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Une étude énumère 33 aliments éprouvés pour soulager la polyarthrite rhumatoïde

Une revue de la recherche existante, publiée dans la revue Frontières dans la nutrition, répertorie les aliments qui ont fait leurs preuves pour soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde à long terme.
Les pruneaux sont une excellente source de polyphénols et peuvent aider à soulager les symptômes inflammatoires.

La polyarthrite rhumatoïde est une maladie auto-immune qui touche environ 1,3 million d'adultes aux États-Unis.

Le fait qu’il s’agisse d’une maladie auto-immune signifie que le corps ne reconnaît pas ses propres cellules saines et les attaque comme s’il était étranger. Cela provoque une inflammation des articulations, ce qui se traduit par une raideur, un gonflement, une douleur et parfois même une déformation.

Les médicaments antirhumatismaux dits «modificateurs de la maladie» constituent normalement le traitement de première intention pour cette maladie, pour laquelle il n’existe pas de traitement connu à l’heure actuelle.

Si une personne atteinte de polyarthrite rhumatoïde ne réagit pas bien à ces médicaments, les agents de modification de la réponse biologique, ou «agents biologiques», constituent l'option de traitement de deuxième intention.

Cependant, comme le soulignent les auteurs de la nouvelle revue, les produits biologiques sont coûteux et peuvent avoir de graves effets secondaires.

Ainsi, des chercheurs de l'Institut de technologie industrielle de Kalinga (KIIT) à Bhubaneswar, en Inde, ont entrepris d'explorer des alternatives alimentaires aux médicaments.

Le Dr Bhawna Gupta, avec Shweta Khanna et Kumar Sagar Jaiswal du Laboratoire de biologie de la maladie du KIIT à l'École de biotechnologie, ont passé en revue «la recherche de plusieurs expériences en laboratoire dans des conditions différentes».

Ils ont réduit leurs découvertes à 33 aliments dont on a prouvé qu'ils atténuent les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde et ralentissent la progression de la maladie.

L’étude n’est que la deuxième à procéder à une évaluation diététique globale de cette maladie et ces chercheurs ont rigoureusement sélectionné les aliments qui se sont avérés avoir des effets bénéfiques durables.

"La prise en charge de la gestion des maladies par l'alimentation et l'alimentation ne présente aucun effet secondaire nocif et est relativement peu coûteuse et facile", explique le Dr Gupta.

Grains entiers, légumineuses, fruits et épices

Les auteurs listent les aliments en les regroupant sous huit catégories: fruits, céréales, légumineuses, grains entiers, épices, herbes, huiles et «divers».

Les fruits comprennent les pruneaux, les pamplemousses, les raisins, les bleuets, les bananes, la grenade, la mangue, les pêches et les pommes. Les céréales comprennent le gruau entier, le pain de blé entier et le riz entier, tandis que la section des grains entiers ajoute du maïs, du seigle, de l'orge, du millet, du sorgho et de l'alpiste des Canaries.

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Les épices - y compris le curcuma et le gingembre - l’huile d’olive, l’huile de poisson, le thé vert et le yaourt figurent également parmi les bienfaits énumérés. Celles-ci peuvent réduire le niveau de cytokines ou de substances sécrétées par les cellules immunitaires qui peuvent causer l'inflammation chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde et réduire le stress oxydatif, améliorant ainsi la capacité de l'organisme à combattre les toxines.

«La consommation régulière de fibres alimentaires, de légumes, de fruits et d’épices spécifiques, ainsi que l’élimination des composants responsables de l’inflammation et des dommages», explique le Dr Gupta, «peuvent aider les patients à gérer les effets de la polyarthrite rhumatoïde».

"L'intégration de probiotiques dans l'alimentation peut également réduire la progression et les symptômes de cette maladie", ajoute-t-elle.

"Les patients souffrant de polyarthrite rhumatoïde devraient passer des régimes omnivores, de l'alcool et du tabagisme aux régimes méditerranéens, végétaliens, élémentaires ou d'élimination, comme conseillé par leur médecin ou leur diététicien."

Dr. Bhawna Gupta

"Notre examen a porté sur des composants alimentaires spécifiques et des composés phytochimiques provenant d'aliments ayant un effet bénéfique avéré sur la polyarthrite rhumatoïde", explique le Dr Gupta.

Les chercheurs suggèrent également que leurs résultats pourraient être utilisés pour développer des médecines alternatives.

"Les sociétés pharmaceutiques peuvent utiliser cette information pour formuler des" nutraceutiques ". Les nutraceutiques ont un avantage sur les médicaments chimiquement adaptés car ils ne sont associés à aucun effet secondaire, proviennent de sources naturelles et sont moins chers ", explique le Dr Gupta.

Cependant, les auteurs mettent également en garde les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde contre l’incorporation de ces aliments dans leur alimentation trop rapidement ou par eux-mêmes.

"Les composants alimentaires varient en fonction de la géographie et des conditions météorologiques", explique le Dr Gupta, "afin que les patients soient informés de leurs besoins nutritionnels, de leurs allergies et de toute autre maladie liée aux aliments."

"Nous suggérons fortement que le grand public consulte les médecins et les diététiciens avant de suivre un programme de diète ou des composés alimentaires évoqués dans l'étude", conclut-elle.

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