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Les boissons chaudes ou la glace sont-elles meilleures pour les maux de gorge?
Alors que nous entrons dans la saison froide dans l'hémisphère nord, les maux de gorge commencent à faire mal à la tête. Mais devrions-nous boire des boissons chaudes ou sucer des glaçons pour soulager la douleur?
Le temps de l'année pour les maux de gorge est sur nous. Mais quel est le meilleur remède: chaud ou froid?
Que vous ayez le rhume ou la grippe, un mal de gorge sera probablement votre compagnon pendant quelques jours. Nous ne sommes pas étrangers à la nuisance des maux de gorge dans le Nouvelles médicales aujourd'hui Bureau de rédaction.
Mais nos opinions sont partagées entre ceux qui ont grandi avec la conviction que les boissons chaudes sont le meilleur remède pour les maux de gorge et ceux qui pensent que les glaçons ou la crème glacée sont la solution idéale.
Alors, quelle est la meilleure option?
Les nerfs signalent la douleur
Les adultes ont entre deux et cinq rhumes tous les ans. Chez les enfants d’âge scolaire, ce nombre varie de sept à dix et les maux de gorge se multiplient lorsque ces infections se produisent.
Bien que les virus et les bactéries soient la cause première de la maladie, notre système immunitaire est en réalité responsable des symptômes que nous éprouvons. Les macrophages sont des cellules de surveillance du système immunitaire, constamment à la recherche de virus et de bactéries. Lors d'une rencontre rapprochée, les macrophages libèrent des molécules immunitaires pour relancer la lutte contre ces microorganismes.
Deux de ces molécules de signalisation immunitaires sont la bradykinine et la prostaglandine E2, qui stimulent les terminaisons nerveuses dans notre gorge. C'est ce qui cause la sensation de douleur.
Le froid arrête la douleur
Le professeur Ron Eccles, ancien directeur du Common Cold Center à la School of Biosciences de l'université de Cardiff au Royaume-Uni, est un expert dans le domaine du rhume.
Je lui ai demandé si les glaçons - ou les sucettes glacées, comme on les appelle au Royaume-Uni - sont une bonne option pour les maux de gorge. Il a dit: "Oui, les sucettes glacées seraient un bon traitement pour le mal de gorge car elles ont un effet de refroidissement local sur les tissus enflammés et peuvent avoir un effet inhibiteur spécifique sur les nerfs sensibles à la douleur dans la gorge."
Dans un article de 2013, le professeur Eccles a expliqué la biologie plus en détail. La glace fait baisser la température des terminaisons nerveuses dans la gorge, réduisant ainsi les signaux de douleur. Cette méthode active également un récepteur appelé potentiel de récepteur transitoire mélastine 8, qui entraîne un soulagement de la douleur.
Mais quel est le verdict sur les boissons chaudes?
Les boissons chaudes ont le meilleur effet
Eccles a expliqué àMNT Que se passe-t-il lorsque nous buvons des liquides tout en ressentant un mal de gorge? "Les boissons sont bonnes pour les maux de gorge", a-t-il déclaré, "car elles favorisent la salivation et aident à lubrifier la gorge".
Qu'est-ce qui rend les boissons chaudes si spéciales? "Les boissons chaudes sont plus savoureuses que les boissons fraîches et favorisent davantage la salivation, et l'impact sensoriel peut avoir un effet placebo plus important sur la douleur apaisante", a-t-il expliqué.
Le professeur Eccles a testé cela dans une étude portant sur 30 patients, qui ont indiqué qu'une boisson aux fruits chaude leur avait procuré un soulagement immédiat et durable de leur mal de gorge.
"Les boissons sucrées chaudes peuvent fonctionner en augmentant les niveaux d'analgésiques opioïdes dans les zones douloureuses du cerveau", a ajouté le professeur Eccles.
"Les boissons chaudes [savoureuses] ont le meilleur effet pour apaiser [un] mal de gorge."
Ron Eccles
Deux antidépresseurs prescrits souvent chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer - la sertraline ou la mirtazapine - ne présentaient aucun avantage pour ces patients. En fait, ils ont également connu des effets secondaires désagréables, selon les résultats de l'essai HTA-SADD publié dans The Lancet. L'article a été rédigé par le professeur Sube Banerjee et son équipe, l'Institut de psychiatrie, King's College London, Royaume-Uni.
Les personnes âgées qui vivent dans des quartiers favorables ont beaucoup plus de chances de survivre à un accident vasculaire cérébral que les autres personnes âgées, ont écrit des chercheurs de l'Université du Minnesota et de l'Université Rush dans la revue Stroke. Cependant, les auteurs ont ajouté que le fait d'avoir de bons voisins ne semble pas avoir d'incidence sur vos chances d'avoir un AVC.
