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Le jeûne périodique "peut protéger contre le diabète dans les groupes à risque"

Lors des sessions scientifiques 2014 de l'American Diabetes Association, à San Francisco, en Californie, les chercheurs ont présenté de nouvelles découvertes sur la façon dont le jeûne périodique permettait de lutter contre le risque de diabète chez les prédiabétiques.

Chez les personnes atteintes de prédiabète, la quantité de glucose dans le sang est supérieure à la normale, mais pas suffisamment élevée pour être classée dans la catégorie des diabètes.

En 2011, des chercheurs de l'Intermountain Heart Institute du centre médical d'Intermountain à Murray, UT, ont étudié comment les taux de glucose et le poids étaient atteints dans un jour de jeûne uniquement chez des personnes en bonne santé.

«Lorsque nous avons étudié les effets du jeûne chez des personnes apparemment en bonne santé, le taux de cholestérol a augmenté pendant la période rapide de 24 heures», explique Benjamin Horne, directeur d'épidémiologie cardiovasculaire et génétique à l'Institut de cardiologie Intermountain Medical Center. la nouvelle étude.

"Les changements les plus intéressants ou les plus inattendus étaient tous liés à la santé métabolique et au risque de diabète", ajoute-t-il.

"Avec nos études antérieures qui ont montré que des décennies de jeûne de routine étaient associées à un risque plus faible de diabète et de coronaropathie, cela nous a amenés à penser que le jeûne est plus efficace pour réduire le risque de diabète et de problèmes métaboliques associés."

Par conséquent, le Dr Horne et son équipe ont commencé à étudier les effets du jeûne sur les prédiabétiques. Bien que Nouvelles médicales aujourd'hui n'a pas de détails sur le nombre de participants inclus dans la nouvelle étude, l'équipe a révélé que les participants avaient entre 30 et 69 ans et que chaque sujet présentait également au moins trois facteurs de risque métaboliques, tels que:

  • Une grande taille
  • Un taux élevé de triglycérides
  • Un faible taux de cholestérol HDL
  • Hypertension
  • Glycémie élevée à jeun.

Le corps «se régale» du mauvais cholestérol dans les cellules adipeuses, annulant les effets de résistance à l'insuline

Les chercheurs ont découvert que pendant les jours de jeûne, le taux de cholestérol des participants augmentait légèrement, comme cela avait été le cas lors de l’étude précédente sur les personnes en bonne santé. Cependant, sur une période de six semaines, le taux de cholestérol chez les participants prédiabétiques a diminué d'environ 12%.

"Parce que nous nous attendons à ce que le cholestérol soit utilisé pour l'énergie pendant les épisodes de jeûne et provienne probablement de cellules adipeuses", explique le Dr Horne, "nous pensons que le jeûne peut être une intervention efficace contre le diabète."

Après 10 à 12 heures de jeûne, le corps commence à récupérer d'autres sources d'énergie dans le corps afin de se maintenir. Selon l'équipe du Dr Horne, l'avantage du prédiabétique est que, parce que le corps se régale du cholestérol LDL (ou «mauvais» cholestérol) dans les cellules adipeuses, il élimine l'effet de la résistance à l'insuline.


La résistance à l'insuline se produit lorsque la production d'insuline devient si élevée que le pancréas ne peut plus produire les niveaux d'insuline requis par l'organisme, ce qui provoque une augmentation du taux de sucre dans le sang. Les chercheurs pensent que le jeûne peut empêcher cela.

La résistance à l'insuline se produit lorsque la production d'insuline devient tellement élevée que le pancréas ne peut plus produire les niveaux d'insuline requis par l'organisme, ce qui provoque une augmentation du taux de sucre dans le sang.

"Les cellules graisseuses elles-mêmes sont un contributeur majeur à la résistance à l'insuline, ce qui peut conduire au diabète", explique le Dr Horne. "Parce que le jeûne peut aider à éliminer et à décomposer les cellules adipeuses, la résistance à l'insuline peut être frustrée par le jeûne."

Bien que le jeûne puisse protéger contre le diabète, le Dr Horne rappelle qu'il est important de garder à l'esprit que le jeûne n'a pas permis d'obtenir des résultats au jour le jour. Il ajoute qu'une étude plus approfondie est nécessaire pour définir la longueur et la fréquence optimales du jeûne en prédiabétique.

"Le jeûne a le potentiel de devenir une intervention importante contre le diabète", dit-il. "Bien que nous ayons étudié le jeûne et ses bienfaits pour la santé pendant des années, nous ne savions pas pourquoi le jeûne pouvait apporter les bienfaits pour la santé que nous avons observés en ce qui concerne le risque de diabète."

Récemment, Nouvelles médicales aujourd'hui a rapporté une étude menée par l'Université de Californie du Sud à Los Angeles, suggérant que le jeûne prolongé pourrait "relancer" le système immunitaire - protégeant contre les effets toxiques de la chimiothérapie et déclenchant la régénération de nouvelles cellules immunitaires cellules endommagées.

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