Les entreprises de «malbouffe» devraient-elles parrainer des événements sportifs majeurs?

L’événement que beaucoup d’entre nous anticipaient depuis 4 ans est enfin arrivé. Oui, la Coupe du Monde de la FIFA, Brésil 2014 se déroule en ce moment même. Il est temps que chaque pays se réunisse pour soutenir son équipe de football. Et à son tour vient la consommation accrue de malbouffe et de boissons.

Une étude menée par Webloyalty - une organisation de recherche sur la consommation - prédit qu'au Royaume-Uni, les gens dépenseront environ 271 millions de livres (459 millions de dollars) en nourriture et en boissons pour la Coupe du monde.

Il est très peu probable que des choix d'aliments et de boissons sains soient inclus dans ces dépenses. Au cours de la première semaine de la Coupe du monde 2010 en Afrique du Sud, par exemple, les ventes de puces ont augmenté de 10% au Royaume-Uni et les ventes de chocolat ont augmenté de 37% par rapport à la même semaine l’année précédente.

Et il semble que cette tendance se produise pendant la plupart des événements sportifs majeurs. Lors des Jeux olympiques de Londres en 2012, les ventes de boissons sucrées ont augmenté de 10% en valeur et de 8% en volume, par rapport à la même période de l’année précédente.

Mais pourquoi consommons-nous plus de malbouffe et de boissons malsaines lors de tels événements?

Les commanditaires de la malbouffe «représentent une attaque directe» contre les efforts de santé publique

Selon les experts en santé publique, les sponsors des grands événements sportifs sont un facteur contributif. Pour la Coupe du monde de cette année, les partenaires de la FIFA incluent le géant du soda Coca-Cola, tandis que ses sponsors incluent la société de restauration rapide McDonald's et la société de bière Budweiser.

En fait, McDonald's est un sponsor officiel de la Coupe du monde depuis 1994, tandis que Coca-Cola s'est associé à la FIFA pour cet événement depuis 1978. La société de soda s'est associée aux Jeux olympiques pour encore plus longtemps - depuis 1928 - et à Londres 2012. Aux Jeux olympiques, la société de chocolat Cadbury a même pris le train en marche en tant que sponsor.

Dans une lettre récente publiée dans Le lancette, Thiago Hérick de Sá, du Département de nutrition de l'École de santé publique de l'Université de São Paulo au Brésil, affirme que ces sponsors "représentent une attaque directe" pour réduire la consommation d'aliments malsains et lutter contre l'obésité croissante les taux.

Depuis 1980, les taux d'obésité dans le monde ont presque doublé. En 2008, plus de 1,4 milliard d'adultes étaient en surpoids ou obèses. En 2012, plus de 40 millions d'enfants de moins de 5 ans étaient en surpoids ou obèses.

Ces chiffres ont suscité des inquiétudes mondiales, poussant des autorités telles que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) à lancer des campagnes visant à réduire les taux d’obésité. Plus précisément, l’OMS s’est fixé comme objectif de mettre un terme à l’augmentation mondiale de l’obésité d’ici 2025.

Mais comment les commanditaires des fast-foods et des boissons sucrées des grands événements sportifs peuvent-ils entraver les efforts de santé publique?

Les stratégies de marketing visent-elles les enfants?

"Le but fondamental de toute entreprise est de vendre ses produits ou services et d'en tirer profit", a déclaré M. de Sá. Nouvelles médicales aujourd'hui. "Le parrainage de grands événements sportifs [par des entreprises de restauration rapide et de boissons sucrées] fait partie de la stratégie marketing de la société pour atteindre cet objectif, encourager les personnes, y compris les enfants, à consommer davantage de leurs produits."

Et il semble que ces entreprises n’ont pas peur de cibler leurs stratégies de marketing sur les enfants. Par exemple, McDonald a lancé le "McDonald's GOL!" application smartphone pour la coupe du monde de cette année. Un client peut simplement placer son smartphone sur l'une des 12 boîtes à frites spécialement conçues pour télécharger l'application, ce qui lui permet de jouer à un jeu de football.

En outre, le géant de la restauration rapide a organisé un concours qui a permis à 1 408 enfants âgés de 6 à 10 ans, originaires de 69 pays, de marcher sur le terrain avec leurs idoles de football lors d’un match de la Coupe du monde.

Au Royaume-Uni, Coca-Cola organise une promotion «Win-A-Ball» pendant la Coupe du monde, où chaque achat d'une bouteille de Coca ou de Coca-Cola donne au consommateur une chance de gagner l'un des millions de ballons de Coca-Cola.

