Hypertension Et Chili Piments

Selon une étude publiée dans le numéro d’août du numéro d’août, les piments forts pourraient représenter exactement ce que le médecin a prescrit. Métabolisme cellulaire, une publication Cell Press. Tandis que l'ingrédient actif qui donne aux poivrons leur chaleur - un composé connu sous le nom de capsaïcine - peut enflammer votre bouche, il conduit également les vaisseaux sanguins à se détendre, selon les recherches menées chez des rats hypertendus.
"Nous avons constaté que la consommation alimentaire à long terme de capsaïcine, l'un des composants les plus abondants des piments, pouvait réduire la pression artérielle chez les rats génétiquement hypertendus", a déclaré Zhiming Zhu de la troisième université médicale de Chongqing, en Chine.
Ces effets dépendent de l’activation chronique de quelque chose appelé canal vanilloïde 1 (TRPV1), un récepteur de potentiel transitoire, présent dans la paroi des vaisseaux sanguins. L'activation du canal entraîne une augmentation de la production d'oxyde nitrique, une molécule gazeuse connue pour protéger les vaisseaux sanguins contre l'inflammation et le dysfonctionnement, a expliqué Zhu.
L’étude n’est pas la première à rechercher un lien moléculaire entre la capsaïcine et une pression artérielle plus basse. Cependant, des études antérieures étaient basées sur une exposition aiguë ou à court terme au produit chimique, avec des résultats contradictoires. Zhu dit que leur étude est la première à examiner les effets du traitement à long terme par la capsaïcine chez les rats ayant une pression artérielle élevée.
Les découvertes chez le rat doivent être confirmées chez l'homme par une analyse épidémiologique, ont indiqué les chercheurs. En fait, il y avait déjà des indices: la prévalence de l'hypertension est supérieure à 20% dans le nord-est de la Chine contre 10-14% dans le sud-ouest de la Chine, y compris Sichuan, Guozhuo, Yunnan, Hunan et Chongqing.
"Les gens dans ces régions aiment manger des aliments chauds et épicés avec beaucoup de piments", dit Zhu. "Par exemple, une nourriture locale très célèbre dans ma ville natale, Chongqing, est la fondue épicée."
Il n'est pas encore clair combien de piments contenant de la capsaïcine par jour il faut manger pour «garder le médecin à distance», bien que cette question devrait maintenant être examinée plus en détail, dit Zhu.
Pour ceux qui ne tolèrent pas les aliments épicés, il y a peut-être encore de l'espoir. Zhu note l'existence d'un piment japonais doux, qui contient un composé appelé capsinoïde qui est étroitement lié à la capsaïcine.
"Des études limitées montrent que ces capsinoïdes produisent des effets similaires à la capsaïcine", explique Zhu. "Je crois que certaines personnes peuvent adopter ce poivron."
Source: Cell Press

Diabète gestationnel lié au risque de TDAH chez la progéniture

Selon un rapport Online First de Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, les bébés nés de mères diabétiques pendant leur grossesse et / ou vivant dans des ménages à faible revenu courent un risque plus élevé de développer ultérieurement un TDAH pendant leur enfance. Les auteurs ont déclaré: «Le diabète sucré gestationnel (GDM) se développe généralement au cours des deuxième et troisième trimestres et est défini comme une intolérance au glucose avec apparition ou première reconnaissance pendant la grossesse.

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Les fumeurs de New York les plus bas jamais enregistrés

Avec 14 personnes sur 100, la proportion de personnes qui fument à New York est la plus faible jamais enregistrée, selon de nouveaux chiffres publiés jeudi par le Département de la santé et de l'hygiène mentale de la ville. Le maire Michael R. Bloomberg, lui-même ancien fumeur, et d'autres dirigeants de la ville ont déclaré que près d'un demi-million de New-Yorkais avaient cessé de fumer depuis 2002, les taux observés parmi les adolescents étant parmi les plus élevés.

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