Problèmes respiratoires liés à la consommation de soude

Une étude récente de Zumin Shi, Discipline de Médecine à l’Université d’Adélaïde et son équipe, publiée dans Respirologie, suggère que la consommation de soude peut augmenter le risque de problèmes respiratoires, y compris l'asthme et le trouble pulmonaire obstructif chronique (MPOC)
Entre 2008 et 2010, environ 16 000 personnes âgées de plus de 16 ans (âge moyen de 46,7 ans) ont été examinées en termes de consommation de soda, grâce au système de surveillance et de surveillance australien. Les chercheurs affirment que 1 personne sur 10 boit au moins un demi-litre de boissons gazeuses par jour.
Les auteurs ont constaté que les buveurs de soude avaient 12,5% plus de risques de développer de l'asthme et 4,4% plus de risques de développer des MPOC. Cependant, l’étude n’a pas pu confirmer si cela avait quelque chose à voir avec un régime alimentaire malsain normal, pas seulement en termes de soude.
La MPOC et l'asthme présentent un risque plus élevé de développer la personne lorsqu'elle fume. Il y avait 6,6% plus de risques que les fumeurs développent ces maladies s'ils buvaient un demi-litre de soda par jour, par rapport à ceux qui ne fumaient pas ou ne buvaient pas du tout de soda.
Shi dit:

"Notre étude souligne l’importance d’une alimentation et d’une boisson saines dans la prévention des maladies chroniques comme l’asthme et la MPOC."

Les chercheurs ont indiqué que les boissons gazeuses sucrées avaient une longue histoire associée à des problèmes de santé, tels que les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Cependant, il s'agit de la première étude de ce type à trouver une consommation de soude liée à la MPOC et à l'asthme.

David Katz, MD, directeur du centre de recherche sur la prévention à Yale, conclut:

"Un apport élevé en soude est un bon marqueur pour un régime alimentaire médiocre et une mauvaise attention générale portée à la santé, cela suggère probablement une plus grande exposition à tout, de la fumée de tabac à la pollution de l'air."

Écrit par Christine Kearney