Outre les stratégies de marketing mentionnées ci-dessus, il n’ya certainement pas lieu d’éviter la présence des entreprises lors d’événements sportifs, car leurs logos couvrent généralement des bannières et sont affichés dans des lumières clignotantes autour des arènes. Au cours de la Coupe du monde 2010, environ 3,2 milliards de personnes dans le monde ont regardé la couverture télévisée de l'événement pendant au moins une minute, ce qui représente beaucoup de visibilité pour les sponsors.

Mais leurs stratégies de marketing vont beaucoup plus loin. Dans sa lettre en Le lancetteM. de Sá note que Coca-Cola a activement fait connaître sa présence lors des réunions parallèles pour la Coupe du monde, car elle "distribuait ses produits et sa propagande".

Selon Susan Swithers, Ph.D., professeure au Département de la santé et des sciences de l’Université Purdue de West Lafayette, IN, il ne fait aucun doute que ces stratégies de marketing posent un problème pour la santé des enfants.

Elle a dit Nouvelles médicales aujourd'hui:

"Ils voient ces messages partout et nous savons que les enfants sont plus vulnérables aux messages publicitaires que les adultes. Et pour beaucoup d’enfants, les athlètes sont des modèles pour que les aliments malsains aient un effet positif sur les enfants.

Bien que les parents aient clairement un rôle à jouer dans cette équation, l'exposition constante à ces messages peut épuiser les parents, même les plus bien intentionnés. "

Le marketing de l'activité physique des entreprises «contradictoire»

Chose peut-être surprenante, dans le cadre de leur stratégie de marketing pour la Coupe du monde, Coca-Cola au Royaume-Uni a lancé une campagne pour encourager les consommateurs à "devenir plus actifs". La «tournée des trophées» de la compagnie consistait à visiter tous les pays qui avaient déjà remporté la Coupe du monde et à donner aux gens la possibilité de se faire prendre en photo avec le trophée. Un million d'échantillons de cola ont été distribués pendant la campagne, ainsi que des ballons de football pour "encourager les gens à jouer ce sport".

La campagne s'inscrivait dans le cadre d'une entente sur la responsabilité en matière de santé publique signée par l'entreprise en 2012, qui consistait à prendre neuf «engagements» pour encourager les citoyens britanniques à adopter des modes de vie plus sains et à accroître leur activité physique.

En outre, Jeff Mochal, directeur principal des communications externes mondiales chez McDonald, a déclaré: Nouvelles médicales aujourd'hui qu'ils encouragent également activement l'activité physique accrue pour les consommateurs.

"McDonald's a une longue tradition de promotion de l'activité physique pour les enfants aux niveaux local, national et mondial", a-t-il déclaré. "Nous comprenons l’importance du jeu pour rassembler les familles et les amis et nous donnons accès à tous les types de jeux grâce à des partenariats avec diverses associations sportives."

Il a poursuivi: "Nos restaurants à travers le monde soutiennent leurs communautés locales par le biais de programmes de base allant des clubs de hockey en Russie aux équipes de baseball des jeunes en passant par les équipes de football et les programmes d'entraîneurs au Royaume-Uni."

Selon des experts en santé publique, le fait que Coca-Cola et McDonald's encouragent activement une activité physique accrue est "contradictoire" compte tenu de ce qu'ils vendent.

"La contradiction réside dans le fait que pratiquement toutes les organisations indépendantes et les enquêteurs sont d'accord pour dire que les boissons gazeuses sucrées sont l'une des causes majeures de la pandémie incontrôlée d'obésité et donc de santé publique", a déclaré M. de Sá.

Swithers, qui a mené une étude l’année dernière, révélant comment les boissons gazeuses diète peuvent augmenter le risque d’obésité, nous a dit:

"Le message qui est envoyé est que les conséquences d'un choix nutritionnel médiocre peuvent être corrigées par une activité physique accrue. Ce n'est pas vraiment vrai. Non seulement cela, mais la quantité d'activité nécessaire pour brûler les calories dans les repas de restauration rapide typiques est beaucoup plus grande que la plupart des gens comprennent. "

"Par exemple, un repas comprenant un cheeseburger, des frites et un soda peut facilement fournir plus de 1 000 calories", a-t-elle expliqué. "Quelqu'un qui pèse 150 livres devrait courir environ 90 minutes à 6 mph pour brûler ces calories. Donc, les joueurs sur les terrains de la Coupe du monde vont probablement bien, mais je parie que leur régime n'inclut pas le fast-food et soda. "

"Nous avons une responsabilité envers les parents et les enfants, ce que nous prenons très au sérieux"

Parler à Nouvelles médicales aujourd'hui, un porte-parole de Coca-Cola Grande-Bretagne a déclaré que la promotion de l'activité physique de l'entreprise «complète» le travail qu'ils font ailleurs pour encourager des modes de vie plus sains.

