Les symptômes de la sclérose en plaques s'améliorent avec les fruits et les légumes

Selon une nouvelle étude publiée dans le journal, une alimentation saine comprenant des fruits, des légumes et des grains entiers peut être associée à une réduction de l’incapacité et à une diminution des symptômes de la sclérose en plaques chez les personnes atteintes. Neurologie.
Les chercheurs disent qu'un régime alimentaire sain peut aider à améliorer les symptômes et les handicaps chez les personnes atteintes de SEP.

En juillet, Nouvelles médicales aujourd'hui examiné les preuves de la diète Swank, mise au point dans les années 1950 en tant que traitement pour les personnes atteintes de sclérose en plaques (SEP). Les partisans du régime Swank croient qu'il peut réduire la fréquence des poussées et diminuer la gravité des symptômes liés à la maladie.

Mais la Société nationale de la sclérose en plaques affirme qu'il n'existe actuellement pas suffisamment de preuves pour recommander un régime alimentaire optimal pour les personnes atteintes de SEP.

L’auteur de la nouvelle étude, Kathryn C. Fitzgerald - qui travaille à la Faculté de médecine Johns Hopkins de Baltimore, MD - reconnaît qu’il n’ya pas suffisamment de données sur l’influence potentielle du régime sur les symptômes de la SEP.

«Les personnes atteintes de SEP demandent souvent si elles peuvent faire quelque chose pour retarder ou éviter l’invalidité», explique M. Fitzgerald, «et beaucoup de personnes veulent savoir si leur alimentation peut jouer un rôle, mais peu d’études ont enquêté.

Incapacité sévère réduite de 20%

Pour examiner le rôle que le régime alimentaire peut jouer dans la SP, l'équipe de Fitzgerald a examiné des questionnaires remplis par 6 989 personnes atteintes de SP dans le cadre du registre du Comité de recherche nord-américain.

En plus de fournir des informations sur leur mode de vie, leur poids, leur activité physique et leur capacité à fumer ou non, on a demandé aux participants s'ils avaient ou non eu une rechute des symptômes de la SEP au cours des six derniers mois.

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Les participants ont également indiqué leur niveau d'incapacité et la gravité de leurs symptômes en termes de fatigue, de douleur, de mobilité et de dépression.

Les participants du groupe considéré comme ayant le meilleur régime mangeaient en moyenne 1,7 portion de grains entiers et 3,3 portions de fruits, de légumes et de légumineuses par jour.

Les participants du groupe considéré comme ayant le régime le plus pauvre mangeaient en moyenne 0,3 portion de grains entiers et 1,7 portion de fruits, légumes et légumineuses par jour.

Après avoir ajusté les résultats pour les facteurs de confusion - tels que l’âge et la durée de la SEP - l’équipe a constaté que les personnes du groupe ayant le régime le plus sain étaient 20% moins susceptibles le régime le moins sain.

La nouvelle étude indique également que «les personnes ayant un mode de vie sain en général étaient 50% moins susceptibles de souffrir de dépression, 30% moins susceptibles d’avoir une fatigue sévère et plus de 40% moins susceptibles de souffrir de mode de vie."

"Bien que cette étude ne détermine pas si un mode de vie sain réduit les symptômes de la SEP ou si des symptômes sévères rendent le mode de vie plus difficile, cela prouve le lien entre les deux", conclut Fitzgerald.

Cependant, les participants à cette étude étaient principalement des personnes âgées de race blanche chez qui on avait diagnostiqué une SEP pendant 20 ans en moyenne. Cela signifie que bien que les personnes atteintes de tous les types de SEP aient été incluses dans l'étude, les résultats pourraient ne pas s'appliquer à toutes les personnes atteintes de la maladie.

Les auteurs confirment qu'une autre limite de l'étude est que sa conception ne permet pas de déterminer si les régimes alimentaires sains influent sur les symptômes de la SP à l'avenir.