Faible apport alimentaire de fruits de mer lié au déclin cognitif

Une nouvelle recherche, présentée lors de la réunion de 2014 sur la biologie expérimentale, montre que les faibles apports alimentaires en acides gras polyinsaturés à longue chaîne peuvent prédire le déclin cognitif.

Des études antérieures ont montré que les acides gras polyinsaturés à longue chaîne (AGPI) sont importants pour la bonne santé du cerveau. Des chercheurs de l'université de Tufts à Medford, au Massachusetts, ont voulu savoir si les acides alpha-linoléniques, l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexanoïque (DHA) étaient des facteurs de risque de déclin cognitif.

Menant une étude d'observation longitudinale à l'aide de la cohorte d'étude de la santé portoricienne de Boston, les chercheurs ont mis 895 participants «au travers d'une série de tests cognitifs intensifs».

Celles-ci comprenaient un test d'attention pour répéter les listes de nombres vers l'avant et vers l'arrière et des tests d'organisation et de planification impliquant la copie de chiffres complexes. Les tests ont été répétés dans le cadre d'un suivi de deux ans.

Les participants ont également fourni des détails sur leur apport alimentaire via des questionnaires. Les chercheurs ont constaté que le groupe d'étude avait un faible apport en AGPI oméga-3. Seulement 27% des participants satisfaisaient à l'apport hebdomadaire recommandé de 8 onces de fruits de mer, recommandé par le US Dietary Guidelines en 2010, principalement en consommant du thon en conserve.

Cette recommandation alimentaire vise à garantir que les personnes reçoivent une quantité suffisante - environ 1 750 mg par semaine - des acides gras oméga-3 à longue chaîne EPA et DHA.

Les chercheurs ont constaté que les participants qui se trouvaient dans les quatre quintiles les plus faibles de l'AEP et de l'ADH étaient les plus susceptibles de montrer des signes de déclin cognitif au cours de la période d'étude de deux ans.

L'auteur principal, Tammy Scott, PhD, scientifique au Centre de recherche sur le vieillissement de l'USDA pour le vieillissement à l'Université Tufts, estime que ces résultats démontrent qu'un lien entre les acides gras à longue chaîne est essentiel et une bonne santé cognitive. un apport adéquat en AGPI.

Elle dit:

"Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour déterminer si l'apport en poissons gras comme le saumon, le thon et la truite peut aider à prévenir le déclin cognitif, nos données préliminaires appuient des recherches antérieures montrant que la consommation de ces poissons présente des avantages pour la santé."

Les AGPI sont-ils également bénéfiques pour la santé cardiaque?

En 2012, Nouvelles médicales aujourd'hui ont fait état d'une revue systématique de 20 études portant sur les avantages pour la santé des AGPI. Publié dans JAMACette analyse - qui comprenait un total de 70 000 participants - n’a trouvé aucune preuve statistiquement significative de la corrélation entre les acides gras polyinsaturés oméga-3 et un risque moindre de crise cardiaque, d’AVC ou de décès prématuré.

Ces conclusions ont été réfutées par la National Lipid Association, qui a déclaré Nouvelles médicales aujourd'hui que "la totalité des preuves publiées soutient l'utilisation de suppléments d'huile de poisson et d'huile de poisson pour réduire le risque de maladie cardiovasculaire et que cet article ne modifie pas cette perspective".

Les résultats de l'examen contredisent également la position de la Food and Drug Administration (FDA) et de certains régulateurs européens qui approuvent les AGPI oméga-3 pour réduire le risque cardiovasculaire.

Reconnaissant que la controverse découlant des différentes indications d’étiquetage est source de confusion dans la pratique clinique quotidienne concernant l’utilisation de ces agents pour la protection cardiovasculaire, les auteurs ont admis que certains groupes peuvent bénéficier des AGP oméga sous forme de suppléments d’huile de poisson.

Le taux de mortalité infantile a diminué après l'administration prénatale de micronutriments

Une étude publiée dans l’édition du 16 mai du JAMA révèle que les taux de survie des nouveau-nés dans les communautés pauvres du Bangladesh ont été considérablement améliorés si leurs mères recevaient plusieurs micronutriments, notamment du fer et de l’acide supplémentation.

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Les patients atteints de tuberculose incurable "propagent une infection"

Une nouvelle étude publiée dans The Lancet a révélé que des patients en Afrique du Sud atteints de tuberculose incurable sont renvoyés dans la communauté, ce qui, selon les chercheurs, contribue à la propagation de la maladie. La tuberculose est une maladie infectieuse causée par la bactérie Mycobacterium tuberculosis.

(Health)