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Les ascaris révèlent les bienfaits des acides gras oméga sur la santé

De nouvelles recherches sur les vers ronds suggèrent que les acides gras oméga-6 peuvent déclencher le processus naturel de recyclage des composants cellulaires défectueux ou usés, un processus lié à la santé humaine et à la longévité et dont l’absence peut être liée à un certain nombre de maladies.
Écrire dans un numéro de février de Gènes & Développement, des chercheurs de la Harvard Medical School (HMS) aux États-Unis décrivent comment l’alimentation des acides gras oméga-6 Caenorhabditis elegans les vers ronds ou en les ajoutant à des cellules humaines en culture activent l'autophagie, une forme naturelle de renouvellement de l'auto-digestion par laquelle les cellules décomposent et recyclent leurs propres composants et molécules défectueux ou usés.

La réponse à la pénurie de nutriments et à la durée de vie peut avoir les mêmes machines moléculaires

Les conditions de stress métabolique, par exemple lorsque les nutriments sont rares, déclenchent des modifications de l'expression génique et activent des programmes métaboliques tels que l'autophagie qui favorisent la survie en utilisant plus efficacement les réserves énergétiques internes.
Le premier auteur, Eyleen O'Rourke, chercheur en génétique au Massachusetts General Hospital, le principal hôpital universitaire de la faculté de médecine de Harvard, déclare dans un communiqué:
"On a suggéré que l’autophagie pouvait prolonger la durée de vie en maintenant la fonction cellulaire, et chez l’homme une dégradation de la fonction autophagique pourrait être impliquée dans des maladies inflammatoires de l’intestin, la maladie de Parkinson et, de manière plus complexe, dans le "
Même lorsque la nourriture est abondante, l'activation de programmes métaboliques comme l'autophagie peut prolonger la durée de vie, mais nous en savons peu sur les changements métaboliques et moléculaires sous-jacents impliqués, notent O'Rourke et ses collègues dans leur étude.
L'étude a eu lieu dans le laboratoire de l'auteur correspondant Gary Ruvkun, professeur de génétique HMS, dont l'équipe étudie le développement, la longévité et le métabolisme de C. elegans.
Des travaux antérieurs dans le laboratoire ont déjà établi que certaines variantes de gènes peuvent doubler ou tripler la durée de vie des vers ronds et que des mutations dans les voies génétiques correspondantes chez les mammifères ont un effet similaire.
Certaines de ces variantes génétiques aident également les mammifères à survivre à la famine. Les chercheurs sont convaincus que la réponse à la privation de nutriments et à la régulation de la durée de vie partagent la même machinerie moléculaire sous-jacente.

La recherche génomique mène à la découverte d'acides gras oméga comme déclencheur de l'autophagie

Pour en savoir plus sur la machinerie moléculaire, O'Rourke a scanné des bases de données génomiques de toutes sortes d'animaux à la recherche de gènes qui modifient leur expression en réponse au jeûne.
La recherche a révélé que dans C. elegans, l'expression du gène lipl-4 est multipliée par sept lorsque le ver rond manque de nutriments.
Les chercheurs ont découvert qu'une souche d'ingestion du ver qui exprime constamment des niveaux élevés du gène, même lorsque les nutriments sont abondants, contenait également un taux plus élevé d'acide gras oméga-6 appelé acide arachidonique (AA) et d'acide gras oméga-3. appelé acide eicosapentanoïque (EPA).
Ayant découvert que les acides gras oméga semblent être impliqués dans la résistance à la famine, les chercheurs ont ensuite administré des AA et un autre acide gras oméga-6, mais pas l'EPA, aux souches normales des vers ronds accès complet aux nutriments, et trouvé cette autophagie déclenchée.
Ils ont également constaté que lorsqu'ils nourrissaient les vers ronds avec un régime normal enrichi en acides gras oméga-6, ils vivaient 20 à 25% plus longtemps que d'habitude.

Test de l'effet dans les cellules humaines

Il est prouvé que la prise de suppléments d'acides gras oméga-3 et oméga-6 peut prévenir certaines maladies et améliorer la santé chez l'homme. Les chercheurs ont donc décidé de tester leurs résultats sur des cellules humaines en culture.
Ils ont trouvé des résultats similaires à ceux des vers ronds: les acides oméga-6 (mais pas l'EPA) activaient l'autophagie dans les cellules humaines en culture.
O'Rourke et ses collègues concluent que ce résultat suggère que les acides gras oméga-6 sont susceptibles de déclencher l'autophagie chez tous les animaux multicellulaires.

Les acides gras oméga-6 peuvent offrir des avantages de restriction calorique sans limiter la consommation d'aliments

Les chercheurs ont également découvert que les acides gras oméga-6 ne prolongeaient la durée de vie des vers que lorsque certains gènes nécessaires à l'autophagie étaient présents.
O'Rourke explique que presque tous les mécanismes que nous connaissons pour prolonger la durée de vie, tels que la stérilité, l'insensibilité à l'insuline et la restriction calorique, dépendent du déclenchement de l'autophagie.

Découvrir que la supplémentation en acides gras oméga-6 peut déclencher l’autophagie, la réponse cellulaire au jeûne, chez les ascaris, même quand ils mangent normalement avec un apport alimentaire abondant, suggère d’ajouter des acides gras oméga-6 restriction sans avoir à limiter la prise alimentaire.
"Il suggère également que les bénéfices rapportés des acides gras oméga-6 pourraient dépendre en partie de l'activation d'un programme ancien évolutif pour survivre à la privation alimentaire", explique O'Rourke.
Les auteurs notent que de nombreux chercheurs et médecins pensent que les acides gras oméga-6, généralement présents dans les huiles végétales, la volaille et la viande, peuvent augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, malgré des preuves contraires.
"Nous espérons que nos découvertes - faites en étudiant les réponses cellulaires d’un ver rond de 1 millimètre - conduiront la communauté scientifique et médicale à examiner toutes les données épidémiologiques, de base et de recherche clinique et à étudier les effets des acides gras oméga-6 des acides sur plusieurs types de cellules humaines et d’animaux vivants afin de mieux comprendre comment un apport équilibré de ces nutriments est bénéfique pour la santé humaine », exhorte O'Rourke.
Des subventions des National Institutes of Health ont financé l'étude.
En août 2012, des scientifiques de l'Institut Ludwig pour la recherche sur le cancer à Oxford, au Royaume-Uni, ont signalé la découverte d'un commutateur moléculaire critique qui régule l'autophagie qui semble être désactivé dans le cancer.
Écrit par Catharine Paddock PhD

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