Avantages de boire de l'eau de citron

Table des matières

1. Qu'est-ce que l'eau citronnée?
2. Nutrition
3. Avantages
4. Les mythes
5. Des risques
6. Conseils
7. À emporter

On dit que l'eau de citron a de puissants avantages pour la santé et la perte de poids.

En fait, beaucoup de célébrités ne jurent que par lui et il existe même des régimes basés entièrement sur les citrons.

Mais est-il à la hauteur du battage médiatique?

Cet article utilise des preuves scientifiques pour explorer les avantages et les mythes de l'eau de citron.

Qu'est-ce que l'eau citronnée?

L'eau de citron est simplement le jus de citrons mélangés à de l'eau.

La quantité de citron que vous utilisez dépend de vos préférences personnelles, et cette boisson peut être consommée froide ou chaude.

Certaines personnes choisissent également d'ajouter du zeste de citron, de la feuille de menthe ou d'autres ingrédients.

L'eau de citron est devenue une boisson populaire du matin, car on dit qu'elle contribue à améliorer votre humeur, vos niveaux d'énergie, votre système immunitaire et votre santé métabolique.

Bottom Line: L'eau citronnée est simplement de l'eau mélangée à du jus de citron frais. Des ingrédients supplémentaires peuvent être ajoutés.

Nutrition

Aux fins de cet article, la définition de l'eau de citron est un verre d'eau mélangé au jus d'un demi-citron (1).

Ceci est la répartition des nutriments pour un verre:

• Calories: 9.
• Sucres: Moins de 1 gramme.
• Vitamine C: 25% de la RDI.
• Folate: 1% de la RDI.
• Potassium: 1% du RDI.

Un verre ne semble pas fournir beaucoup de nutriments, mais boire de l'eau de citron est une boisson à faible teneur en calories et en sucre qui peut augmenter votre apport en vitamine C.

À titre de comparaison, si vous avez remplacé la moitié d'un citron par une demi-orange, cela ferait doubler les calories et le sucre dans votre boisson (2).

De plus, rappelez-vous que la valeur nutritionnelle exacte dépend de la quantité de jus de citron que vous ajoutez, ainsi que de tout autre ingrédient.

Bottom Line: L'eau de citron est riche en vitamine C, par rapport à sa teneur en calories et en sucre. Il contient également des traces de folate et de potassium.

Avantages

L'eau citronnée offre de nombreux avantages.

Antioxydants

L'eau de citron contient d'autres substances bénéfiques et est une source de composés végétaux appelés flavonoïdes.

Beaucoup ont des propriétés antioxydantes qui semblent protéger vos cellules contre les dommages.

Les flavonoïdes des agrumes sont souvent associés à des avantages pour la circulation sanguine, la sensibilité à l'insuline et d'autres aspects de la santé métabolique (3, 4, 5, 6).

Les flavonoïdes de citron ont également le potentiel de réduire le stress oxydatif et les dommages, au moins chez les rats (7, 8, 9).

Cela dit, il n’ya pas d’études humaines pour étayer ces résultats, elles ne sont donc peut-être pas aussi utiles dans la vie réelle.

Bottom Line: L'eau de citron contient des composés qui peuvent protéger vos cellules et améliorer la santé métabolique. Cependant, des études humaines sont nécessaires.

Calculs rénaux

Les calculs rénaux sont des formations minérales solides qui s'accumulent dans les reins.

Le type le plus commun est constitué d'une substance appelée oxalate de calcium et est généralement traité avec un composé appelé citrate.

On pense que l'augmentation de la quantité de citrate dans votre urine empêche le calcium de se lier à d'autres composés et de former des calculs.

En bref, le citrate rétablit la capacité de l'urine à prévenir la formation de calculs rénaux.

L'eau de citron contient de grandes quantités de citrate et de nombreuses études sur l'homme ont montré qu'elle peut aider à traiter les calculs rénaux (10, 11, 12, 13, 14, 15).

Il semble être plus efficace lorsqu'il est utilisé avec le citrate de potassium, le supplément sous forme de citrate. Cependant, l'eau de citron peut également constituer une bonne alternative pour ceux qui ne tolèrent pas le citrate de potassium comme traitement de première ligne (10, 13).

Bottom Line: Des études montrent que l'eau de citron peut aider à traiter les calculs rénaux. Il semble plus efficace que le traitement conventionnel, mais peut également constituer un traitement alternatif utile.

Les bienfaits de l'eau

L'eau de citron est de l'eau additionnée d'un peu de citron, ce qui signifie qu'elle présente tous les avantages de l'eau ordinaire.

Boire beaucoup d'eau est connu pour avoir des avantages pour:

• Perte de poids: Augmente les sensations de satiété et stimule légèrement le métabolisme, ce qui peut aider à perdre du poids.
• Santé mentale: Optimise l'humeur et la mémoire.
• Santé digestive: Aide à soulager la constipation.
• La performance d'exercice: Améliore la performance sportive.

