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Des concentrations élevées de benzène dans certaines boissons gazeuses
Selon un échantillon de 100 boissons, la FDA a constaté que 5 concentrations de benzène dépassaient la limite de 5 parties par milliard fixée pour l’eau potable. En fait, l'un d'entre eux, Safeway Select Diet Orange, contenait 79 parties par milliard. La consommation humaine de benzène est liée à un risque plus élevé de développer une leucémie.
Les boissons qui dépassaient la limite de 5 parties par milliard étaient:
- Boisson d'eau à la saveur de fraises AquaCal
- Crush Pineapple
- Crystal Light Sunrise Classic Orange
- Cocktail de jus de canneberge géant léger
- Safeway Select Diet Orange
Si une boisson gazeuse contient de la vitamine C (acide ascorbique) ainsi que du benzoate de sodium ou du benzoate de potassium, le benzène peut s'y former lorsqu’il est exposé à la chaleur et / ou à la lumière.
La FDA dit avoir informé les entreprises des cinq boissons. Certains ont reformulé les boissons, alors que d'autres disent qu'ils le feront. Les fonctionnaires disent que les gens ne devraient pas se soucier de leur sécurité. Cependant, plusieurs groupes ne sont pas d'accord.
La FDA dit que même si les niveaux trouvés dans ces cinq boissons sont plus élevés que les limites pour l'eau potable, il s'agit probablement d'une exposition occasionnelle et non d'une exposition chronique. La quantité de benzène qu'un être humain peut consommer dans un soda est infime comparée à celle à laquelle nous sommes exposés dans notre environnement quotidien.
D'autres sont en désaccord, affirmant que ce n'est pas une question de comparaison, mais une question d'accumulation. La consommation de benzène dans une soude n'élimine pas immédiatement toute exposition dans l'environnement. Plus nous consommons de petits morceaux ici et là, plus notre consommation sera élevée.
Si 5% des boissons d'un échantillon de 100 avaient dépassé la limite, combien y a-t-il de boissons sur le marché avec des niveaux élevés de benzène. Pourquoi ne pas tester chaque boisson gazeuse, et pourquoi pas juste 100?
Qu'est-ce que le benzène? Pourquoi est-ce un risque pour la santé?
Le benzène est largement utilisé dans toute une gamme de produits, c'est un liquide limpide qui a une odeur douce. La plupart d'entre nous sont exposés au benzène sous une forme ou une autre dans notre vie quotidienne. L'Environmental Protection Agency, États-Unis, la classe parmi les cancérogènes de classe A.
Le benzène existe aussi naturellement dans l'environnement. Cependant, sa menace pour la santé humaine réside dans sa présence dans les produits et les environnements artificiels.
Le benzène est associé à un risque plus élevé de développer une leucémie de LMA.
Le benzène peut être trouvé dans:
- détergents
- les colorants
- plastiques
- résines
-- caoutchouc
- solvants
-- fibres synthétiques
- dans l'industrie pétrolière
- beaucoup d'autres produits fabriqués par l'homme
Les personnes qui travaillent avec des solvants à base de pétrole doivent faire particulièrement attention car elles peuvent inhaler les vapeurs de benzène et augmenter sérieusement leurs chances de développer une leucémie de LMA.
Les personnes suivantes sont classées comme présentant un risque élevé d'exposition au benzène:
- travailleurs de la chimie
- travailleurs des stations-service
- distributeurs d'essence
- les travailleurs du cuir
- peintres
- travailleurs de la presse
- travailleurs de l'industrie de l'imprimerie
- ouvriers de raffinerie
- travailleurs du caoutchouc
En plus d'être lié à de nombreux troubles de santé, problèmes respiratoires et cutanés, troubles sanguins, une forte exposition au benzène est liée aux cancers suivants:
- ALL (leucémie lymphoïde aiguë)
- LAM (leucémie myéloïde aiguë)
- LLC (leucémie lymphoïde chronique)
- leucémie myéloïde chronique de la LMC
- HCL (leucémie à tricholeucocytes)
-- La maladie de Hodgkin
- MDS (syndrome myélodysplasique)
-- Le myélome multiple
- LNH (lymphome non hodgkinien)
Gardez à l'esprit que la menace pour la santé liée au benzène associée aux emplois mentionnés ici est beaucoup plus élevée que dans les cinq sodas.
Ecrit par: Christian Nordqvist
Editeur: Nouvelles médicales aujourd'hui
Gingembre: Bienfaits pour la santé et conseils diététiques
Table des matières Avantages Nutrition Risques liés au régime alimentaire Le gingembre est un ingrédient populaire dans la cuisine, en particulier dans la cuisine asiatique et indienne. Il a également été utilisé pendant des milliers d'années à des fins médicinales. Les avantages possibles pour la santé comprennent le soulagement des nausées, la perte d'appétit, le mal des transports et la douleur. La racine ou la tige souterraine (rhizome) du gingembre peut être consommée fraîche, en poudre, séchée en épice, sous forme d'huile ou de jus.
Xarelto (rivaroxaban), un médicament anti-coagulation, a été approuvé par la FDA pour les patients atteints de fibrillation auriculaire non valvulaire afin de réduire le risque d'AVC. Xarelto, un inhibiteur du facteur Xa, agit à un stade crucial du processus de coagulation sanguine et arrête la formation de caillots sanguins. Son principal avantage par rapport aux autres médicaments anti-coagulants (anticoagulants) est qu’il n’a pas besoin de surveillance étroite ni d’ajustement de la posologie.
