Régime méditerranéen bon pour le cerveau

Selon une étude du numéro de février de Archives de neurologie, un de JAMA / Archives des revues, un régime de style méditerranéen (MeDi) peut être plus sain pour le cerveau. Les chercheurs ont découvert qu'un régime MeDi est associé à une diminution des dommages causés aux petits vaisseaux sanguins du cerveau.
Les hyperintensités de la substance blanche (WMH) sont des marqueurs de lésions chroniques des petits vaisseaux et peuvent être observées à l'aide de l'imagerie par résonance magnétique du cerveau (IRM).
Les chercheurs expliquent:

"Bien que le régime puisse être un facteur prédictif important de maladie vasculaire, on en sait peu sur l'association possible entre les habitudes alimentaires et les WMH. Des études ont suggéré que la consommation d'un MeDi [régime méditerranéen] est associée à un risque réduit de syndrome métabolique maladie, accident vasculaire cérébral et troubles cognitifs, mais aucune étude à ce jour, à notre connaissance, n'a examiné l'association entre un volume MeDi et WMH (WMHV). "

Pour examiner cette association, les données de 966 participants à l'étude Northern Manhattan ont été évaluées par Hannah Gardener, Sc.D., de la Miller School of Medicine de l'Université de Miami et son équipe. Afin d'évaluer les habitudes alimentaires au cours de l'année précédente, les chercheurs ont fourni aux participants un questionnaire sur la fréquence alimentaire. Les chercheurs ont ensuite utilisé les réponses du questionnaire pour déterminer un score de conformité à MeDi. L'équipe a mesuré le WMHV par IRM cérébrale quantitative.

Les chercheurs ont constaté que sur une échelle MeDi de 0 à 10:

• 11,6% des participants ont obtenu un score de 0 à 2
• 15,8% ont obtenu un score de 3
• 23% a réalisé un score de 4
• 23,5% ont obtenu un score de 5
• et 26,1% des participants se situaient entre 6 et 9

En outre, ils ont découvert que les hommes avaient des scores MeDi supérieurs à ceux des femmes, ainsi que ceux ayant déclaré des niveaux d'activité physique modérés à élevés. De plus, les résultats ont montré que les individus avec un score MeDi de 6+ avaient un IMC inférieur.

Les résultats de l'étude indiquent que parmi les participants, ceux qui consomment un MeDi ont un fardeau inférieur à celui du WMHV. Cette connexion était indépendante des facteurs de risque vasculaires et sociodémographiques, notamment le tabagisme, les taux de lipides sanguins, l'activité physique, l'IMC, les antécédents de maladie cardiaque, l'hypertension et le diabète. Les chercheurs ont découvert que le seul composant du score MeDi qui était lié de manière indépendante au VHSM était le rapport des acides gras monoinsaturés aux acides saturés.

Les chercheurs concluent:

"En résumé, la présente étude suggère une association protectrice possible entre la consommation accrue de MeDi et les lésions des petits vaisseaux. Les associations avec le WMHV peuvent être dues au rapport favorable entre la consommation de gras monoinsaturés et les graisses saturées.
Cependant, les résultats de l'analyse des composants individuels de l'échelle MeDi suggèrent que le schéma alimentaire global, plutôt que l'un quelconque des composants individuels, pourrait être plus pertinent sur le plan étiologique par rapport au VPH. "

Écrit par Grace Rattue