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Industrie des boissons sucrées ciblant agressivement les enfants et les adolescents

Selon un nouveau rapport publié par le Centre Yale Rudd pour la politique alimentaire et l'obésité, la consommation de sodas sucrés a tellement augmenté au cours des trois dernières décennies qu'ils représentent désormais la première source de calories dans l'alimentation des adolescents américains. Les auteurs affirment que leur étude est l'évaluation la plus complète et la plus scientifique jamais réalisée sur la nutrition et la commercialisation des boissons sucrées. Ils ont constaté que l'industrie des boissons sucrées cible spécifiquement les jeunes Américains, en particulier les Hispaniques et les Afro-Américains.
De nombreuses études ont clairement et de manière convaincante démontré les effets néfastes sur la santé de la consommation de boissons sucrées, notamment l’embonpoint ou l’obésité, la carie dentaire et éventuellement le risque de développer le diabète de type 2 et plusieurs maladies cardiovasculaires.
Une seule boisson gazeuse ou énergisante ordinaire (non diététique) fournit à un jeune plus de sucre qu'il n'en faudra pour une journée entière. Cependant, les entreprises de boissons continuent à commercialiser leurs produits contenant du sucre auprès des enfants et des adolescents.
Les boissons sucrées sont une source inquiétante de calories vides chez les enfants et les adolescents américains. Calories vides sont des calories à très faible valeur nutritive - leur teneur en vitamines, électrolytes, minéraux, etc. est extrêmement faible. Tout ce que le consommateur reçoit, c'est de l'énergie. Les nutritionnistes disent que les calories vides deviennent une part croissante de la malnutrition. Aux États-Unis, les boissons sucrées représentent 22% des calories vides consommées par les enfants et les jeunes adultes.
Les auteurs, dans le résumé de leur rapport, ont donné les exemples suivants de faits inquiétants concernant les enfants et les adolescents en Amérique aujourd'hui:

  • Les jeunes Américains ont consommé 20% de calories de plus par rapport aux boissons sucrées en 1999-2004 qu’en 1989-1994.
  • Un enfant qui consomme une seule boisson sucrée de 8 onces peut chaque jour avoir 60% de chances de devenir obèse, par rapport aux autres enfants. Ce taux de consommation de boissons sucrées aux États-Unis est courant.
L'American Heart Association, le CDC (Centres de contrôle et de prévention des maladies), l'AAP (American Academy of Pediatrics) et de nombreuses autres organisations exhortent les autorités américaines et américaines à prendre des mesures drastiques pour réduire la consommation de sucres ajoutés. de sucre aux boissons.


Les auteurs disent que l'industrie des boissons sucrées vise spécifiquement les enfants et les adolescents

Le PAA a déclaré publiquement:
"Les boissons énergisantes n’ont pas leur place dans
enfants et adolescents. "

Lorsque les entreprises dépensent plus en publicité télévisée pour les boissons sucrées, leurs ventes augmentent, écrivent les auteurs ("la consommation est plus élevée"). Pourtant, la part de l'industrie dans les dépenses publicitaires destinées aux enfants et aux adolescents est plus élevée que toute autre catégorie d'aliments. La plupart des publicités sur les boissons favorisent les boissons additionnées de sucre.
Certains groupes, tels que les Hispaniques, les Afro-Américains et les enfants issus de familles à faible revenu, sont souvent ciblés de manière disproportionnée, expliquent les auteurs, ce qui aggrave le risque déjà élevé d'obésité et de maladies et conditions liées à l'obésité.
Selon l'American Beverage Association:
"Les boissons sucrées ne posent pas de problèmes de santé comme
l'obésité et le diabète. "

L'industrie dit que la consommation de boissons sucrées a diminué au cours des dernières années. Ils ajoutent que des études ont montré que les boissons sucrées ne représentent que 7% des calories du régime américain moyen. Ils affirment également que le nombre de calories sur le marché des boissons sucrées est aujourd'hui 21% inférieur à ce qu'il était il y a dix ans.
L'industrie des boissons affirme que toutes ces réalisations sont:

"En partie grâce à l’innovation de l’industrie qui consiste à commercialiser davantage de boissons sans ou à faibles calories."

Sur une période de cinq ans jusqu'en 2010, la consommation de boissons gazeuses par habitant aux États-Unis a chuté de 13%, tandis que la consommation de boissons aux fruits a diminué de 17%.
Les auteurs du rapport accueillent ces derniers "petits pas dans la bonne direction". Cependant, ils soulignent que la personne moyenne en Amérique consomme toujours plus de trois portions de 8 onces de boissons gazeuses, thés, boissons pour sportifs, eau enrichie, boissons énergisantes et thés par jour.
Les auteurs soulignent que les enfants et les adolescents doivent être protégés et que l'industrie doit faire beaucoup plus pour les protéger. Ils ne devraient en aucun cas être encouragés à consommer des produits nocifs pour la santé.
Vous trouverez ci-dessous quelques données surlignées dans le rapport:
  • Ils ont analysé plus de 600 boissons sucrées et boissons énergisantes additionnées de sucre, notamment des sodas non réguliers (réguliers), des boissons aux fruits qui n'étaient pas des jus à 100%, des boissons pour sportifs, des boissons énergisantes, de l'eau aromatisée et du thé glacé.
  • Ils ont également examiné les boissons aux fruits et les boissons énergétiques diététiques pour enfants.
  • Le rapport couvrait 91% de toutes les ventes de boissons sucrées et énergétiques aux États-Unis.
  • Les boissons gazeuses ordinaires étaient les plus vendues, suivies des boissons énergisantes.
  • Les ventes de boissons gazeuses régulières étaient deux fois plus élevées que celles des boissons gazeuses.
  • Les ventes de boissons énergisantes à teneur élevée en calories étaient cinq à six fois plus élevées que les ventes de boissons pour sportifs de régime.
  • Les ventes de boissons aux fruits à teneur élevée en calories étaient cinq à six fois plus élevées que leurs ventes d'équivalent diététique.
  • Les ventes d'eau aromatisée à teneur totale en calories étaient à peu près les mêmes que celles des ventes d'équivalent diététique.
Ecrit par Christian Nordqvist

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