Un régime riche en fibres peut protéger contre l'asthme

Au cours des 50 dernières années, alors que les fruits et légumes étaient de moins en moins présents dans le régime alimentaire occidental, les taux d'asthme allergique ont augmenté. Maintenant, une nouvelle étude suggère que ces tendances ne sont pas une coïncidence, mais liées de manière causale.

Financé par le Fonds national suisse de la recherche scientifique (FNS) et dirigé par Benjamin Marsland, professeur adjoint au CHU de Lausanne, des chercheurs ont présenté leur travail dans un numéro en ligne récent de Médecine de la nature.

À l'aide de souris de laboratoire, ils ont découvert que les bactéries intestinales digéraient les fibres alimentaires, comme celles contenues dans les fruits et les légumes, et libéraient les acides gras dans le sang, affectant le comportement du système immunitaire dans les poumons.

La découverte s'appuie sur des connaissances qui existent depuis un certain temps: avoir un mélange riche et diversifié de microbes dans l'intestin, qui digère et fermente les fibres, aide à prévenir le cancer des intestins.

Le professeur Marsland dit:

"Nous montrons maintenant pour la première fois que l'influence des bactéries intestinales s'étend beaucoup plus loin, à savoir jusqu'aux poumons."

Pour leur étude, ses collègues et lui ont testé trois groupes de souris de laboratoire. Ils placent un groupe dans un régime pauvre en fibres, comparable à un régime occidental, ne présentant en moyenne pas plus de 0,6% de fibres, un autre dans un régime standard comprenant 4% de fibres fermentescibles et le troisième dans un régime standard enrichi en fibres fermentescibles.

Pour provoquer une réaction allergique, les chercheurs ont exposé les souris à un extrait d'acariens.

Les souris sous régime pauvre en fibres ont eu une réaction allergique plus forte aux acariens

Ils ont constaté que les souris ayant un régime pauvre en fibres avaient une réaction allergique beaucoup plus forte - avec plus de mucus dans les poumons - que les souris suivant un régime standard avec plus de fibres.

Et les souris sur le régime riche en fibres ont montré un effet protecteur encore plus fort que les souris sur le régime standard.

Après des recherches plus approfondies, l'équipe a constaté que l'effet protecteur résulte d'une série de réactions qui se produisent lorsque les fibres atteignent les intestins, sont fermentées par des bactéries intestinales et transformées en acides gras à chaîne courte.

Les acides gras à chaîne courte pénètrent dans la circulation sanguine et affectent le développement des cellules immunitaires dans la moelle osseuse. Une fois que les acariens sont détectés dans les poumons, les cellules immunitaires sont convoquées et déclenchent une réaction allergique dont la force dépend de l'effet des acides gras à chaîne courte.

Le Professeur Marsland suggère que ces résultats sont cliniquement pertinents à deux égards: le régime pauvre en fibres des souris ayant la plus forte réponse allergique est comparable à notre régime alimentaire occidental, et aussi parce que les parties du système immunitaire impliquées chez les souris sont presque impossibles à distinguer. des humains.

Bien qu'il dise qu'il y a encore beaucoup de questions à résoudre avant que nous puissions être certains qu'un régime enrichi en fibres fermentescibles affecte les allergies et les inflammations, il croit que cette preuve nous donne une autre raison de manger plus de fruits et de légumes.

Il existe également des preuves que lorsque les enfants sont exposés aux chiens à la maison dès la petite enfance, leur risque d'allergies et d'asthme diminue. Maintenant, une autre étude de souris publiée récemment dans le Actes de l'Académie nationale des sciences suggère que cela est également lié aux microbes intestinaux.

Fibromyalgie liée à une diminution de la connectivité cérébrale

Une nouvelle étude suédoise révèle que la fibromyalgie est liée à une activité anormale dans des parties du cerveau qui traitent les signaux de la douleur et les relient à d'autres régions. Le Dr Pär Flodin et ses collègues de l'Institut Karolinska à Stockholm présentent leurs conclusions dans la revue Brain Connectivity. Le syndrome de la fibromyalgie est une affection fréquente et chronique de cause inconnue qui touche surtout l'âge moyen, même si les symptômes peuvent souvent apparaître plus tôt.

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