"Dans le cadre de notre engagement en matière de réduction des calories de Responsibility Deal, nous avons pris un certain nombre de mesures, notamment la réduction de la teneur en calories du Sprite en réduisant le sucre et l’introduction de feuilles de stévia; Un engagement de 20 millions de livres sterling (34 millions de dollars) visant à rendre 1 million de personnes plus actives d'ici 2020 », a déclaré le porte-parole, qui a ajouté:

"Récemment, nous avons annoncé notre intention de lancer Coca-Cola Life - un cola moins calorique avec un tiers de sucre en moins et un tiers de calories en moins que le cola ordinaire - plus tard dans l'année au Royaume-Uni."

Mochal nous a dit que McDonald's proposait des aliments de qualité et que plus de 95% de ses restaurants dans le monde offrent des produits laitiers, des légumes ou des produits laitiers faibles en gras comme option spécialement conçue pour les enfants.

"Nous fournissons des informations nutritionnelles claires sur certains emballages, en ligne et via un code QR (réponse rapide) qui permet aux clients, y compris les parents, de prendre les bonnes décisions pour eux-mêmes et leur famille", a-t-il ajouté.

"Nous avons une responsabilité envers les parents et les enfants, ce que nous prenons très au sérieux. Nous nous engageons à jouer un rôle approprié dans le bien-être des enfants en éduquant, responsabilisant et encourageant nos clients et leurs familles à faire des choix éclairés mode de vie."

Grands événements sportifs «une occasion de promouvoir une alimentation saine»

Mais en ce qui concerne le parrainage de grands événements sportifs, Swithers et de Sá restent cyniques sur le fait que l'objectif principal des entreprises de restauration rapide et de boissons sucrées est d'encourager des modes de vie sains.

"La vraie question est de savoir combien d’efforts et d’argent sont dépensés pour promouvoir l’activité par rapport à celle dépensée pour promouvoir la consommation de boissons malsaines?", A déclaré M. Swithers. "C’est un bon mouvement de relations publiques, mais l’objectif global est toujours de vendre leurs boissons."

Selon M. de Sá, les fédérations sportives internationales, telles que la FIFA, devraient s’abstenir de recourir à des sponsors malsains, notant que les sociétés de cigarettes ont déjà été interdites de parrainage lors de nombreux événements sportifs dans le monde.

Swithers est d'accord et nous a dit que de tels événements devraient être utilisés pour promouvoir des choix alimentaires sains à la place:

"Ces événements sont d'énormes opportunités pour éduquer les gens sur ce à quoi ressemblent les régimes alimentaires sains, au lieu d'impliquer que les athlètes de niveau mondial le font en mangeant de la restauration rapide et de la boisson gazeuse."

Et ces stratégies peuvent ne pas être irréalisables. Selon le rapport The Obesity Games - qui a examiné les effets du parrainage des entreprises de restauration rapide et de boissons sucrées lors des Jeux olympiques de Londres 2012 - le sponsoring des entreprises représentait moins de 10% du financement total des jeux et moins de 2% de cela, ce qui indique que les événements sportifs n’ont pas nécessairement besoin de ces sponsors pour aller de l’avant.

Parler à Temps En 2012, Terence Stephenson, pédiatre et président de l'Academy of Medical Royal Colleges au Royaume-Uni, a déclaré que les organisateurs pourraient réduire les coûts dans d'autres domaines pour éviter d'utiliser des sponsors de la malbouffe pour des événements sportifs tels que les Jeux olympiques.

"Si les Jeux olympiques ne peuvent pas continuer dans leur forme actuelle sans extraire de l’argent de sociétés qui vendent des produits malsains, il est devenu trop lourd et doit rechercher un modèle commercial différent", at-il déclaré."Moins d’événements, moins de cadeaux. Il faut les réduire."

Reste à savoir si les fédérations sportives internationales prendront note de telles recommandations pour des événements futurs.

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