immunitaire et la façon dont notre corps réagit. agents de la maladie.

Les scientifiques commencent également à découvrir un système vaste et complexe par lequel les microbes intestinaux pourraient influencer le développement et le comportement du cerveau humain grâce à leurs métabolites, les sous-produits chimiques de leur activité.

Il a également été établi que le régime alimentaire est l’un des principaux facteurs de la formation du microbiome intestinal au cours de la vie.

Maintenant, le Dr Dumas et ses collègues montrent également qu'il pourrait y avoir un effet dans l'autre sens: le microbiome intestinal pourrait déterminer comment le corps réagit au régime alimentaire.

Le microbiome intestinal prédit les effets de l'alimentation

Pour leur étude, les chercheurs ont placé une cinquantaine de souris ayant une composition génétique similaire sur un régime riche en graisses et ont suivi l'évolution de leur santé et de leur comportement.

Avant de passer les souris au régime riche en graisses, l'équipe a utilisé la spectroscopie par résonance magnétique pour rechercher les métabolites de leurs microbes intestinaux dans les échantillons d'urine des animaux. Cela a donné une "signature de microbiome intestinal" pour chaque animal.

Le régime riche en graisses a provoqué plusieurs changements chez les souris, mais toutes n’ont pas été affectées de la même manière, même si elles étaient génétiquement similaires.

Certaines souris prennent plus de poids que d'autres et certaines deviennent moins tolérantes au glucose. L'intolérance au glucose est un signe précoce de diabète. Il y avait également des changements de comportement, tels que des niveaux d'anxiété et d'activité.

L'analyse des signatures des microbiomes intestinaux des animaux a montré qu'ils étaient prédictifs de certains changements. L’équipe a découvert qu’un métabolite en particulier, appelé triméthylamine-N-oxyde, était un prédicteur précis de l'intolérance au glucose.

L'auteur co-senior Jeremy K. Nicholson, professeur et directeur du département de chirurgie et de cancer à l'Imperial College de Londres, explique qu'au début de la vie, «nous commençons avec très peu de microbes» et notre microbiome s'agrandit à mesure que notre environnement.

"Cela signifie que de petites différences dans l'environnement local peuvent entraîner une grande diversité en termes de microbiome", ajoute-t-il, résumant la recherche:

"Cette étude est un autre exemple fascinant du pouvoir du microbiome d'influencer l'hôte par rapport aux principaux risques pour la santé. Il montre que la valeur d'un régime alimentaire est déterminée non seulement par vos gènes, mais aussi par les gènes de vos microbes intestinaux."

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