Comment couper des calories avec des aliments rapides

Avec les horaires trépidants d'aujourd'hui, les individus mangent souvent dans les fast-foods pour des raisons de commodité. Bien que les articulations de fast-food soient remplies de signes colorés alléchants, ceux qui surveillent leur poids peuvent toujours commander des alternatives plus saines. La Dre Jessica Bartfield, spécialisée en nutrition et en gestion du poids au Gottlieb Memorial Hospital, qui fait partie du système de santé de l'Université Loyola, a expliqué:

"L'Américain moyen consomme près de 50% de ses repas à l'extérieur de la maison et les fast-foods sont abondants. En suivant quelques règles, vous pouvez conserver tous les repas rapides dans les calories."

Dr. Bartfield aime les sandwicheries qui permettent aux clients de remplir leur sandwich avec une variété de garnitures de légumes, ce qui ajoute de la valeur nutritionnelle, tout en ayant la possibilité d'éviter les ingrédients riches en calories comme les vinaigrettes et le fromage. Il expliqua:

"Je suis aussi un adepte des fast-foods qui offrent de la soupe ou même du chili, car la soupe peut être une excellente option, en particulier les légumes, les viandes maigres et les haricots. Attention aux soupes à base de crème ou de fromage et attention du bol à pain, ce qui peut augmenter les calories jusqu'à 1.000 ".

Conseils de M. Bartfield sur la restauration rapide:

• «Choisissez des grillades plutôt que des frites. Un sandwich au poulet grillé et rapide contient 470 calories et 18 grammes de gras tandis que la version frite contient 750 calories et 45 grammes de gras.
• Ne mettez pas de fromage, de mayonnaise et de vinaigrette à moins que des options faibles en gras ne soient disponibles. Le fromage peut ajouter 100 calories ou plus par portion, tout comme la mayonnaise et, souvent, vous ne manquerez pas le goût en commandant les versions plus simples.
• Commandez la plus petite taille disponible. Optez pour le simple hamburger plutôt que le double et pour les petites frites plutôt que de la taille de bonus.
• Ignorez les boissons sucrées, qui sont généralement dénuées de valeur nutritive et ne vous rendent pas plus satisfait. Ces calories s'accumulent rapidement, entraînant une consommation excessive de calories, en particulier dans les restaurants proposant des recharges gratuites sur les boissons.
• Économisez la moitié de votre commande pour votre prochain repas. Vous économisez des calories, gagnez du temps et économisez de l'argent. "

Écrit par Grace Rattue