Mélange Scare Spreads Avec Listeria Trouvé Dans La Laitue Romaine

La peur de l'épidémie de Listeria ne semble pas s'être atténuée avec le rappel de 2 500 cartouches de laitue romaine pré-hachées et déchiquetées en Californie.
Alors que le virus est plus susceptible d'affecter les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, il est toujours préoccupant pour tout le monde, en particulier pour les femmes enceintes. Les melons cantalopes contaminés du Colorado ont fait au moins 84 personnes et en ont tué 15 depuis le 31 juillet. C'est la pire épidémie du genre aux États-Unis depuis au moins 10 ans.
Heureusement aucun problème n'a été associé aux laitues jusqu'à présent et le produit de True Leaf Farms, propriété de Church Brothers LLC à Salinas, en Californie, n'était présent que dans les magasins Cash & Carry Smart Food Service en Oregon, Washington et Idaho. La société a également confirmé que le produit avait été expédié dans 19 autres États et en Alberta, au Canada. Le produit problématique a été expédié les 12 et 13 septembre.
La listériose peut causer ce que l'on appelle la listériose, une maladie grave mais rare. La listériose provoque généralement des symptômes pseudo-grippaux bénins, notamment des vomissements, des nausées, des crampes, des maux de tête graves, de la constipation ou de la fièvre.
La meilleure façon de l'éviter consiste simplement à maintenir des normes élevées d'hygiène alimentaire, car les sources de Listeria sont principalement associées aux animaux, au sol, à la végétation et aux égouts. Le problème pour les femmes enceintes est que les bactéries peuvent traverser le placenta jusqu'au f?tus. C'est pourquoi il est conseillé aux femmes enceintes de faire des choix alimentaires prudents. La listeria est très dangereuse pour les bébés et peut causer une naissance prématurée laissant le nourrisson extrêmement malade. Bien qu'elle puisse être traitée avec des antibiotiques, la Listeria est également associée à la méningite, à la pneumonie et à l'encéphalite.
Il est également important de noter que Listeria peut prendre un certain temps pour incuber DR. Robert Tauxe du Center for Disease Control a expliqué:

"le nombre de maladies du cantaloup entaché de Listeria va probablement augmenter."

Les gens devraient être prudents face à la grippe comme les maux et les crampes.
Rupert Shepherd rapporte pour Medical News Today.com