Les gens ingèrent les fils de brosse de gril dit CDC

Avec la saison de grillades estivale en pleine vigueur, le CDC a publié un nouveau rapport avertissant les gourous de cuisinier de vacances de faire preuve de prudence lors de la cuisson. Ils ont annoncé que récemment, des blessures internes ont été causées par l’ingestion de câbles de nettoyage de gril, non seulement par des enfants, mais aussi par des adultes.
Le rapport indique que, en juillet 2009 et novembre 2010, six cas différents ont été signalés dans les hôpitaux en raison de blessures causées par les brosses qui se sont retrouvées dans la nourriture des gens.

L'étude poursuit en disant qu'entre mars 2011 et juin 2012, six autres personnes ont subi les mêmes types de blessures - l'âge des patients variait de 31 à 64 et 5 des 6 cas étaient des hommes.
À l'instar de la première série de personnes qui sont allées à l'hôpital avec des blessures liées au gril, ces six patientes ont déclaré qu'elles avaient déjà fait des grillades et utilisé le même type de brosses pour le nettoyage des grilles.

Les blessures variaient et comprenaient la perforation du tractus gastro-intestinal, ce qui obligeait le patient à subir une intervention chirurgicale d'urgence et des blessures moins menaçantes, telles que la perforation des tissus du cou, entraînant une déglutition douloureuse.
Le CDC avertit que la connaissance de ces blessures est nécessaire pour réduire les incidents. Ils disent qu'il est impératif de regarder attentivement le gril avant la cuisson, ce qui aidera à empêcher les soies de pénétrer dans la nourriture des gens. Ils affirment également qu’il pourrait être utile d’envisager d’autres produits de nettoyage du gril pour éviter ces blessures.

En 2010, quelque 80 000 patients ont été traités pour ingestion d'objets et, avant 2012, seuls 2 cas de fils de brosses grillés avaient pénétré dans le corps.

Les médecins des services d'urgence doivent être conscients

Alors que les grillades d'été commencent ce mois-ci, les médecins, les internistes et les radiologues des urgences doivent être conscients des risques posés par le nettoyage des fils de brosse afin que les cas d'ingestion puissent être diagnostiqués rapidement et avec précision.
Les très petits poils ne sont pas faciles à visualiser sur les radiographies standard et la tomodensitométrie. Le CDC informe que, si nécessaire, la tomodensitométrie du bassin et de l'abdomen doit être effectuée sans contraste oral, ce qui peut rendre impossible la visualisation des soies.
Écrit par Christine Kearney