L'apport en oméga-3 améliore la mémoire chez les jeunes adultes

De jeunes adultes en bonne santé peuvent améliorer leur mémoire de travail en augmentant leur apport en acides gras oméga-3.
La conclusion provient d’une étude, la première du genre, réalisée par une équipe de l’Université de Pittsburgh et publiée dans PLOS One.
Plusieurs études indiquent que les acides gras essentiels oméga-3, présents dans les aliments tels que le bétail nourri à l'herbe et les poissons sauvages, sont essentiels au fonctionnement de l'organisme humain. Un rapport indique que les acides gras oméga-3 peuvent réduire les risques de développer un cancer du côlon. Une autre étude a indiqué qu'ils peuvent protéger les hommes contre l'insuffisance cardiaque.
Cependant, jusqu'à présent, aucune étude n'avait été menée sur leur impact sur la mémoire de travail des jeunes adultes en bonne santé. Bita Moghaddam, chercheuse de projet et professeure de neurosciences, a déclaré:

"Avant d’avoir vu ces données, j’aurais dit qu’il était impossible de faire passer les jeunes individus en bonne santé au-dessus de leurs capacités cognitives. Nous avons constaté que les membres de cette population peuvent améliorer leur performance de mémoire de travail même . "

Les experts ont examiné des jeunes hommes et femmes de 18 à 25 ans en bonne santé, issus de toutes les ethnies, qui ont augmenté leur apport en oméga-3 avec des suppléments pendant 6 mois. Leurs progrès ont été enregistrés par des appels téléphoniques et des procédures ambulatoires.
Avant de commencer les suppléments, tous les sujets avaient leurs échantillons de sang analysés et ont subi une imagerie par tomographie par émission de positons (TEP), afin d'observer le fonctionnement de leurs tissus et organes.
Un test de mémoire de travail, appelé «test n-back», a ensuite été remis aux participants, dans lequel ils ont reçu une série de lettres et de chiffres. Ils devaient se rappeler quel numéro / lettre avait été révélé une, deux et trois fois auparavant.
Moghaddam a expliqué: "Ce qui était particulièrement intéressant dans le test de pré-supplémentation était qu'il présentait une corrélation positive avec les acides gras oméga-3 plasmatiques. Cela signifie que les oméga-3
Les sujets ont complété la même série de soins ambulatoires après avoir fini de prendre Lovaza, un supplément d'oméga-3 approuvé par l'Administration des aliments et drogues, pendant six mois. Les résultats de cette dernière étape, à partir du test de la mémoire de travail et des échantillons de sang, ont montré une amélioration de la mémoire de travail..
"Beaucoup d'études antérieures ont été réalisées avec des personnes âgées ou des personnes souffrant de problèmes de santé, laissant cette population unique de jeunes adultes sans traitement", a révélé Matthew Muldoon, professeur associé de médecine à Pitt. "Mais qu'en est-il de nos périodes les plus fonctionnelles? Pouvons-nous aider le cerveau à réaliser son plein potentiel en adaptant nos comportements sains dans notre vie de jeune adulte? Nous avons trouvé que nous pouvions absolument le faire."
Bien que l'objectif principal de la recherche soit de reconnaître les effets des oméga-3 sur les jeunes adultes, les scientifiques souhaitaient également observer le mécanisme cérébral lié à la régulation des oméga-3.
Des recherches antérieures sur les rongeurs ont suggéré que l'élimination des oméga-3 du régime alimentaire pouvait réduire le stockage de la dopamine - le neurotransmetteur lié à l'humeur et à la mémoire de travail
Cela a fait croire à l'équipe que l'augmentation de la protéine VMAT2 augmentait les performances cognitives. Cependant, l'imagerie TEP a montré que ce n'était pas vrai.
Rajesh Narendarn, directeur de recherche et professeur associé de radiologie, a conclu:

"Il est vraiment intéressant que les régimes enrichis en acides gras oméga-3 puissent améliorer la cognition chez les jeunes très fonctionnels. Néanmoins, il était un peu décevant que nos études d'imagerie aient été incapables de clarifier les mécanismes qui améliorent la mémoire de travail."

Les essais en cours dans le laboratoire de Moghaddam sur les animaux démontrent que les mécanismes cérébraux touchés par les oméga-3 peuvent être affectés différemment chez les jeunes adultes et les adolescents que chez les adultes plus âgés.
Gardant cela à l'esprit, les experts analysent davantage l'influence des acides gras oméga-3 chez les jeunes pour déterminer le mécanisme qui affecte la cognition.
Écrit par Sarah Glynn