Bottom Line: Boire suffisamment d'eau a de nombreux avantages pour la santé. Il peut vous aider à perdre du poids, à vous sentir bien et à améliorer vos performances sportives.

Les mythes

Il existe de nombreuses allégations de santé supplémentaires concernant l'eau de citron, mais la plupart ne sont étayées par aucune preuve scientifique.

En fait, certains ont même été réfutés. Voici 6 des mythes les plus courants.

Mythe 1: La fibre en elle aide à perdre du poids

Les citrons contiennent un type de fibre appelé pectine, qui aide à réduire votre appétit et votre apport calorique.

Cependant, l'eau de citron est essentiellement filtrée, le jus de citron fortement dilué, qui ne laisse que des traces de pectine. Même un citron entier ne contient que 2 grammes de fibres au total (1).

Rien ne prouve que l'eau de citron ait plus d'avantages pour la perte de poids que l'eau pure.

Mythe 2: Il alcalinise votre corps

Selon les partisans du régime alcalin, les aliments laissent une «cendre» dans votre système qui influe sur le pH de votre corps - à quel point il devient acide ou alcalin.

On dit que l'eau citronnée est alcalinisante. Cependant, ni le pH de votre sang ni celui des cellules ne peuvent être altérés par ce que vous mangez (16).

Mythe 3: Combat le cancer

Cette affirmation est issue du mythe de la diète alcaline et repose sur le principe que les cellules cancéreuses ne peuvent se développer dans un environnement alcalin.

Alors que les cellules cancéreuses préfèrent les cellules qui les entourent, les études montrent qu'elles peuvent également se développer dans des environnements alcalins. De plus, les cellules cancéreuses créent leur propre environnement acide et la consommation d'aliments alcalinisants ne l'arrête pas (17, 18).

Mythe 4: Il nettoie et désintoxique

L'eau aide à éliminer les déchets de votre corps par la miction et les selles saines. Cependant, rien dans l'eau citronnée n'améliore ce processus.

En fait, la plupart des affirmations selon lesquelles les aliments ou les boissons nettoient ou détoxifient vos organes sont tout simplement fausses.

Mythe 5: Il élève votre QI

Boire de l'eau - aromatisée au citron ou autre - peut vous aider à vous sentir plus concentré le matin, mais cela ne peut pas augmenter l'intelligence.

Mythe 6: Il a des effets diurétiques naturels

Cela peut être vrai dans une petite mesure, mais il est tellement trompeur que cela mérite d'être mentionné.

Tout aliment contenant du potassium peut potentiellement augmenter la production d'urine, ce qui signifie pratiquement tous les fruits, légumes, viandes et produits laitiers.

En outre, plus vous buvez d’eau, plus vous urinez.

Bottom Line: La majorité des allégations santé sont spéculatives et exagérées. Dans certains cas, ils se sont avérés faux.

Des risques

L'eau de citron est parfaitement potable.

Cependant, l'acide dans les citrons peut endommager votre émail au fil du temps, ce qui rend vos dents plus enclines à la carie.

Vous pouvez gérer cela facilement en buvant de l'eau citronnée avec une paille chaque fois que possible, pour éviter tout contact avec vos dents.

En outre, vous devriez vous rincer la bouche avec de l'eau après. Cependant, il est préférable d'attendre une heure avant de vous brosser les dents. Le brossage de votre émail dentaire après un état ramolli par l'acide peut entraîner des dommages.

Si vous prenez l'eau au citron avec le petit-déjeuner, alors c'est une bonne idée de vous brosser les dents avant le petit-déjeuner.

Bottom Line: L'eau de citron est sécuritaire à consommer. Cependant, cela peut endommager votre émail si vous buvez souvent.

Température

La meilleure température pour boire de l'eau de citron est un sujet très controversé.

Par exemple, certains affirment que l'eau froide aide à brûler des calories supplémentaires. D'autres pensent que l'eau chaude aide à améliorer la santé digestive.

Il y a très peu de recherche pour soutenir l'un ou l'autre côté, et il est hautement improbable que la température fasse une différence significative.

Par conséquent, cela revient simplement à ce que vous ressentez à ce moment-là.

Bottom Line: Il n'y a pas de preuves solides montrant que l'eau est consommée à chaud ou à froid. Choisissez la température que vous aimez le plus.

Conseils

La plupart des recettes suggèrent d'utiliser le jus d'un demi-citron mélangé à un verre d'eau. Vous pouvez modifier les quantités à partir de là ou ajouter d'autres ingrédients.

À emporter

L'eau de citron est une boisson saine qui peut ajouter une bonne quantité de vitamine C à votre alimentation.

C'est une alternative fantastique et savoureuse à l'eau ordinaire qui présente plusieurs avantages pour la santé.

Cependant, si vous mangez déjà beaucoup de fruits et de légumes et que vous buvez beaucoup de liquides, l'eau de citron n'aura aucun avantage nutritionnel.

Vous devriez le boire pour le goût plutôt que pour la santé.