Comment ne pas prendre de poids pendant Thanksgiving - 15 suggestions utiles

Les nutritionnistes estiment que le repas moyen de Thanksgiving varie de 3 000 à 5 000 calories. Si nos besoins quotidiens ne dépassent pas entre 1 600 et 2 400 calories, il n'est pas surprenant que les gens se plaignent d'un gain de poids pendant les vacances. Cependant, ce n'est pas le noyau du repas qui vous fait perdre du poids, mais plutôt les belles garnitures et les friandises qui vont avec.
Cela arrive tous les ans à beaucoup d'entre nous. Nous passons l'été et le début de l'automne à nous mettre en forme, à perdre du poids, jusqu'à ce que nous nous sentions bien et fassions bonne figure. Seulement pour faire face à des soirées plus sombres, un temps plus froid qui tend à nous garder plus à l'intérieur, deux vacances géantes qui culminent dans le réveillon du Nouvel An.
Nous nous levons le 1er janvier avec un sentiment de culpabilité et de malaise, plein de résolutions pieuses. Le cycle se répète année après année.
Outre les risques pour la santé liés à un poids corporel fluctuant - certaines études ont montré qu'un poids constant est préférable pour une bonne santé à long terme, cette bataille sans fin est stressante et peut avoir un impact sur notre bien-être mental.

Le premier Thanksgiving à Plymouth(Par Jennie A. Brownscombe - 1914)
Les conseils suivants peuvent aider à ralentir et même à prévenir le gain de poids qui semble inévitable au cours des prochains mois, à commencer par Thanksgiving:

• Déjeuner - La pire chose à faire est de sauter le petit-déjeuner et d’arriver à votre festin plus tard dans la journée. Lorsque les humains ont très faim, ils ont tendance à manger beaucoup plus que ceux qui ne le sont pas.
• Mastication - la digestion commence quand on mâche. Plus vous passerez de temps à mâcher, moins vous consommerez de calories par minute. Vous vous sentirez rassasié plus rapidement, comparé à tout goupiller rapidement.
• Peau de dinde - l'éviter. La peau de dinde contient beaucoup plus de calories que le sein. La peau de dinde est très riche en graisses.
  

  

  
  La peau de dinde a beaucoup de graisse et de calories


• Graisses Cachées - les aliments supposés sains à faible teneur en matières grasses, tels que certains légumes, carottes, soupes ou pommes de terre en purée, peuvent avoir été préparés avec beaucoup de beurre et chargés de graisse. Si vous cuisinez, essayez de mettre un peu moins que l'année dernière. Si vous n'avez pas participé à leur préparation, essayez de savoir (discrètement) comment ils ont été préparés. Si elles sont riches en gras, allez-y doucement.
• Plats d'accompagnement - Faites attention. Elles peuvent sembler délicieuses après coup et vous pouvez y accéder sans importance; Malheureusement, beaucoup sont riches en calories et sont faciles à manger rapidement. La dinde plus maigre et les légumes que vous pouvez manger le mieux.
• Purée de pommes de terre au chou-fleur - Si vous ajoutez du chou-fleur avant de le réduire en purée pour qu'il représente 25% de la purée totale, la plupart des gens ne le remarqueront pas. Le chou-fleur a moins de calories que la pomme de terre.
• Activité physique - Essayez de vous promener le matin de Thanksgiving avant votre repas. Si vous limitez votre repas à 2 500 calories, la marche pourrait représenter 10% de celle-ci. Comparez cela à la consommation de 3 000 à 5 000 calories en une seule séance et sans marcher du tout.
• Des ?ufs - Le blanc d'?uf est pratiquement une protéine pure tandis que le jaune est pratiquement pur. Gardez cela à l'esprit lorsque vous préparez des aliments
• Si vous l'aimez, mangez-le - Si vous avez vraiment envie de quelque chose, ayez-le, mais pas trop. Le contrôle des portions est la clé, plutôt que l'abstention vertueuse (qui fonctionne rarement longtemps).
• Combien de dîners? - Aux Etats-Unis, la majorité des gens vont s'asseoir pour plus d'un grand repas pendant l'Action de grâce. Faites attention. Deux énormes repas vous feront perdre votre apport calorique pour la journée. Certaines personnes trouvent que manger certains aliments en une fois, puis les autres aliments au prochain repas, sont plus efficaces que d'essayer de tout retenir.
• L'apport hydrique - Pour prévenir la déshydratation, rappelez-vous que les boissons alcoolisées, les boissons gazeuses sucrées ou le café ne sont pas bons - buvez beaucoup d'eau. Les boissons sucrées sont chargées de «calories vides», tandis que l'eau ne contient pas de calories.
• Secondes - Si vous essayez de surveiller vos calories, n'ayez pas une seconde aide. Vous ne devriez pas avoir faim si vous avez mâché avec soin, si vous avez consommé beaucoup d'eau et si vous avez choisi une bonne quantité d'aliments à faible teneur en calories. Si vous êtes invité, vos hôtes peuvent vous inciter à en avoir plus. Soyez poli, mais ferme; dites simplement "C'était vraiment délicieux. Mais non merci."
• Amuse-gueules - évitez-les à moins d'être sûr à 100% qu'ils sont des aliments sains et pauvres en calories. Les nourritures au doigt ont tendance à grossir pendant les vacances; ils peuvent être consommés rapidement, ce qui augmente la vitesse à laquelle vous consommez des calories. Les aliments nécessitant un couteau et une fourchette prennent plus de temps à manger.
• Être réaliste - c'est une occasion festive; un temps pour la fête. C'est un festin. Cela peut être plus pratique et efficace si vous essayez de vous concentrer sur le maintien de votre poids plutôt que d'essayer de perdre du poids à cette occasion. Si vous mangez avec soin, faites un peu d’exercice et observez la taille de vos portions, les chances de succès sont bien meilleures.
• Si tu veux faire ce que tu aimes - certaines personnes peuvent s'en sortir, mais cela demande une certaine discipline. J'ai connu des gens qui vont faire deux heures ce matin sur un tapis roulant, une machine elliptique (cross-trainer) ou même un semi-marathon. Lorsque le repas arrive, ils mangent à leur guise et ne prennent aucun poids. Si vous prévoyez de le faire, assurez-vous d'être en forme. En cas de doute, consultez votre médecin.

Ecrit par Christian Nordqvist