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Régimes Low-Carb Stop-Start plus efficaces qu'un régime standard

Des découvertes récentes présentées par des chercheurs du Genesis Prevention Center de l’University Hospital à Manchester, en Angleterre, lors du Symposium 2011 du CTRC-AACR sur le cancer du sein à San Antonio, ont démontré qu’un régime alimentaire intermittent à faible teneur en glucides est préférable régime alimentaire pour réduire le poids et réduire les taux sanguins d'insuline. Des niveaux élevés d'insuline sont liés à un risque accru de développer un cancer.
L'étude, financée par l'Appel de prévention du cancer du sein Genesis, a révélé que la réduction des glucides pendant deux jours par semaine est supérieure à la prévention du cancer du sein et des autres maladies par rapport à un régime standard limité en calories.
Michelle Harvie, Ph.D., SRD, une diététicienne de recherche au Genesis Prevention Center, qui a présenté l'étude, a déclaré:

"La perte de poids et la réduction des taux d'insuline sont nécessaires à la prévention du cancer du sein, mais [ces niveaux] sont difficiles à atteindre et à maintenir avec les approches alimentaires conventionnelles."

Harvie et son équipe ont décidé de comparer trois régimes alimentaires sur quatre mois pour évaluer les effets sur la perte de poids et les marqueurs sanguins du risque de cancer du sein chez 115 femmes ayant des antécédents familiaux de cancer du sein. Les chercheurs ont assigné au hasard des patients ayant un régime hypocalorique, à faible teneur en glucides ou un régime à faible teneur en glucides «ad lib», permettant aux patients de consommer des protéines et des graisses saines illimitées, comme les viandes maigres, les olives et les noix , ou un régime méditerranéen quotidien standard à teneur réduite en calories, sept jours par semaine.
Selon leurs résultats, les deux régimes à faible teneur en glucides intermittents étaient supérieurs au régime méditerranéen quotidien standard pour la perte de poids, la réduction de la graisse corporelle et la résistance à l'insuline. La perte moyenne de poids et de graisse corporelle était d’environ 4 kg (environ 9 livres) pour le régime hypocalorique à faible teneur en glucides et le régime à faible teneur en glucides «ad lib» contre 2,4 kilogrammes (environ 5 livres). approche. Le régime alimentaire restreint en glucides réduit de 22% la résistance à l'insuline des patients, avec une réduction de 14% avec le régime faible en glucides «ad lib», contre 4% pour ceux qui suivent le régime méditerranéen standard.
Harvie a commenté:
"Il est intéressant de noter que le régime qui ne restreint que les glucides mais permet aux protéines et aux graisses est aussi efficace que le régime hypocalorique à faible teneur en glucides."

Harvie et son équipe prévoient étudier la consommation de glucides et le cancer du sein.
Ecrit par: Grace Rattue

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